किशमिश के साथ पाई

गर्मी, हमेशा की तरह क्या हमारे बगीचे में झाड़ियों का एक बहुत एक काले रंग की किशमिश के साथ क्या करना है, पता नहीं, और यहां तक कि दादी बाल्टी किया जाता है। Zagatala compotes, जाम नवारा, ताजा जमे हुए, लेकिन अभी भी किशमिश का एक बहुत रहता है। इसलिए मैं किशमिश के साथ एक केक बेक करने का निर्णय लिया। पकाने की विधि, हालांकि आसान है, लेकिन केक बाहर बहुत स्वादिष्ट और सुंदर बदल जाता है, सबसे कम उम्र के भोजन में भी मनमौजी स्वाद के लिए किया था।

तो किशमिश के साथ एक केक बनाने के लिए, हम वसा दही का एक गिलास की जरूरत है (, वैसे, जमे हुए से बहुत बुरा यह पता चला है) (मैं आमतौर पर 3.2% लेने के लिए), अंडे में से एक, चीनी के 100 ग्राम, आटा के दो कप, ताजा काले किशमिश का एक कप , सोडा या बेकिंग पाउडर, नमक की एक चुटकी और एक छोटे से वनस्पति तेल।

शुरू करने के लिए आटा तैयार करते हैं। दही, अंडा, नमक और चीनी, एक मिक्सर के साथ हरा बेकिंग पाउडर या जोड़ने बुझा सोडा मिलाया। हम आटा लागू करने और पाई के लिए आटा गूंथ। हमारे गठन में आटा बाहर रोल और एक पूर्व तेल के रूप में रखा गया है, छोटे ताक के रूप में। तब blackcurrants, धोया ले, निकास के लिए पानी दे। फिर आटा और एक से थोड़ा यह गड्ढा पर जामुन बाहर रखना है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, जामुन को कुचल नहीं मिलता। आधे घंटे के लिए ओवन में बेक। किशमिश के साथ तैयार पाई और पाउडर चीनी के साथ छिड़के, पाउडर अफसोस नहीं है, अन्यथा केक खट्टा लगेगा। भाग टुकड़ों में काट और भूख परिवारों को खिलाने के।

ऐसा लगता है कि किशमिश किसी अन्य जामुन या फल से बदला जा सकता है, तो आप कोई कम स्वादिष्ट और सुंदर केक मिलता है।

मेरी अच्छी दोस्त है, जो केक के शौकीन है, बेक करने की पेशकश की रेत केक , एक नुस्खा है कि मैं किशमिश के साथ पसंद आया, और मैं इसे पकाने का फैसला किया। गेहूं के आटे का 400 ग्राम, मक्खन 1 पैक (कमी के लिए उतरना नकली मक्खन और क्रीम), 2 की जर्दी, चीनी, वेनिला और नमक की 100 ग्राम: परीक्षण के लिए हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है। एक मोटे पिसाई यंत्र पर तेल साफ कर लें एक छोटे से आटा, नमक और चीनी के साथ मिश्रण। जर्दी धीरे, तेल के साथ गठबंधन, आटा और वैनिलिन शुरू करने, शांत गूंथ शॉर्टब्रेड आटा।

भरने हम मलाई का एक बंडल शामिल होंगे, अंडे 2 (प्लस 2 परीक्षण प्रोटीन की तैयारी से शेष), ताजा या फ्रोजन काले किशमिश की 200 ग्राम, स्टार्च चम्मच, चीनी के 100 ग्राम और वैनिलिन का चुटकी। मलाई, स्टार्च और अंडे एक मिक्सर के साथ। जामुन thawed रहे हैं, या मेरा है, अगर वे ताजा कर रहे हैं, के निकास के लिए पानी दे। तब जलाशय में आटा, आकार में डाल शुरू। शीर्ष काले किशमिश वितरित करें, चीनी के साथ छिड़के और मलाई बड़े पैमाने पर डालना। 35 मिनट के लिए ओवन में बेक। तैयार किशमिश, साथ केक चाय की आपूर्ति की जा सकती है।

एक ही दोस्त की सलाह पर रसभरी और चेरी के साथ एक केक बेक करने सिर्फ भव्य, विशेष रूप से करने की कोशिश की, खड़ा, स्वाद चेरी, साथ केक ऐसी क्या खास बात है, गर्मियों।

क्योंकि विटामिन सी का सबसे किशमिश बहुत में बहुत उपयोगी किशमिश, साथ पाई, और वह, बारी में, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, तो यह पाई का आनंद उठाएं कर लें।

इस तरह के बहुत अच्छी तरह से एक केक और खमीर आटा। मैं यह अच्छी तरह से पकाना। मैं मलाई, 1 अंडा, नमक और चीनी की एक चुटकी, आटे की 400 ग्राम, सूखे खमीर या दबाया 20 ग्राम के एक पैकेट ले लो। नमक और चीनी के साथ अंडा कोड़ा, मलाई जोड़ सकते हैं और पर हराया। फिर गर्म पानी की 50 मिलीलीटर में खमीर भंग करने और मलाई का मिश्रण में डालना। मैं आटा जोड़ें और आटा गूंध। समाप्त आटा छोड़ देना। आप एक गर्म स्थान में रख दें, तो इसके बारे में 40 मिनट से वृद्धि होगी। और फिर मैं जामुन पकाना। जब से हम एक दिलकश पेस्ट्री है, मैं चीनी का एक कप, काले किशमिश का एक कप ले और ब्लेंडर की मालिश। भरने केक से बाहर लीक नहीं करता है यही कारण है, सूजी जोड़ें। मैं ओवन में बेक और केक का स्वाद का आनंद लें। इसी तरह, आप खाना बना सकते हैं और अन्य भराई या यहाँ तक कि सामान्य बेर जाम का उपयोग करें। तो खुशी के साथ खाना बनाना!