गरम मछली स्वादिष्ट और त्वरित है

कुछ भी नहीं है कि एक मछली पकवान की तरह एक सुंदर तालिका जोड़ना होगा नहीं है। यही कारण है कि मैं उनकी तैयारी के लिए तरीकों को लागू करना चाहते हैं। गरम मछली स्वादिष्ट है और तेजी से एक समस्या नहीं है। और व्यंजनों है कि इस लेख में प्रस्तुत कर रहे हैं, तो आप में विविधता लाने के कर सकते हैं छुट्टी तालिका अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन है!

मछली पन्नी में पकाया

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

मछली fillets - लगभग 0.6 किलो;

आलू - 7-9 टुकड़े;

पनीर - 260 ग्राम;

प्याज;

नींबू - आधा;

मछली सॉस;

नमक, मसाला

सबसे पहले लिपटा प्रपत्र पन्नी, तो यह तेल को चिकना। कटा हुआ प्याज के छल्ले के शीर्ष प्रसार परत, तो कटा हुआ आलू स्लाइस की एक परत। सभी नमक और मसालों के साथ छिड़के। फिर मछली fillets के टुकड़े, और फिर से धनुष के शीर्ष पर। उसके बाद, डिश में नींबू का रस का एक सा निचोड़, साथ ब्रश मछली के लिए सॉस और एक छोटे से नमक, मसाले के साथ छिड़के। अंत में पनीर कस और शीर्ष पर उन्हें छिड़के। आधे घंटे के लिए कसकर पन्नी और ओवन में जगह में सभी इस चादर। 175 डिग्री पर मछली बेक। पकवान तैयार है! गरम परोसें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़का।

पन्नी ट्राउट में बेक

सामग्री:

नींबू - आधा;

ट्राउट - 550 ग्राम;

जैतून का तेल;

काली मिर्च, नमक,

अजमोद

प्रारंभ में, आप, मछली धोने और अंतड़ियों को हटाने के लिए उसके बाद फिर से कुल्ला और, काली मिर्च के साथ रगड़ नमक की जरूरत है। अब ट्राउट पन्नी पर डाल और उस पर नींबू का रस निचोड़, और फिर तेल के साथ थोड़ा चिकना की जरूरत है। मछली के पेट कटा हुआ साग के साथ भरा जाना चाहिए। मछली के शीर्ष पर नींबू के स्लाइस की एक जोड़ी बाहर रखना। इस के बाद कसकर पन्नी में लपेटा जाता है और 37 मिनट के लिए ओवन में भेजें। 185 डिग्री पर मछली बेक, और फिर पन्नी प्रकट और जब तक यह भूरे छोड़ दें। बोन एपीटिट!

मशरूम के साथ मछली, क्रीम सॉस में पकाया

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

प्याज;

मछली (पट्टिका इस्तेमाल किया जा सकता) - 650 ग्राम,

मशरूम - 70 ग्राम;

आलू - 3-4 टुकड़े;

डिल;

आटा;

घी;

मक्खन;

अंडे - 2 टुकड़े;

मलाई सॉस;

पनीर;

नमक

सबसे पहले मछली fillets, तो नमक के साथ छिड़का और प्रत्येक आटे में ब्रेडेड के टुकड़ों में काट किया। फिर सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर भून। इसके बाद, कटौती मशरूम, प्याज के टुकड़े और क्यूब्स में काट लें और साथ में मक्खन में तली हुई। अंडे उबालने और स्लाइस में काट की जरूरत है। उनकी खाल में आलू उबालें और स्लाइस में काट लें। अब मलाई सॉस के पैन में डाल, भुना हुआ के टुकड़े और उबला हुआ आलू स्लाइस के आसपास डाल दिया। उसके बाद, मशरूम, अंडे के साथ एक मछली तले हुए प्याज पर रख दिया और शेष क्रीम सॉस के ऊपर डालना। कसा हुआ पनीर और मक्खन के साथ बूंदा बांदी के साथ छिड़क। यह सब ओवन में लगभग 12 मिनट के लिए डाल दिया है। जब लागू करने के एक डिश जारी करने के लिए साग। यही कारण है कि कैसे आप जल्दी और स्वादिष्ट सकता है पके हुए ओवन में मछली!

मशरूम के साथ गरम मछली

एक और नुस्खा है, जो मदद मिलेगी एक स्वादिष्ट मछली पट्टिका तैयार करने और जल्दी से। सामग्री:

मछली fillets - 750 ग्राम;

Champignon - 120 ग्राम;

प्याज;

साग;

नींबू - आधा;

रोटी के टुकड़ों;

नमक, मसाले

यह नुस्खा में, यह मछली पट्टिका का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। यह तिलापिया, हेक, ग्रूपर या अपनी पसंद की अन्य हो सकता है। तो, मछली बेक। ऐसा करने के लिए, आपको पहले fillets टुकड़ों में, प्रत्येक नमक, कटौती करनी तो मसाले और ब्रेडक्रंब में रोल के साथ छिड़के। इसके बाद, एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघला और दोनों पक्षों पर मछली के टुकड़ों को भून। फिर वह एक थाली में मछली डाल और मशरूम के साथ एक धनुष ले जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, वे धोया और टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। अब, उसी पैन, तलने जहां मछली आप पहली बार प्याज भून चाहिए, तो मशरूम जोड़ें। उन्हें एक अलग प्लेट में रख दें।

हम एक बेकिंग डिश लेने के लिए और की जरूरत है एक छोटे से तेल के साथ यह तेल। मोल्ड सतह पर समान रूप मछली के टुकड़ों को वितरित करें। मछली तली हुई मशरूम और प्याज रखा जाना चाहिए, तो यह सब नींबू का रस और जैतून का तेल का एक छोटा सा छिड़क। तैयार पकवान कोई 185 डिग्री पर 23 मिनट से अधिक है। मछली सुगंधित और स्वादिष्ट बदल जाता है। यह आलू और ताजा सब्जी सलाद के साथ यह सेवा करने के लिए सबसे अच्छा है।