केक चॉकलेट-चेरी: नुस्खा

आप मेहमानों के लिए इंतज़ार कर रहे, छुट्टी के लिए तैयारी कर रहे हैं, लेकिन क्या खाने के बाद मिठाई के लिए खाना बनाना नहीं जानते? तो फिर हमारे लेख जहां हम विस्तार चॉकलेट चेरी के साथ एक केक खाना बनाना से समझाने पढ़ें। इस मिठाई का इलाज के लिए कई व्यंजनों हैं, इसलिए एक है कि आप सबसे अधिक पसंद चुनते हैं, और सुरक्षित रूप से व्यापार करने के लिए नीचे लाने के लिए।

सहायक संकेत

कैसे पकाने के लिए का वर्णन करने के लिए आगे बढ़ने से पहले केक चॉकलेट चेरी, हम कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं पर प्रकाश डाला करना चाहते हैं। आप एक नौसिखिया कुक हैं, तो आप यकीन है कि हमारे अन्य सुझावों बनाते हैं।

• सबसे पहले, आप ध्यान से नुस्खा समीक्षा करते हैं और सभी आवश्यक उत्पादों को खरीदने चाहिए।
• भरने के लिए, ताजा जमे हुए या ले जा सकते हैं डिब्बाबंद चेरी। जामुन खाना पकाने से पहले संसाधित करने के लिए और यदि आवश्यक हो, बीज निकाल दें।
• करने के लिए बिस्कुट बसे नहीं है, खाना पकाने के बाद तुरंत यह ओवन से बाहर ले जाने की जरूरत नहीं है।
• नींव आप केक में कटौती की जरूरत है, यह सबसे अच्छा है एक नायलॉन मछली पकड़ने लाइन के साथ ऐसा करने के लिए, जब तक आटा अभी भी गर्म है।

आप नीचे एक चॉकलेट खाने के बाद मिठाई तैयार करने के लिए एक विस्तृत वर्णन पढ़ सकते हैं।

चॉकलेट चेरी के साथ केक और ब्रांडी

इस मिठाई की नुस्खा इतना आसान है कि यह भी सबसे अनुभवहीन कुक संभाल सकता है। आप अपने जीवनसाथी आश्चर्यचकित करने के लिए निर्णय लेते हैं, तो चेरी ब्रांडी के साथ चॉकलेट केक तैयार करते हैं। के आधार पर लेने के लिए शुरू करने के लिए:

• एक मिक्सर के साथ मारो चीनी के 150 ग्राम और तीन अंडे।
• प्राप्त मिश्रण कप मलाई, चम्मच हाइड्रेटेड सोडा सिरका और शहद के दो बड़े चम्मच रखा गया था।
• सामग्री मिश्रित कर रहे हैं, उन्हें एक कप sifted आटा और कोको चम्मच के दो बड़े चम्मच जोड़ें।
• तेल के साथ एक बेकिंग डिश तेल, आटा में डाल और तैयार है जब तक केक बेक। जब केक के लिए आधार ठंडा है, यह दो असमान भागों में लंबाई में काट लें।
• आधार है, और क्यूब्स में एक बड़ी कटौती के लिए कम छोड़ दो और संसेचन के लिए ब्रांडी (छह बड़ा चम्मच) डालना।
• ताजा चेरी के साथ कुल्ला, ले जाएँ और हड्डियों से जारी। आप जामुन जमे हुए है, तो वे thawed किया जाना चाहिए, और अतिरिक्त रस काबू पाने के लिए।

एक क्रीम केक तैयार करने के लिए कैसे

• एक जल स्नान और डार्क चॉकलेट की साठ ग्राम में पिघल, उन्हें पानी की दो चम्मच जोड़ने।
• दो चिकन अंडे और चम्मच चीनी के साथ मिक्सर प्राप्त मिश्रण Whisk।
• इसे में एक उपयुक्त कटोरा 250 मिलीलीटर vseyte दूध और चॉकलेट मिश्रण में उबालें।
• मलाई मक्खन की 50 ग्राम, आटा के दो बड़े चम्मच जोड़ें और कम गर्मी पर खाना बनाना जब तक यह गाढ़ा हो।

बनाना केक

जब प्रारंभिक चरण समाप्त हो जाएगी, तो आप "विधानसभा" खाने के बाद मिठाई के लिए जा सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए कम से केक तेल चेरी का रस, जामुन रखना, और उनमें से शीर्ष पर - परीक्षण क्यूब्स, क्रीम के साथ मिश्रित। फ्रिज में केक एक घंटे के लिए रखें। मक्खन के 50 ग्राम के साथ दो चम्मच caramelized दूध फैलाओ और obmazhte प्राप्त केक वजन सतह। तब पिघल चॉकलेट खाने के बाद मिठाई डालना और फिर फ्रिज में रख दें। परोसने से पहले कुछ घंटे, चॉकलेट चेरी केक जामुन या पागल के साथ सजाया जा सकता है।

एक बार जब हम विस्तार एक केक का एक उदाहरण में जांच की है, तो आप अन्य व्यंजनों के लिए जा सकते हैं।

