ओवन में सामन पकाने के लिए कैसे

सामन एक बहुत ही उपयोगी और परिष्कृत मछली है। आप को पता है रुचि रखते हैं सामन खाना बनाना ओवन में, यह इस अद्भुत मछली के व्यंजन के कुछ वेरिएंट में वर्णित किया जाएगा। ये व्यंजन न केवल अपने परिवार, लेकिन यह भी मेहमानों को खुश होगा।

कैसे ओवन में सामन पकाने के लिए - एक विकल्प पहले

सामन की 600 ग्राम है, जो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, एक तौलिया के साथ पानी के साथ धोया और सूखे: यह नुस्खा के लिए आप उत्पादों के निम्नलिखित सूट की आवश्यकता होगी। अब आपके पास दो गाजर जाली ले जा सकते हैं, उन्हें छील,, यह एक बड़ा पिसाई यंत्र लेने के लिए बेहतर है। दो बल्ब साफ किया और छल्ले में कटौती की जानी चाहिए। अब आपके पास दो पैन की जरूरत है। वे आग पर डाल करने की आवश्यकता है तेल और तलना अलग से कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर डालना। अब, सभी सामग्री एक गिलास कंटेनर में परतों में जोड़ा जाना चाहिए। तल में गाजर रखना, सामन के बाद, फिर प्याज, अब दूध का एक गिलास लेने के लिए और यह सब डालना। ओवन में तीस मिनट के लिए ले जाएँ। जब पकवान तैयार है, आप इसे एक छोटे से शांत देने के लिए, और फिर एक थाली पर फैल सकता है और हरियाली से सजाने की जरूरत है।

कैसे सामन पकाने के लिए ओवन में - दूसरा विकल्प

इस मामले में यह प्रस्ताव है मछली बेक करने पन्नी में, तो यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है और उपयोगी पदार्थों की अधिकतम रहता है। यह पकवान छुट्टी मेज पर काफी उचित है, यह पूरे पकाया या स्टेक में विभाजित किया जा सकता है। खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल और समय लेने वाली नहीं है।

fillets या मछली, प्याज, शराब, क्रीम, जड़ी बूटी, नींबू, काली मिर्च, नमक की स्टेक: इस विकल्प के लिए, आप निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी। अब कैसे ओवन में सामन पकाने के लिए के और अधिक विस्तार से देखते हैं। पहले कदम के टुकड़ों में एक पूरी सामन कटौती करने के लिए, त्वचा को हटा, हड्डियों को हटाने, बदल गया fillets है। आप पहले से ही स्टेक समाप्त हो गया है, वे धोने और एक तौलिया के साथ सूखी चाहिए। अब आप काली मिर्च, नमक और मलाई के साथ टुकड़े रगड़ कर सकते हैं। अचार लहसुन, chesnokodavku के माध्यम से पारित जोड़ सकते हैं। मलाई जैतून का तेल, सोया सॉस या क्रीम द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। जब सोया सॉस की एक अचार के रूप में इस्तेमाल किया मछली नमक के लिए आवश्यक नहीं है। यह 10-15 मिनट promarinuetsya करते हैं।

अब यह मछली के लिए तथाकथित "तकिया" बनाने के लिए संभव है। इसके लिए यह पन्नी भागों में से प्रत्येक के लिए एक अलग शीट तैयार करने के लिए आवश्यक है। छल्ले में प्याज काटें और पन्नी पर रखें। हरी प्याज के साथ छिड़को। इस उत्कृष्ट पकवान विभिन्न जड़ी बूटियों के साथ बदल जाता है, तो डिल, तुलसी, अजवायन के फूल, मेंहदी, अजमोद इस्तेमाल किया जा सकता। कुछ रसोइयों हरे सेब, अनानास या बेर की जगह सुझाव देते हैं। अब इस "तकिया" मछली खड़ी जा सकता है। प्रत्येक टुकड़ा शराब की एक चम्मच बूंदा बांदी, एक छोटे से प्याज और हरे रंग की, और आप नींबू हलकों जोड़ सकते हैं। प्रत्येक टुकड़ा सावधानी से लपेटें मछली रखने के लिए पाक के दौरान प्रवाह शुरू कर दिया। कैसे ओवन में सामन पकाने के लिए के रूप में, तुम क्या आप 15-20 मिनट के लिए यह बेक करने की जरूरत है, तो यह हो सकता है जोड़ सकते हैं।

नींबू के रस में यह छिड़क खाना पकाने के बाद, तो पन्नी में सामन अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा। इस व्यंजन को गार्निश चावल, गोभी या आलू की सेवा कर सकते हैं। मछली नींबू के स्लाइस, कटा हुआ मिर्च या जैतून के साथ सजाया जा सकता है।

आप पिछले दो विकल्पों के साथ संतुष्ट नहीं हैं, और माइक्रोवेव में सामन खाना बनाना सोच रहे हैं, तो यह इस तरह के एक विकल्प की पेशकश करना संभव है। ऐसा करने के लिए, fillets या स्टेक, मछली, नमक, काली मिर्च, नींबू, गर्मी प्रतिरोधी कटोरा और प्लास्टिक रैप ले। नमक और काली मिर्च मछली के टुकड़े, फिर उन्हें नींबू के रस में छिड़क। एक छोटे से मसालेदार छोड़ दें। अब एक गर्मी के लिए प्रतिरोधी पकवान पर टुकड़े डाल दिया, ध्यान है कि वे एक दूसरे को ओवरलैप नहीं पन्नी और माइक्रोवेव में जगह के साथ कवर किया जा रहा है। अधिकतम शक्ति पर तीन मिनट के लिए पाक कला।

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