Multivarka में बीन्स

हर कोई सेम के साथ परिचित हैं, लेकिन हर कोई जानता है कि उत्पाद न केवल संतोषजनक रहा है, यह भी अभी भी बहुत उपयोगी है। सेम पोषक तत्वों का एक बहुत, परिणाम में, जिनमें से यह उपचार और कई बीमारियों की रोकथाम के लिए लागू किया जाता है होते हैं।

तथ्य यह है कि यह कैलोरी में बहुत अधिक है के बावजूद, यह एक आहार उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त है और चिकित्सीय आहार में प्रयोग किया जाता है। और उपवास के दिनों में है कि पूरी तरह तृप्ति का मांस की जगह प्रोटीन उत्पाद।

एक कुशल परिचारिका स्वादिष्ट व्यंजन की एक सेम किस्म पका सकते हैं। बोर्स्ट, सूप, सलाद, दमपुख्त, meatballs, डिब्बाबंद, सेम प्यूरी - बस भोजन, जो सेम का एक महत्वपूर्ण घटक माना जाता है का एक छोटा सा हिस्सा हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह भी जब गर्मी उपचार उपयोगी गुण रखता है, है।

बहरहाल, हर कोई जानता है सेम खाना बनाना multivarka में। यह पता चला है, यह बहुत आसान है, और multivarka-प्रेशर कुकर में भी काफी तेज है। हालांकि, अगर आप समय है, महान और सरल multivarka खाना पकाने से निपटने के लिए।

multivarka में सेम के दो स्वरूप की तैयारी - एक "सूप" या "Quenching"। यह रात भर पूर्व सोखने के लिए वांछनीय है, तो यह तेजी से खाना बनाना होगा। एक समय, आप सूखे सेम के 400 ग्राम से ऊपर पका सकते हैं। इस राशि को कुछ दिनों के लिए पर्याप्त है।

multivarka में कुक सेम दो चरणों में किया जाना चाहिए:

भिगो सेम, जिसमें सोखने के लिए पानी के साथ एक सॉस पैन Multivarki में डालना। यदि आवश्यक हो, तरल पदार्थ निशान और एक आधा लीटर तक जोड़ें। साल्ट इस धीमी खाना पकाने के रूप में, आवश्यक नहीं है।

"सूप" या आधे घंटे के लिए "शमन" सक्षम करें। इस मामले में, यह नरम हो जाता है, लेकिन fasolinki बरकरार रहेगा।

जब यह निविदा है, शोरबा के साथ कुछ सेम डाल दिया और एक ढक्कन के साथ पैन कवर और शांत करने के लिए इसे छोड़। फिर फ्रिज, जहां यह कई दिनों के लिए जारी रहती है सकते में डाल दिया। हमेशा तैयार सेम हो में रेफ्रिजरेटर बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि इसे बाहर शुष्क नहीं करता है और भी नरम नहीं होगा। यह तो अन्य भोजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

बहरहाल, यह एक ही तरीका है कि कैसे आप multivarka में सेम पकाना कर सकते हैं नहीं है।

आप निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार है, तो आप एक बहुत स्वादिष्ट मूल पकवान है, जो निश्चित रूप से सब कुछ स्वाद के लिए होगा मिलता है।

आप की आवश्यकता होगी:

150 ग्राम बेकन, 2 कप सेम, गाजर 3, 3 kartoshinu, 3 प्याज, जायफल, लाल शिमला मिर्च, नमक स्मोक्ड।

इससे पहले कि कैसे सेम पकाने के लिए multivarka में, यह पहली ठंडे पानी में भिगो और रात में एक ठंडे स्थान में डाल दिया तो यह किण्वित नहीं है किया जाना चाहिए।

सूजी हुई सेम की सुबह multivarka "Quenching" मोड, के बारे में आधे घंटे में नरम होने तक पकाएं। फिर पानी की आवश्यकता नाली, और सेम एक अलग कटोरी में डाल करने के लिए।

तो यह इस उद्देश्य यह आवश्यक है, प्याज काट गाजर रगड़ के लिए सब्जियों को तैयार करने के लिए आवश्यक है, आलू क्यूब्स में काट लें।

सॉस पैन Multivarki सेम से छुटकारा करते हैं, "बेकिंग" मोड में पहले, तलना प्याज, तो तैयार गाजर डाल दिया। कुछ ही मिनटों के बाद स्मोक्ड बेकन के टुकड़े जोड़ें।

उसी मोड में एक और तीन मिनट तलें। अब आप सेम और आलू के टुकड़े डाल सकते हैं। नमक, काली मिर्च, जायफल के साथ मौसम। एक लेपनी साथ धीरे मिक्स।

उबलते पानी के साथ उत्पादों के सभी डालो। इस मामले में पानी सब्जियों को कवर करने के थोड़ा होना चाहिए। करीब एक घंटे "Braising" मोड को सक्रिय करें।

बाद सेम खाना पकाने multivarka में "हीटिंग" मोड में कुछ समय के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, लेकिन इस बार धोया और कटौती साग जा सकता है।

मेज पर इस व्यंजन की सेवा की सिफारिश की है कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ पूर्व छिड़के।

अंत में, हम जोड़ सकते हैं कि यह नुस्खा सेम खाना पकाने है उदाहरण के लिए अपने पसंद के हिसाब से बदला जा सकता है, जायफल के बजाय लहसुन या अन्य पसंदीदा मसाले जोड़ सकते हैं। लेकिन यह न भूलें कि उपाय के साथ अनुपालन करने की जरूरत है।