चेरी क्रीम के साथ चॉकलेट केक

यहाँ एक है मिठाई, के लिए नुस्खा है जो बहुत आसानी से और जल्दी से मदद Multivarki के साथ तैयार किया जाता है। आप इस अद्भुत उपकरण पर गर्व मालिक हैं, तो पकाने के लिए प्रयास करने के लिए सुनिश्चित हो एक स्वादिष्ट चॉकलेट केक। निर्देशों को ध्यान से पढ़ें और हमारे साथ खाना बनाना:

• मक्खन की 150 ग्राम टुकड़ों में काट और उन्हें कमरे के तापमान पर कुछ समय के लिए खड़े करने के लिए अनुमति देते हैं। छिड़ककर तेल कसा हुआ चॉकलेट का 50 ग्राम।
• चार धीरे चीनी के 150 ग्राम के साथ की जर्दी और उन्हें तेल में जोड़ें। वर्दी उत्पादों तक मिक्स।
• प्रोटीन एक मोटी फोम में निकालें और अन्य उत्पादों के लिए डाल दिया।
• एक कटोरे में आटा 120 ग्राम छान-बीन करना और पाउडर पाउच पाक जोड़ें।
• जब तक जब तक आटा चिकनी है सभी सामग्री को मिला। तो फिर यह डिवाइस, पहले तेल के साथ lubricated का कटोरा में डाल, और 50 मिनट के लिए बेक "पेस्ट्री" मोड।
• जब केक तैयार है, यह धीरे हटाने और शांत करते हैं।
• क्रीम, एक कटोरी thawed और निचोड़ा चेरी के 300 ग्राम में डाल तैयार करने के लिए है, यह चीनी की 250 ग्राम डालना और दो घंटे के लिए "Multipovar" मोड में सेट।
• क्रीम की 350 ग्राम, पाउडर चीनी के तीन चम्मच के साथ हरा और फ्रिज में मिश्रण की दुकान।
• ठंडा स्पंज केक तीन भागों में लंबाई में काट लें। बेर सिरप के साथ सबसे पहले ब्रश, चेरी और धब्बा आधा मक्खन क्रीम के आधे फैल गया। दूसरे के शीर्ष पर केक जगह, आपरेशन को दोहराने, और तीसरे संरचना Korzh बंद कर दें।
• पिघल चॉकलेट शराब की 100 ग्राम और क्रीम की 100 ग्राम की चमक तैयार करें। उसे एक केक डालो, और बादाम पंखुड़ी के साथ शीर्ष छिड़क।

चॉकलेट केक चेरी लगभग तैयार। यह कुछ घंटों impregnating के लिए जगह का इलाज फ्रिज में बनी हुई है और उसके बाद इसे तुरंत सेवा कर सकते हैं।

मलाई के साथ केक चॉकलेट चेरी

यह मिठाई खाने के बाद मिठाई के रूप में भी जाना जाता है "पान्चो।" आप परिवार मूल केक खुश करने के लिए चाहते हैं, तो निम्नलिखित नुस्खा पढ़ें:

• छह प्रोटीन एक ठोस फोम में एक मिक्सर के साथ पिटाई शुरू करते हैं। धीरे-धीरे चीनी के दो कप उन में छिड़क, अभी भी सरगर्मी। इसके बाद, जर्दी और कोको के चार बड़े चम्मच दर्ज करें।
• सफेद आटे की एक छलनी दो कप के माध्यम से बोना और नींबू का रस सोडा के साथ हाइड्रेटेड के साथ आटा में शामिल करें। उत्पादों मिक्स।
• समाप्त आटा एक greased प्रपत्र में डालना और ओवन में बेक को भेजें।
• एक अलग कंटेनर में क्रीम तैयार करने के लिए, मलाई की 800 ग्राम डालना और इसे करने के लिए चीनी का एक कप जोड़ें। जब तक जब तक यह प्रकाश और हवा हो जाता है क्रीम हराया।
• तैयार केक शांत, केक दूर ऊंचाई में दो सेंटीमीटर, और आटा के बाकी क्यूब्स में काट काट दिया।
• चेरी के 200 ग्राम का इलाज और बीज निकाल दें।
• बेर का रस, क्रीम के साथ ब्रश के साथ केक भिगोएँ, नट के साथ छिड़के और उस पर जामुन का एक समान परत जगह। इसके बाद, आटा के टुकड़े, जो क्रीम में पूर्व डूबा जाना चाहिए बाहर रखना। दूसरी श्रेणी भी जामुन और पागल के साथ सजाने। दोहराएँ जब तक आप भोजन से बाहर चलाने के। ध्यान दें कि समाप्त हो गया केक एक छोटे शंकु की तरह दिखना चाहिए।
• समान रूप से शेष क्रीम केक डालना।

मिठाई दूध चॉकलेट को सजाने कर सकते हैं का उपयोग कर पिघल एक पेस्ट्री बैग या एक सरल उद्घाटन के साथ एक प्लास्टिक की थैली। एक पैटर्न लागू करें जैसा आप चाहते हैं।

बेर souffle के साथ चॉकलेट केक

मिठाई डेसर्ट के प्रेमी निश्चित रूप से चॉकलेट पनीर और चेरी केक की सराहना करेंगे:

• केक तैयार करने के लिए, आटे की 180 ग्राम, एक अंडे, मक्खन की 100 ग्राम, कोको की 20 ग्राम और चीनी के 60 ग्राम मिश्रण। आटा बेक जब तक पकाया जाता है, यह शांत और, यदि आवश्यक हो, आकार, जिसमें आप एक souffle पकाने के लिए समायोजित करें।
• डार्क चॉकलेट की 200 ग्राम की एक जल स्नान में पिघला और फिर इसे ठंडा।
• पनीर की 500 ग्राम पीस और मक्खन के 150 ग्राम के साथ एक ब्लेंडर में यह मिश्रण। सिरप चीनी के 90 ग्राम और पानी की 70 मिलीलीटर तैयार करें। , सामग्री कनेक्ट उन्हें दो अंडे में जोड़ने और धीरे से अलग निर्धारित करें।
• पानी के पांच बड़े चम्मच में जिलेटिन की 20 ग्राम भंग और एक घंटे के एक चौथाई अलग रख दें। तब पिघल चॉकलेट और दही से कनेक्ट करें।
• souffle सिलिकॉन मोल्ड, स्तर में डालो, जामुन और कवर प्रपत्र Korzh की ऊपरी परत डाल दिया। फ्रिज में डिजाइन कई घंटे के लिए रखें।
• ganache तैयार करना। दूध चॉकलेट की 100 ग्राम पिघल और क्रीम के 60 मिलीलीटर से कनेक्ट करें।

फ्रिज से बाहर चेरी सुफले के साथ चॉकलेट केक ले लो, एक प्लेट पर यह उल्टा विधि हटा दें। सतह ganache और टकसाल के sprigs के साथ गार्निश डालना।

चॉकलेट खाने के बाद मिठाई

चॉकलेट चेरी केक, एक तस्वीर है जो आप ऊपर देख सकते हैं, इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• नमक की एक चुटकी और एक ठोस फोम में चीनी का एक गिलास के साथ तीन अंडे। यह में जोड़े आटे की 140 ग्राम, बेकिंग पाउडर के एक बैग और सब कुछ ध्यान से मिश्रण।
• , पैन में बल्लेबाज डालो ओवन और सेंकना में डाल दिया जब तक किया।
• ऊपरी परत के साथ ठंडा केक निकालें, हवा ओवन में इसे सूखने और हाथ काटना।
• चेरी के 400 ग्राम पिघलना, अतिरिक्त रस नाली और उस में सोख जिलेटिन की 20 ग्राम। जब यह फूल जाती है, एक जल स्नान में यह भंग।
• जामुन चीनी का एक गिलास के साथ मिश्रण और एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। जिलेटिन के साथ प्राप्त मिश्रण कनेक्ट और फ्रिज में रखें।
• एक मोटी फोम में भारी क्रीम और दो बड़े चम्मच शराब धीरे की 500 मिलीलीटर, और फिर बेर वजन के साथ उन्हें मिश्रण। जिसके परिणामस्वरूप क्रीम केक पर फैले, टुकड़ों और कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़के। फ्रिज में खाने के बाद मिठाई कई घंटे के लिए रखें।

जब केक तैयार है, यह एक प्लेट पर बारी बाहर और चाय या कॉफी के साथ काम करते हैं। तुम भी शाम को एक मिठाई खाना बनाना नाश्ते के दौरान परिवार को खुश कर सकते हैं।

पाक के बिना केक

आप परिवार कुछ नाश्ते के लिए स्वादिष्ट लिप्त चाहते हैं, तो केक चेरी चॉकलेट खाना बनाना पढ़ें। नुस्खा:

• चावल के गुच्छे के 80 ग्राम पीस।
• डार्क चॉकलेट की 100 ग्राम और क्रीम का 80 मिलीलीटर कम गर्मी के ऊपर पिघला।
• सामग्री को मिला और फार्म के नीचे, एक फिल्म चिपटना द्वारा रखी पर उन्हें डालना। रेफ्रिजरेटर भविष्य में मिठाई रखें।
• अलग से, चीनी के चार बड़े चम्मच, स्टार्च के तीन बड़े चम्मच, संतरे का रस की दो चम्मच और एक छोटे से दालचीनी मिश्रण। मिश्रण भाटा और unfrozen फल के 300 ग्राम उसमें जोड़ने के लिए ले आओ।
• चेरी शांत का एक बहुत, चॉकलेट जन पर डाल दिया और फिर ठंड में डाल दिया।

सुबह में आप के लिए तैयार एक अद्भुत मिठाई खाने के बाद मिठाई होगा।

निष्कर्ष

आप देख सकते हैं, चॉकलेट चेरी केक अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। उनमें से कुछ दूसरों की तुलना में अधिक मुश्किल हो जाता है, लेकिन फिर भी नौसिखिए पकाना अगर आप उनके खाना पकाने से निपटने के लिए सक्षम होना चाहते हैं। इसलिए, व्यंजनों ध्यान से पढ़ें और सख्ती से निर्देश ऊपर उल्लिखित का पालन करें।