एक सच्चे सुख और लाभ: चीनी के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी

हर कोई जानता है कि घर में बने विभिन्न फलों और जामुन से और अधिक उपयोगी खरीदा स्वीट्स कर रहे हैं। हालांकि, हर कोई, हमेशा की तरह जाम पसंद करती है चीनी की एक बड़ी राशि, इतने सारे लोग जैविक जाम पसंद करते हैं। आज के लेख में हम जंगली जामुन पर ध्यान दिया जाएगा - स्ट्रॉबेरी। तुम सीखना होगा कैसे घर की तैयारी स्ट्रॉबेरी में, चीनी के साथ मैश्ड।

गुणों उपयोगी और कई बचपन से हमें परिचित डेसर्ट द्वारा प्रेमिका का स्वाद लें। हार्वेस्ट यह गर्मियों में होना चाहिए, और सर्दियों में नायाब स्वाद का आनंद और शरीर विटामिन परिसर का एक स्रोत भरें। जुकाम की महामारी शुरू होता है - ठंड के मौसम में, हम तो हमारे प्रतिरक्षा प्रणाली फीका करने के लिए शुरू होता है, पर्याप्त सूरज, ताजे फल और सब्जियों की जरूरत नहीं है।

विटामिन की कमी के लिए क्षतिपूर्ति और जीवन शक्ति हासिल प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी, चीनी के साथ मैश्ड है, जो हम आज तैयार करने में मदद करेगा। बाकी सब कुछ उपयोगी विनम्रता एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है, और भी आंत्र पथ कार्यक्षमता की गतिशीलता में सुधार और गुर्दे और जिगर को सामान्य। उसे डॉक्टरों है कि उच्च रक्तचाप के साथ लोगों को सलाह देते हैं। इसके अलावा, यह कैल्शियम का एक विशाल मात्रा में होता है।

लेकिन यह कैसे आप अपने अनूठे और नाजुक स्वाद और कम कैलोरी प्यार नहीं कर सकते। कोई आश्चर्य नहीं कि यह एक आहार पकवान माना जाता है। एक जादुई मिठास जो केवल आप गर्म नहीं है, लेकिन यह भी स्वास्थ्य रखने के लिए करने के लिए अपने परिवार के उपचार करें।

स्ट्रॉबेरी, चीनी के साथ मैश्ड

सामग्री: स्ट्रॉबेरी की एक किलो (अधिक समय लग सकता है), 250 जीआर। चीनी, साइट्रिक एसिड - 2 सी।

ध्यान से धोने, को कुचलने के लिए नहीं सावधान किया जा रहा है। अन्यथा यह गड़बड़ होगा। पूंछ बेहतर दूर करने के लिए। स्वच्छ जामुन सो चीनी गिर जाते हैं, हम एक दिन के लिए एक ठंडे स्थान में छोड़ दें। फिर, स्पिन नींबू और स्ट्रॉबेरी हम निष्फल जार में बदलाव जोड़ें। उपयोगी और मीठा "दवा" तैयार है।

अपने स्वयं के रस में बेरी

ठंड के मौसम में प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी अद्भुत स्वाद प्रसन्न करेगा। प्रति जामुन किलोग्राम चीनी का 200-250 ग्राम की जरूरत है। सभी घटकों गठबंधन और रस उजागर करने के लिए रात भर छोड़ दें। अगले दिन, एक अलग कंटेनर में रस तनाव, और जार में फल (पहले से निष्फल) पाली। रस तट पर गर्म (उबाल नहीं है) और बोतलबंद।

सर्दियों के लिए जाम

सामग्री:

-kilogramm चीनी;

साइट्रिक एसिड - 2 ग;।

-stakan पानी;

-zemlyanika।

खाली ठंडे सर्दियों शाम में अद्भुत सुगंध आनंद का अवसर देता। यह एक दवा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता के रूप में एक डिश उपयोगी ट्रेस तत्वों (वैनेडियम, मैंगनीज, तांबा, लोहा, जस्ता, बोरान आईटीडी) शामिल हैं।

जामुन साफ़ करें, अच्छी तरह से धो लें और हम पैन में बदलाव। कहा पानी डालने का कार्य, 5 मिनट के लिए उबलते उबाल लें के बाद, कवर को कवर किया। छलनी से छान लें फल या tolkushkoy पीसने macerated, (आप एक ब्लेंडर या मिक्सर का उपयोग कर सकते) चीनी जोड़ने के लिए, फिर से आग पर भेजें - 20 मिनट। खाना पकाने के अंत से पहले एक मिनट नींबू जोड़ें। गर्म जाम बैंकों twists।

स्ट्रॉबेरी, चीनी के साथ मैश्ड - हानिकारक मिठाई उत्पादों के लिए एक बढ़िया विकल्प। बेरी वास्तव में बहुमुखी और व्यापक रूप से चिकित्सा और पाक संदर्भ में प्रयोग किया जाता है।