कैसे एक चॉकलेट बिस्कुट केक पकाने के लिए?

स्वादिष्ट घर का बना डेसर्ट किसी भी छुट्टी सजाने होगा। और आज हम चाहते हैं आपको बताएगा कि अपनी खुद की बेक करने के लिए चॉकलेट बिस्कुट केक।

हवा बिस्कुट

केक के लिए कोमल आधार सरल सामग्री से बनाया गया है। यह एक पारंपरिक ओवन में या multivarka में किया जा सकता।

सामग्री:

• चीनी के 150 ग्राम।
• दो चिकन अंडे।
• वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर।
• दूध के 100 मिलीलीटर।
• गेहूं के आटे का एक कप।
• कोको के तीन बड़े चम्मच।
• चम्मच बेकिंग सोडा, सिरका बुझा।
• वेनिला स्वाद के लिए।

कैसे एक चॉकलेट बिस्कुट खाना बनाना multivarka में केक? नुस्खा बहुत सरल है:

• एक गहरी कटोरी, वेनिला, चीनी और अंडे में कनेक्ट करें।
• उत्पादों मिक्सर Whisk, धीरे-धीरे उन्हें दूध और वनस्पति तेल जोड़ने।
• जिसके परिणामस्वरूप कोको जन, sifted आटा और बेकिंग सोडा में जोड़े।
• एक कटोरी Multivarki वनस्पति तेल लगाकर चिकना और यह एक बल्लेबाज में डालना।

"बेकिंग" मोड में 40 मिनट के लिए केक बेक। जब केक के लिए आधार तैयार है, यह शांत हो सकता है और के रूप में वांछित सजाने चाहिए।

चॉकलेट क्रीम के साथ चॉकलेट केक

बिस्किट - किसी भी मिठाई की नींव। इसका मतलब है कि एक पर्चे की पसंद विशेष ध्यान के साथ संभाला जाना चाहिए। हम आप परिवार या मेहमानों के मूल परत केक कि अपनी छुट्टी का एक वास्तविक सजावट हो जाएगा के लिए बेक करने की पेशकश करते हैं।

सामग्री:

• 1.25 कप आटा (एक कप - 240 मिलीलीटर)।
• कोको का एक कप।
• बेकिंग पाउडर के दो चम्मच।
• नमक की दो चुटकी।
• आठ अंडे।
• चीनी के डेढ़ कप।
• चीनी के चार बड़े चम्मच।
• कॉफी का एक कप।
• ब्रांडी के एक कप की एक तिहाई।
• दूध चॉकलेट की 400 ग्राम।
• क्रीम के तीन कप।
• वेनिला निकालने का एक चम्मच।

चॉकलेट स्पंज लिए पकाने की विधि केक और चॉकलेट क्रीम नुस्खा, नीचे देखें:

• कोको, आटा और बेकिंग पाउडर की एक कटोरी में छान-बीन करना। नमक जोड़ें।
• अलग से, एक मिक्सर के साथ अंडे हराया। कम से कम दो मिनट के लिए इस आपरेशन पर ले। धीरे-धीरे यह करने के लिए चीनी जोड़ें।
• अंडे के साथ आधा सूखा मिश्रण मिश्रण, और फिर गर्म मक्खन जोड़ें। फिर करने के लिए बल्लेबाज का आटा और कोको के अवशेष जोड़ें।
• समाप्त आटा कई बराबर भागों में विभाजित किया जाता है, उसी रूप और सेंकना में डाल जब तक किया।
• इसके बाद, एक खाना पकाने क्रीम का आनंद लें। शुरू करते हैं, एक जल स्नान में चॉकलेट पिघल, तो शांत और क्रीम के साथ यह मिश्रण करने के लिए। जोड़े वेनिला की क्रीम निकालने और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
• जब केक के सभी घटकों तैयार है, आप का निर्माण करने के लिए शुरू कर सकते हैं। चर्मपत्र पहले केक पर रखें, ब्रांडी और तेल क्रीम के साथ भिगो दें। workpiece के अंत तक यह चरण दोहराएं।

