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चेरी के साथ चॉकलेट स्पंज केक: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

चेरी के साथ स्पंज केक - यह खाना पकाने है कि कई अवयवों की आवश्यकता नहीं है के लिए एक बहुत जल्दी और स्वादिष्ट केक है। इस मिठाई को आसानी से एक केक बनाया जा सकता है और छुट्टी मेज पर सबमिट करें। उसे सही ढंग से करने के लिए जानने के लिए, प्रस्तुत लेख में चर्चा की जाएगी।

चेरी के साथ स्पंज केक: समाप्त मिठाई की एक तस्वीर के साथ नुस्खा

वहाँ कैसे माना मिठाई बेक करने के कई विकल्प हैं। हम पारंपरिक तरीके से पेश करने का फैसला किया। उसे करने के लिए धन्यवाद, आप बहुत निविदा और सचमुच मुंह घर का बना उपहार में पिघलने मिल जाएगा।

तो सामग्री हम चेरी के साथ एक चॉकलेट केक बनाने की जरूरत है क्या कर रहे हैं? इस सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट केक का नुस्खा? यह जरूरी है:

  • सोडा भोजन + नींबू का रस - 1/2 चम्मच मिठाई;
  • अंडे मध्यम आकार - 5 पीसी;।
  • उच्च वसा क्रीम - 250 ग्राम;
  • चुकंदर - 270 ग्राम;
  • ; के बारे में 5 बड़े चम्मच - कोको पाउडर (प्राकृतिक चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं)
  • गेहूं का आटा - 260 के बारे में जी;
  • चेरी जमे हुए या ताजा - 2/3 कप;
  • वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर;
  • वैनिलिन - 5 ग्राम

चॉकलेट आटा की तैयारी

कहाँ चेरी के साथ केक तैयार करने के लिए शुरू करना चाहिए? बेशक, बैच ढांचे के साथ। अंडे ध्यान से प्रोटीन से अलग कर दिया और विभिन्न व्यंजनों में फैले हुए हैं। पहले घटक चीनी जोड़ दिया जाता है, और फिर इसे मलाई ध्यान से, एक बड़े चम्मच का उपयोग कर। एक बार अंडा जन रसीला और सफेद हो जाता है, उसके बड़े वसा मलाई और एक अच्छा हलचल प्रसार करने के लिए। प्रोटीन के लिए, वे एक ठोस फोम में मार पड़ी है कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, आप एक हाथ धीरे उपयोग कर सकते हैं और एक ब्लेंडर इस्तेमाल किया जा सकता।

इन चरणों का बाहर ले जाने के द्वारा, अंडा जनता जुड़ा हुआ है। अगला उन्हें बेकिंग सोडा, जो नींबू का रस के साथ पहले से ठंडा किया जाता है जोड़ रहे हैं। इसके अलावा ढांचे में कोको, वेनिला और आटा डालना। सभी घटकों को अच्छी तरह से कर रहे हैं एक सजातीय आटा और हवा जब तक हलचल। कुछ रसोइयों इस उद्देश्य के लिए एक मिक्सर का उपयोग करें।

एक पाई के लिए जामुन की तैयारी

चेरी के साथ स्पंज केक जमे हुए या ताजा जामुन के साथ तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, यह मलबे से plucked, अच्छी तरह से धोया और सभी हड्डियों को हटा दिया। तो चेरी वुड का फल जमे हुए थे, वे पहले से thawed हैं।

के गठन की प्रक्रिया लेख

क्या चेरी के साथ केक बेक करना चाहिए? पकाने की विधि 6-8 सेमी के पक्षों के साथ गर्मी प्रतिरोधी आकार का उपयोग शामिल है। इसके ओवन में छोड़ देते हैं, और फिर तेल (सब्जी) के साथ lubricated। उसके बाद, तैयार व्यंजनों सभी फैल बिस्कुट आटा। इस प्रक्रिया को इसे तुरंत फेंटना के बाद वांछनीय है बाहर ले जाने के लिए। आप एक से अधिक 5-10 मिनट के आधार पर खड़े हैं, तो केक ठीक से वृद्धि और Cleckley इच्छा नहीं होंगे।

जैसे ही आटा रूप में हो जाएगा, यह बदले में चेरी का प्रसार, खड़ा। यह एक अराजक तरीके से किया जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि जामुन आधार पर थोड़ा डूब जाएगा। यह काफी सामान्य है।

ओवन में पाई का थर्मल उपचार

कैसे चेरी के साथ केक बेक करने? एक बार जब प्रपत्र पूरा हो गया है, यह ओवन में भेजा जाता है। सबसे शानदार केक प्राप्त करने के लिए, रसोई कैबिनेट 180 डिग्री के preheated होना चाहिए। इस तापमान पर गरम मिठाई 45 मिनट के भीतर होना चाहिए। इस समय के दौरान, आटा पूरी तरह से तैयार हो सकता है और अच्छी तरह से चढ़ाई करना चाहिए।

कैसे मेज पर लाने के लिए?

