ओवन में चिकन विंग्स पकाने के लिए कैसे। स्वादिष्ट और आसान

स्वादिष्ट, आसान, सस्ती। वे हो सकता है और परिवार को खुश करने के लिए, और एक उत्सव पकवान के रूप में पकाने के लिए, और बियर के लिए प्रस्तुत करने के लिए। मैं इस बहुमुखी उत्पाद क्या लगता है? यही कारण है कि आज हम कैसे खाना बनाना बारे में बात करेंगे सही है, चिकन विंग्स ओवन में। मुझे कहना पड़ेगा कि इस मामले वित्त के मामले में किसी भी महंगा, कुछ ही समय, कोई प्रयास है, और परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक होगा नहीं है। ओवन चिकन शव के इस हिस्से में कोई ग्रिल पर से भी बदतर कर सकते हैं।

चिकन पकाने के लिए कैसे ओवन में पंख

सामग्री

हम यह नुस्खा के लिए की आवश्यकता होगी:

• ठंडा चिकन विंग्स - 1 किलो;
• केचप, मेयोनेज़ - प्रत्येक से एक 300-ग्राम के पैक;
• नमक, काली मिर्च - अपने विवेक के आधार पर।

उपकरण:

• marinating के लिए विशाल कटोरा;
• एक चाकू, खासकर तेज;
• बोर्ड, जिस पर हम सबसे अच्छा पंख हम तैयार कर रहे हैं;
• जंगला - यह हमारा, या बल्कि हमारा और चिकन विंग्स आवश्यक शर्त जब तक पकाया जाता है नहीं;
• पाक - जाली वसा और अचार जलाने का "स्वाद" के तहत स्थानापन्न फ्लैट भरा नहीं है, वरना पड़ोसियों आग का कारण होगा;
• ठीक है, बहुत ओवन, जिसमें संस्कार किया जाएगा।

हम बस इतना ही जरूरत है इससे पहले कि हम ओवन में चिकन विंग्स पकाने का तरीका जानें।

ट्रेनिंग

पंख ठंडे पानी में धोया, पता चला पंख तोड़ और फांसी त्वचा में कटौती। चिकन विंग तीन जोड़ों है। पहली बात यह है कि दूर का शव से दूर था, पाक मूल्य नहीं है। वांछित हो तो इसे काटा जा सकता है, तो वहाँ कई छोटे हड्डियों और बाकी त्वचा कुछ भी नहीं करने के लिए अतिरिक्त है। और तुम, कटौती नहीं कर सकते हैं शौकीनों pohrustet करने के लिए इसे छोड़ दें। अपने विवेक से सामान्य, में।

ओवन में चिकन विंग्स पकाने के लिए कैसे: अचार

के बाद हम पंख साफ, वे खटाई में डालना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हम सीधे केचप और मेयोनेज़ फैलाएंगे के लिए कटोरा में उन्हें शिफ्ट। नमक, काली मिर्च। आप नींबू के रस में छिड़क कर सकते हैं। यह पहले से ही अपने विवेक पर है। और अब मेरे हाथ, उन्हें एक कटोरी में छोड़ देते हैं और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण। यह रूप में लंबे समय से किया जाना चाहिए के रूप में पंख पूरी तरह से अचार के साथ कवर किया जाता है। हाथ गंदे नहीं करना चाहते हैं, तो हम दो बड़े कांटे या चम्मच ले लो।

जब वांछित परिणाम हासिल की है, पंख यानी समान रूप से एक भविष्य कृति में कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में सेट के साथ अचार कटोरा से आच्छादित है।

ओवन में चिकन विंग्स पाक कला: प्रौद्योगिकी

समय marinating है! अब हम अधिक से अधिक 200-220 डिग्री तक ओवन को चालू करें। चिकन विंग्स के फ्रिज क्षमता से। एक परत और ओवन में जगह में ग्रिड पर उन्हें फैलाएं। नीचे पैन डाल करने के लिए मत भूलना! इस तापमान रेंज पकवान 10 मिनट बेक किया हुआ। यह सुनिश्चित करना है कि पंखों की सतह एक परत जो रस के रिसाव को रोकने जाएगा फार्म है। तो वे रसदार बने हुए हैं, लेकिन अच्छी तरह से पके हुए। समय समाप्त होने पर, ओवन तापमान 170 डिग्री तक कम हो जाती है। हम एक और 10 मिनट के लिए इंतजार कर रहे हैं,, ओवन से जाली हटाने पंखों से अधिक कर देते हैं और एक और 10 मिनट के dopekayut भेजें। कुल प्रक्रिया 30 मिनट लगते हैं।

अब आप ओवन में चिकन विंग्स खाना बनाना जानते हैं कि।