दार्शनिकों के अनुसार, मनुष्य प्रकृति का हिस्सा है और पर्यावरण के साथ दृश्यमान और अदृश्य धागे की एक बहुत से जुड़ा हुआ है। यह कथन आपत्ति या गलतफहमी का कारण नहीं है। इस थीसिस से प्राकृतिक निष्कर्ष बताता है कि पौधे की दुनिया मानव शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों का भंडार है। विभिन्न पौधों के तेल लंबे समय के लिए और विभिन्न कारणों से उपयोग किया जाता है। कद्दू के तेल, जो लाभ और नुकसान की अच्छी तरह से जाना जाता है, अन्य प्राकृतिक तैयारी के बीच एक योग्य जगह लेता है। यह भोजन के लिए प्रयोग किया जाता है, कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं के लिए और निश्चित रूप से, उपचार के लिए।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दवा की एक लंबी अवधि के लिए, उन्होंने कृत्रिम रूप से निर्मित दवाओं का उपयोग करने का प्रयास किया। विशेष रूप से, एंटीबायोटिक दवाओं, जो लोगों को विभिन्न प्रकार की बीमारियों से लड़ने की इजाजत देता है। इसी समय, पौधों के अवसरों और स्वास्थ्य-सुधार गुणों को कम करके आंका गया था: फल, जड़, पत्ते। इसका उदाहरण कद्दू के तेल के उदाहरण के रूप में उद्धृत करने के लिए पर्याप्त है , जिसके लाभ और नुकसान जिनमें से अंत तक ज्ञात नहीं थे, इसलिए इसे बड़े पैमाने पर इस्तेमाल नहीं किया गया था छोटी उम्र से बच्चों के लिए कद्दू दलिया की सिफारिश की जाती है कई रोगों के साथ, कद्दू का उपयोग चिकित्सीय और निवारक पोषण के लिए किया जाता है।
इतिहास की ओर इशारा करते हुए, आप पता लगा सकते हैं कि कद्दू रूसी क्षेत्र में 500 से अधिक साल पहले लाया गया था। यह आलू की तुलना में बहुत पहले है और सबसे कम समय में इसे सभी वर्गों के लोगों के आहार में इस्तेमाल करना शुरू किया गया। कद्दू का तेल, जो लाभ और हानि का सक्रिय रूप से अध्ययन किया गया, यूरोप में प्राप्त किया गया था। यहां तक कि एक समय था जब ऑस्ट्रिया में एक कद्दू का उपयोग केवल औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता था विशेष रूप से इस अवसर पर, एक उपयुक्त डिक्री जारी किया गया था। कद्दू के बीज का तेल फार्मेसियों में बेच दिया गया था कृषि के विकास के स्तर ने बड़ी पैदावार के लिए अनुमति नहीं दी। और केवल नए कृषि तकनीकों के आगमन के साथ, कद्दू के फल लोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपलब्ध हो गए।
पहले से कहीं ज्यादा समय से यह ज्ञात था कि कद्दू का तेल शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है। इस का अप्रत्यक्ष सबूत वर्तमान समय तक जीने वाले यूरोपीय फार्मेसियों की मौजूदा पुस्तकों के रूप में सेवा करता है। Figuratively बोलने, कद्दू के तेल सोने के वजन में महत्वपूर्ण था हालांकि, आज भी यह वनस्पति तेलों के बीच सबसे महंगा में से एक है। इस तथ्य का एक हिस्सा इस तथ्य से समझाया गया है कि तैयार उत्पाद का उत्पादन करने के लिए एक बड़ी मात्रा में कच्चे माल की आवश्यकता होती है। इसलिए, एक लीटर मक्खन तीन किलोग्राम सूखी कद्दू के बीज से प्राप्त किया जाता है। इस मामले में, परिष्कृत तकनीकी लाइनों का उपयोग किया जाता है जो उत्पाद के सभी उपयोगी गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देता है।
तेल के फायदेमंद गुणों की सूची में एक लंबा समय लग सकता है। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि यह कार्डियोवास्कुलर और तंत्रिका तंत्र के रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है। पाचन तंत्र और अंतःस्रावी ग्रंथियों के रोगों को उनकी भागीदारी के साथ इलाज किया जा सकता है। कद्दू का तेल, जिसका लाभ और नुकसान अब अध्ययन किया गया है, चिकित्सा अभ्यास में एक परिचित दवा बन गया है। यह जोड़ा जाना चाहिए कि मधुमेह के रोगियों को इसे प्रयोग करने से रोकना चाहिए।