बिस्कुट की तत्परता की जाँच करें, वह धीरे से ओवन से निकाल दिया जाता है, और फिर - रूप से। एक सुंदर पकवान पर केक बिछाने, वह थोड़ा शांत हो जाता है। उसके बाद, उत्पाद में कटौती और गर्म एक कप चाय के साथ मेहमानों प्रस्तुत किया है।

छुट्टी तालिका के लिए मिठाई को सजाने

चेरी के साथ चॉकलेट स्पंज केक एक जश्न मनाने के केक की तैयारी के लिए एक उत्कृष्ट कच्चे माल के रूप में सेवा करते हैं। इस उद्देश्य से, निम्न घटक हमें आवश्यकता हो सकती है:

  • चेरी जाम - 7-8 के बारे में बड़े चम्मच;
  • क्रीम वसा - के बारे में 300 ग्राम;
  • चीनी प्रकाश - 1/2 कप;
  • सिलेंडर (शॉपिंग) में क्रीम - टॉपिंग के लिए;
  • एक टहनी के साथ ताजा चेरी - 2 पीसी।

खाना पकाने क्रीम

केक का क्रीम इस्तेमाल किया जा सकता अलग है। लेकिन हमें विश्वास है कि चॉकलेट बिस्कुट सबसे उपयुक्त मलाई भराव है। यह तैयार करने के लिए, एक ब्लेंडर के साथ दृढ़ता से डेयरी उत्पाद मार पड़ी है और धीरे-धीरे चीनी vsyp के सिवा। उत्पादन काफी शानदार सफेद बड़े पैमाने पर है, जो तब अपने उद्देश्य उद्देश्य के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

एक केक बनाने की प्रक्रिया

चेरी के साथ चॉकलेट बिस्कुट पाक के बाद यह मोल्ड से निकाल दिया जाता है और पूरी तरह से दो घंटे के भीतर ठंडा किया जाता है। इसके अलावा, केक तीन पतली केक में काट लें। सबसे पहले केक के लिए में रखा और उदारतापूर्वक मलाई से लिप्त। यह तो एक दूसरे Korzh, जिस पर एक चेरी जाम के साथ लेपित किया गया था।

बहुत लगभग तैयार उत्पाद पर अंत में तीसरे बिस्कुट फैल गया। नहीं दृढ़ता से मिठाई हाथ दबाया, यह पूरी तरह से (पक्ष भागों सहित) मलाई के अवशेष से लिप्त। उसके बाद केक सतह चेरी जाम की एक परत रखा गया है। घर का बना उपहार का पूर्ण दृश्य देने के लिए, यह व्हीप्ड क्रीम दुकान से सजाया गया है। वे मिठाई और इसके किनारे की तरफ ही लागू है। इसके अलावा ताजा चेरी टहनी के साथ केक प्रसार के बीच में।

छुट्टी तालिका के लिए एक मिठाई प्रस्तुत

चेरी के साथ घर चॉकलेट बिस्कुट केक के बाद तैयार है, यह फ्रिज में भेजा जाता है। तो वह अच्छी तरह से लथपथ है, यह 3-6 घंटे बनाए रखा है। समय गुजरता के रूप में, मिठाई सुरक्षित रूप से उत्सव तालिका के लिए पेश कर सकते हैं। यह गरम चाय के साथ किया जाना चाहिए।

संक्षेप में

यह चेरी के साथ अपने स्वयं केक बेक या यह एक पूर्ण केक, कोई बड़ी बात नहीं करना है। नुस्खा की सभी सिफारिशों का अनुसरण करके आप मिठाई, जो कोई दुकान से भी बदतर हो जाएगा मिलता है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि नहीं कोको पाउडर विचाराधीन पाई पकाना के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन एक असली चॉकलेट। इस उद्देश्य से, टाइल, स्लाइस में बाँटा गया है एक छोटे से दूध जोड़ें और धीरे-धीरे चूल्हे पर गर्म किया। एक बार जब चॉकलेट पिघल गया है, यह थोड़ा ठंडा (पूरी तरह से नहीं जमे हुए) और ध्यान से अंडे और मलाई की नींव में डाल दिया। नायाब - इस मामले में, घर का बना डेसर्ट का स्वाद और अधिक स्पष्ट और खूशबू हो जाएगा।

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