क्रीम और एक तेज चाकू के साथ केक की सतह को सजाने, किसी न किसी किनारों ट्रिम। उसके बाद, कई घंटे के लिए फ्रिज में खाने के बाद मिठाई डाल दिया।

चॉकलेट बिस्कुट केक। एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि

रसदार और मीठा डेसर्ट अपने प्रियजनों आनंद ले सकते हैं। तैयारी अपने समय के बहुत नहीं ले करता है, लेकिन उत्पादों सबसे सरल की जरूरत है।

सामग्री:

• दूध के 220 मिलीलीटर।
• मक्खन के 80 ग्राम।
• तीन अंडे।
• 85 ग्राम ब्राउन शुगर और एक पारंपरिक सफेद के 80 ग्राम।
• आटे की 170 ग्राम।
• डार्क चॉकलेट का 50 ग्राम।
• कोको चम्मच के दो बड़े चम्मच।
• नमक की एक चुटकी।
• 500 ग्राम mascarpone।
• 200 मिलीलीटर क्रीम।
• स्वाद के लिए - चीनी पाउडर।
• तत्काल कॉफी का आधा एक चम्मच।
• बेकिंग पाउडर का एक बैग।

तो, केक के लिए एक स्वादिष्ट चॉकलेट केक तैयार:

• एक बहुत छोटे से आग पर एक सॉस पैन रखो, दूध में डाल और मक्खन छोड़ देते हैं।
• सफेद और Whisk भूरे चीनी अंडे के साथ।
• एक अलग कटोरी में, आटा, कॉफी और कोको छान-बीन करना।
• अंडे और सूखी मिश्रण से कनेक्ट करें।
• चॉकलेट के टुकड़ों में तोड़ और उन्हें पैन जहां तेल गरम किया जाता है करने के लिए भेज देते हैं। उत्पादों हलचल और मिश्रण भाटा के लिए लाने के लिए।
• चॉकलेट मिश्रण में बल्लेबाज डालो।
• मक्खन के रूप चिकना, उसे आटा में बदलाव और भविष्य बिस्कुट सेंकना भेजने के लिए।
• क्रीम के लिए, mascarpone, क्रीम और पाउडर चीनी ले। यदि आप चाहें, तो आप इस बिंदु किसी भी स्वाद में जोड़ सकते हैं।
• ठंडा स्पंज केक क्रीम केक के साथ आधा और ब्रश में काट लें।

एक दूसरे से खाली गुना, और फिर रात भर फ्रिज में खाने के बाद मिठाई भेजें।

चेरी केक

इसके बाद, हम बताएंगे कि कैसे एक घर का बना स्वादिष्ट केक खाना बनाना होगा। चॉकलेट चेरी के साथ केक नाजुक स्वाद और सुखद खुशबू अलग है। इसके लिए इन उत्पादों लें:

• छह अंडे।
• पीसा हुआ चीनी के 200 ग्राम।
• वेनिला निकालने में से तीन चम्मच।
• आटे की 170 ग्राम।
• बेकिंग पाउडर का एक बैग।
• डिब्बाबंद चेरी - स्वाद के लिए।
• कसा हुआ चॉकलेट।
• व्हीप्ड क्रीम।

चॉकलेट मिश्रण की आवश्यकता होगी के लिए:

• दूध के 200 मिलीलीटर।
• आटे की 25 ग्राम।
• डार्क चॉकलेट की 200 ग्राम।
• वनस्पति तेल के 75 मिलीलीटर।

मिठाई नुस्खा यहाँ उपलब्ध है:

