केक "देवियों फैंसी।" पकाने की विधि क्रीम और केक

केक "फैंसी देवियों", नुस्खा जिनमें से सोवियत युग के बाद से जाना जाता है कई गृहिणियों, एक थोड़ा संशोधित शहद केक है। बाद से यह केक, क्रीम और चमक के अन्य कोटिंग की एक बड़ी संख्या से भिन्न है। कैसे केक "देवियों फैंसी" पकाने के लिए यदि आप पारंपरिक नुस्खा का पालन करना चाहते हैं, लेकिन एक ही समय में चॉकलेट shortcakes स्वाद बनाते हैं? के प्रयोग करते हैं!

केक "देवियों फैंसी।" विधि

तस्वीरें इस विनम्रता बहुपरती और अच्छी तरह से लथपथ चित्रित करते हैं। यह वास्तव में, कि जिस तरह से होता है अगर आप निम्नलिखित सिफारिशों के सभी का पालन करें। क्या तथ्य यह है कि केक "फैंसी देवियों", नुस्खा जिनमें से अब हम विस्तार से विश्लेषण करेगा कुछ विवरण के साथ पाक केक की बहुलता है, साथ ही अनुपालन की आवश्यकता है द्वारा बंद कर दिया नहीं किया जा। परिणाम होगा अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट चॉकलेट-शहद सुगंध पागल जोर देना होगा, और आटा अत्यंत नरम हो जाएगा। चमक के लिए आप चॉकलेट और वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी। क्रीम चीनी का एक गिलास और खोलीदार अखरोट, मीठा कोको और आटा, एक छोटे से वैनिला का कोई बड़ा चमचा, आधा मक्खन का एक पैकेट, बड़े अंडे की एक जोड़ी और 2 चम्मच जाना होगा। दूध (अधिमानतः पूरी, नहीं कम वसा, यह अभी भी उच्च कैलोरी होने के लिए एक इलाज है, तो यह कोई मतलब नहीं है आहार सामग्री लेने के लिए क्योंकि)।

इस राशि में से, उत्पादों "देवियों फैंसी।" एक बड़ा केक मिल नुस्खा छोटे करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता, दो भागों में विभाजित सामग्री।

खाना पकाने क्रीम

यह इसे तुरंत खाना बनाना बेहतर है। जब तक आप आटा और केक खाना बनाना है, यह ठंडा। दूध, जो आप क्रीम, ताजा इसकी गारंटी नहीं लेते हैं, यह फोड़ा, तो शांत बेनकाब करने के लिए सबसे अच्छा है। आटा, चीनी और अंडे whisk के साथ दूध को हराया। फिर, एक कंटेनर जिसमें आप मध्यम आंच पर मार पड़ी रहे थे और लगातार मापा जाता और परेशान प्रभामंडल जगह है, जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर उबाल। उबलते हस्तक्षेप के बाद एक छोटे से अधिक तीव्र की जरूरत है। आग एक न्यूनतम करने के लिए कम किया जाना है। क्रीम अच्छी तरह गाढ़ा चाहिए, लेकिन ताकत को बनाए रखने, तो यह अच्छी तरह से लथपथ है केक। जब तक क्रीम गर्म है, यह कोको और वेनिला को जोड़ा गया और चिकनी जब तक मिश्रण अच्छी तरह से किया जाना चाहिए। या तो समय-समय पर इसकी सतह के लिए बड़े पैमाने पर हलचल अवश्य ठंडा होने के बाद एक फिल्म के रूप में नहीं है, कंटेनर या क्रीम या प्लास्टिक की थैली के साथ ढक्कन कवर किया। promazyvat केक से पहले, क्रीम में एक मिक्सर के साथ मक्खन में हलचल और जमीन पागल जोड़ने की आवश्यकता होगी।

केक "देवियों फैंसी।" आटा नुस्खा और विधानसभा

केक अंडे (2 पीसी।) 2 बड़े चम्मच के लिए की जरूरत है। एल। शहद, मक्खन और मीठा कोको, चीनी गिलास, 2 घंटे। एल के लिए। सोडा। आटा आंखों पर डालना करने के लिए, आटा की निरंतरता पर ध्यान केंद्रित करना होगा। (आटा और कोको को छोड़कर) सभी सामग्री मिश्रित किया जाना चाहिए और गर्म जल स्नान में। जब बड़े पैमाने पर चिकनी है, यह फोम के लिए शुरू होता है। इस क्षण में यह बैचों में आटा जोड़ने के लिए आवश्यक है। समाप्त आटा सोलह या आठ भागों में बांटा जा सकता है - समय की राशि पर निर्भर करता है आप रोलिंग पर खर्च करने को तैयार हैं। सेंकना एक बेकिंग शीट पर केक, शांत। तैयार क्रीम चिकना। कमरे के तापमान पर भिगोएँ, फ्रिज में कई घंटों तक चमक और जगह को कवर किया।