सर्दियों काली मिर्च का एक पहिले तैयार करने के लिए कैसे

मध्य गर्मियों और शरद ऋतु की शुरुआत सर्दियों के लिए घरेलू तैयारी की तैयारी के लिए सबसे सुविधाजनक समय कर रहे हैं। इस मामले में, सबसे आम उत्पादों है कि एक मिठाई काली मिर्च माना जा सकता है में से एक में। यह विभिन्न विटामिन की एक बड़ी मात्रा में होता है यह एक अपेक्षाकृत कम कीमत है, साथ ही इसके उपयोग खाद्य पदार्थों की एक किस्म में आवश्यक है। यह वही है कटाई काली मिर्च लगभग प्राथमिकता बना देता है।

आधुनिक प्रौद्योगिकी के विकास, अर्थात् फ्रीजर की उपस्थिति सूखी फ्रीज करने, लगभग सभी विटामिन और काटा फलों और सब्जियों में उपयोगी तत्वों रखने के लिए कई गृहिणियों सक्षम होना चाहिए। यह विशेष रूप से सच है काली मिर्च, की जो न केवल ठंढ बर्दाश्त, लेकिन यह भी काफी सुविधाजनक फ्रिज में रह सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मिर्च धोने, बीज के साथ अपने दिल को काटकर बाहर, और फिर जिसके परिणामस्वरूप छेद में प्रत्येक काली मिर्च डालें। इस प्रकार, खाली काली मिर्च फ्रीजर में कम जगह घेरता है। जिसके बाद यह सूखी फ्रीज करने के लिए एक समय और फ्रीजर में जगह पर आवश्यक मात्रा में प्लास्टिक की थैलियों पर वितरित किया जा सकता।

काली मिर्च की सलाखों के अन्य प्रकार अपने संरक्षण मान। इस मामले में यह सिरका के 0.5 लीटर, 1 कप चीनी और नमक के तीन बड़े चम्मच से एक विशेष नमकीन में मसालेदार है। के लिए एक स्वाद आम तौर पर विभिन्न मसाले, जोड़ा जो बीच में लहसुन, तेज पत्ता, काली मिर्च होना चाहिए। यह नुस्खा साधारण हो रही शामिल है अचार मिर्च, जो तुरंत खाया जा सकता है। हालांकि, इस राज्य में, है ना सब व्यंजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। यही कारण है कि अधिकांश शेफ तुरंत मिर्च की पूरी पकवान फसल की सिफारिश है।

से कई बार सर्दियों में काली मिर्च एक पहले से तैयार व्यंजन है कि जब आप जार खोलने एक बार खाया जा सकता है कर रहे हैं। उनमें से हम lecho, यूक्रेनी का सलाद, आलसी मिर्च, आदि की तरह इस तरह के लोकप्रिय व्यंजनों पा सकते हैं हालांकि, ज्यादातर गृहिणियों भी अन्य सब्जियों के साथ काली मिर्च की रक्षा करने के पसंद करते हैं। इस तरह खाली काली मिर्च अजीब कटौती कर रहे हैं। यह अन्य सब्जियों के नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है, और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ रहे हैं, लेकिन यह अलग से और बैंकों से हटाया जा रहा करने के बाद इस्तेमाल किया जा सकता।

सबसे लोकप्रिय व्यंजनों काली मिर्च कटाई से एक अन्य सब्जियों के लिए एक आवरण के रूप में उपयोग किया जा सके। इस प्रकार अलग से तैयार अचार पैन में और मसालेदार मिर्च टुकड़ा है, जो विभिन्न व्यंजन खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और भी तलना। यदि मिर्च के साथ भरवां सब्जी भरने, अपने आप में यह पहले से ही एक अच्छा भोजन है, और इस तरह से तालिका करने के लिए किया जा सकता है। इसी समय, कुछ मामलों में यह इसे से छिलका दूर करने के लिए सिफारिश की है।

सर्दियों के लिए रिक्त स्थान के लिए पर्याप्त नहीं है। हमेशा ठंडे सर्दियों के दिनों में अच्छा मिर्च के स्वादिष्ट सलाद का एक जार खोलने, या खाना पकाने के लिए यह defrost करने के लिए। इस तरह के रिक्त स्थान को तेजस्वी स्वाद है और इस प्रकार, काली मिर्च के कुछ गुणों की वजह से सबसे अधिक विटामिन बरकरार रहती है।