• एक सॉस पैन में दूध डालो और आटा जोड़ें। बीट उत्पादों, जब तक इस मिश्रण उबालने के लिए शुरू होता है।
• मक्खन क्रीम और चॉकलेट टुकड़ों में तोड़ा जोड़ें।
• जब चॉकलेट मिश्रण ठंडा है, चीनी और वेनिला निकालने जोड़ें। तब तक आटा मारो, जब तक यह चमकदार हो जाता है।
• धीरे-धीरे अंडे, आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें। अंत में डिब्बाबंद चेरी डाल दिया।
• दो भागों में आटा विभाजित और सेंकना केक एक ही आकार के होते हैं।
• सबसे पहले workpiece चिकना चेरी और व्हीप्ड क्रीम। एक दूसरे बिस्कुट के साथ कवर।

केक क्रीम सोख और मेज पर यह सेवा करने के लिए अनुमति दें।

अंडे के बिना स्पंज केक

आप पोस्ट दिखाई देती है तो फिर एक छुट्टी पर इस मिठाई खाना बनाना।

सामग्री:

• चीनी का एक कप।
• आटे की 180 ग्राम।
• बेकिंग पाउडर के दो चम्मच।
• नमक का एक चौथाई चम्मच।
• कोको पाउडर के तीन बड़े चम्मच।
• परिष्कृत तेल के 12 चम्मच।
• पानी की 200 मिलीलीटर।
• एक छोटी सी वेनिला।

पाक कला चॉकलेट बिस्कुट केक:

• एक गहरी कटोरी वेनिला और आटे में छान-बीन करना।
• चीनी, पानी और वनस्पति तेल जोड़ें।
• आटा मिक्स इतना है कि यह कोई गांठ था।
• पाक कागज के रूप कवर और यह एक चॉकलेट मास में डालना।
• केक बेक, यह शांत और तीन बराबर भागों में लंबाई में काट लें।

Promazhte workpiece जाम या किसी क्रीम। के बाद से केक बहुत नरम मिलता है, तो आप आगे संसेचन से बाहर निकल सकते।

कस्टर्ड के साथ स्पंज केक

इस स्वादिष्ट मिठाई एक छुट्टी या शाम की चाय के लिए एक सामान्य दिन पर पकाया जा सकता है।

सही उत्पादों:

• पांच अंडे।
• चीनी के डेढ़ कप।
• चम्मच वेनिला चीनी।
• आटे की कप।
• बेकिंग पाउडर का आधा एक चम्मच।
• एक गिलास दूध।
• मक्खन, दूध और डार्क चॉकलेट की 100 ग्राम।

कैसे एक स्वादिष्ट चॉकलेट बिस्कुट केक और कस्टर्ड पकाने के लिए? मिठाई नुस्खा बहुत सरल है:

• Whisk कप चीनी, वेनिला और अंडे शराबी चार तक।
• उत्पादों और sifted आटा करने के लिए बेकिंग पाउडर जोड़ें।
• पैन में बल्लेबाज डालो और एक ओवन में बेक यह जब तक पकाया जाता है।
• आधा कप चीनी, एक अंडा और आटा के दो बड़े चम्मच एक मिक्सर के साथ हराया।
• सरगर्मी जताया नहीं, दूध में डालना। एक सॉस पैन में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर स्थानांतरण और मोटी जब तक उबालें।
• क्रीम के लिए तैयार है, मक्खन जोड़ें और एक बार और शांत खाद्य पदार्थों में हलचल।
• दो भागों में स्पंज केक काटें। उदारता एक कस्टर्ड तेल, और फिर दूसरी के साथ कवर।
• , एक जल स्नान में चॉकलेट पिघल मक्खन और दूध में जोड़ें।

चमक के साथ केक कवर और होगा पर यह सजाने।

उबलते पानी पर चॉकलेट बिस्कुट

झरझरा हवा बिस्कुट तैयार एक खुशी है।

उत्पादों:

• चिकन अंडे।
• वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर।
• दूध की 100 ग्राम।
• आटे की डेढ़ कप।
• चीनी का एक कप।
• कोको के तीन बड़े चम्मच।
• बेकिंग सोडा का आधा एक चम्मच।
• बेकिंग पाउडर और नमक की एक बिट।
• पानी की 150 मिलीलीटर।

