एक स्वादिष्ट चिकन जिगर पकाने के लिए कैसे

कई महिलाओं को लगता है कि किसी भी तरह के लिए घर मेनू, स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों में विविधता लाने के। आधुनिक पत्नियों और माताओं हर मिनट के बारे में सोचना है, और काम अभी भी परिवार की देखभाल और रात का खाना पकाने के लिए आवश्यक है के बाद। विकल्पों में से एक चिकन जिगर, बहुत ज्यादा खाना पकाने के तरीकों पर विचार किया जाना है। तो, मैं कैसे एक स्वादिष्ट चिकन जिगर पकाने के लिए के बारे में विस्तार से बता, लेकिन हम पहले अपनी उपयोगिता बारे में कुछ शब्द कहना होगा।

कैसे उपयोगी चिकन जिगर है

इस उत्पाद को लंबे समय तक मानव शरीर पर इसके लाभकारी प्रभाव के लिए जाना जाता है। नहीं व्यर्थ में, और इसकी वजह से तैयार दुनिया भोजन के पारंपरिक व्यंजनों की कई। चिकन जिगर विटामिन बी 6, ए, फोलिक एसिड, जो रक्त पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है की एक बहुत कुछ। इसके अलावा, यह दृष्टि और त्वचा के लिए उपयोगी है। इसलिए, यह अक्सर गर्भवती महिलाओं के लिए सिफारिश की है।

इस मामले में, यह शरीर के कोलेस्ट्रॉल का कारण नहीं है कैलोरी में उच्च नहीं है,। तो, चिकन जिगर का एक पकवान जो लोग अतिरिक्त किलो हासिल करने के लिए डर रहे हैं दूर डराने नहीं करना चाहिए। हालांकि, कैसे करने के लिए पर एक नुस्खा पढ़ने चिकन जिगर भून, पता है कि अंतिम पकवान अधिक बोल्ड हो जाएगा होना चाहिए।

कैसे चिकन जिगर चुनने के लिए

इसके अलावा महत्वपूर्ण है जब चिकन जिगर का चयन, क्योंकि अंतिम खाद्य उत्पाद का स्वाद ताजगी पर निर्भर करता है। बेस्ट यह ताजा खरीद बाजार पर, जब तक कि अपने शहर छोटा है, तो इस विकल्प संभव है। अपने निपटान अधिक ठंढ से मुक्त जिगर खरीद करने के लिए, निम्न दिशानिर्देशों का चयन संभव नहीं है:

• यह भूरे रंग होना चाहिए;
• संरचना के अनुसार यह एक शुद्ध के साथ चिकनी, सजातीय सतह है;
• यह एक खून का थक्का, वसा ऊतकों की specks नहीं होना चाहिए।

हाँ, और वास्तव में ताजा, नहीं जमे हुए चिकन जिगर बिल्कुल नहीं कड़वा।

एक स्वादिष्ट चिकन जिगर पकाने के लिए कैसे

के साथ पहली बार प्रयोग के लिए खाना पकाने चिकन जिगर मैं सब्जियों के साथ एक सरल शमन नुस्खा चुनने हूँ सुझाव देते हैं। कुक एक Teflon में लिपटे लोहा पैन या छोटे आकार के साथ एक पैन में बेहतर है। हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• चिकन यकृत - 500 ग्राम;।
• 1 गाजर,
• 1 प्याज,
• 1 लाल शिमला मिर्च,
• 2 टमाटर,
• 5 मध्यम आकार के आलू;
• हरी बीन्स सेम - 300 ग्राम;।
• नमक और नवीनतम ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए, अजमोद, वनस्पति तेल।

अब, चरण दर चरण कैसे ऊपर सामग्री के साथ स्वादिष्ट चिकन जिगर तैयार करने के लिए देखो। सबसे पहले, जिगर अच्छी तरह से rinsed किया जाना चाहिए, अगर आप अभी भी वसा ऊतकों के किसी भी चिह्न बन गए है, पित्त - एक चाकू से उन्हें हटा दें। व्यंजनों की शेष घटकों धोया और साफ।

दूसरे, यह छोटे टुकड़ों में जिगर में कटौती करने और preheated तेल के लिए पैन में डाल करने के लिए आवश्यक है। सचमुच एक मिनट बाद बारीक कटा हुआ प्याज डालें। साथ में, दो मिनट के लिए तली हुई, तो पकवान के अन्य सभी घटक, स्ट्रिप्स में कटौती जोड़ें। सभी हलचल और दो गिलास पानी डाल, नमक और काली मिर्च के बारे में भूल नहीं है

अब हम कितना सामग्री के ऊपर संरचना के साथ स्टू चिकन जिगर कहने के लिए की जरूरत है। वहाँ आलू के द्वारा निर्देशित किया जाएगा एक बार यह पकाया जाता है, पकवान गर्मी से हटाया जा सकता है। सब के बाद, चिकन जिगर लंबे खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, इसे जल्दी पर्याप्त तैयार किया जाता है।

कैसे पकाने के लिए एक स्वादिष्ट चिकन जिगर अब सीखा है, लेकिन मत भूलना थोड़ा पाक कृति को सजाने के लिए। ऐसा करने के लिए समाप्त हो गया, कटा हुआ अजमोद, डिल या धनिया कर सकते हैं की अभी भी गर्म पकवान छिड़क।

हालांकि, चिकन जिगर काफी आसान, उत्पाद का उपयोग करने से जब से तुम बहुत अच्छा खाना की एक बड़ी संख्या तैयार कर सकते हैं। उल्लेखनीय यह multivarka में बदल जाता है, वैसे ही जैसे चिकन जिगर से बर्गर। मुख्य बात यह करने के लिए एक सा असामान्य स्वाद आदत हो रहा है।