इसके बाद आप सीखना होगा केक के लिए एक चॉकलेट केक बेक करने के लिए कैसे:

• आटा छान-बीन करना और उसके सभी ढीला घटकों जोड़ें।
• अंडे दूध और मक्खन एक कोरोला का उपयोग कर।
• कनेक्ट और तैयार भोजन मिश्रण।
• आटा शांत में उबलते पानी डालना।

50 मिनट के लिए एक उपयुक्त रूप में बिस्कुट बेक। एक तार रैक पर केक के लिए आधार कूल, सजाने या क्रीम सोख अगर वांछित।

सरल चॉकलेट केक

यहां तक कि सबसे सरल मिठाई आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हो सकता है।

संरचना

• आटे की डेढ़ कप।
• कोको पेय की एक तिहाई।
• बेकिंग सोडा के चम्मच।
• चीनी का एक कप।
• आधा कप वनस्पति तेल।
• कॉफी या एक कप पानी।
• वेनिला के दो चम्मच।
• एक छोटी सी सिरका।

नुस्खा:

• एक कटोरी उपयुक्त कोको, आटा, चीनी और नमक में मिला लें।
• चुकाया सिरका सोडा जोड़ें।
• अलग से वैनिलिन और मक्खन के साथ कॉफी (या पानी) और कटोरी।
• दो मिश्रण से कनेक्ट करें।

सांचे में बल्लेबाज डालो और आधे घंटे के लिए ओवन में एक केक बेक। परोसने से पहले पाउडर चीनी या कद्दूकस चॉकलेट के साथ यह सजाने।

फल भरने के साथ स्पंज केक

यह स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई छुट्टी मेज पर बहुत अच्छा लगता है। इसे बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• पांच केले।
• भूरे चीनी के 60 ग्राम।
• मक्खन के 60 ग्राम।
• नींबू का रस की कुछ बूंदें।
• आटे की 210 ग्राम।
• बेकिंग पाउडर का चम्मच।
• नमक की दो चुटकी।
• चम्मच दालचीनी।
• सफेद चीनी के 150 ग्राम।
• एक अंडा।
• एक अंडे का सफेद।
• मलाई के 120 ग्राम।
• वेनिला चीनी का आधा एक चम्मच।
• चॉकलेट का 80 ग्राम।

कैसे तैयार करने के लिए:

• धातु पाक पकवान, भूरे चीनी और आधा सफेद चीनी रखें।
• , आग पर बर्तन रखो मक्खन और गर्म खाद्य पदार्थों जोड़ें।
• केले के चार स्लाइस काटें और कारमेल के शीर्ष पर रख दें।
• दो खुली बनाना प्लग केबल सानी या एक ब्लेंडर के साथ काटना।
• एक कटोरा, आटा, शेष सफेद चीनी, बेकिंग पाउडर में दालचीनी कनेक्ट और एक फल ठग में जोड़ें।
• अलग से, मलाई, अंडे, मक्खन और वेनिला के 30 ग्राम पका रही।
• एक साथ दो मिश्रण कनेक्ट करें और उन्हें पूरी तरह मिला दें।
• केले हलकों के शीर्ष पर पैन में बल्लेबाज डालो। ओवन में अगले मिठाई रखो और निविदा जब तक यह बेक।

जब मिठाई को ठंडा करने के, थाली पर यह कर देते हैं और काम करते हैं।

निष्कर्ष

हमें खुशी है कि यदि आप स्वादिष्ट के लिए खाना बनाना हमारे व्यंजनों पसंद करेंगे होगा घर का बना केक। चॉकलेट भरने, कस्टर्ड या चॉकलेट frosting के साथ स्पंज केक किसी भी छुट्टी मेज सजाने के लिए और अपने मेहमानों के लिए एक लंबे समय के लिए याद रखेंगे।