शहतूत और गर्मियों केक से बना जाम

खाना पकाने के कदम तस्वीरों के साथ व्यंजनों को अपने पसंदीदा व्यवहार करता है ऊपर पकाने के लिए सबसे अनुभवहीन रसोइयों कर सकते हैं। जाम और मुरब्बे - सबसे लोकप्रिय मिठाई है, जो कई लोगों के साथ अपने हाथों से करना पसंद हैं। जाम शहतूत से बना - एक स्वादिष्ट और असामान्य व्यवहार करता है कि आप घर पर तैयार कर सकते हैं का एक उदाहरण। उसी समय के एक नुस्खा गर्मी को देखते हैं जामुन के साथ पाई शहतूत।

जाम शहतूत से बनाया गया

यह एक बहुत ही सरल नुस्खा है। आप बड़े जामुन का एक किलो है, जो पहली सुलझा चाहिए, और सफेद चीनी के चार सौ ग्राम के बारे में की आवश्यकता होगी। शहतूत जाम, अधिक मीठा और घने हो अगर आप पानी में एक लंबे समय के फल नहीं रखते होंगे। विश्लेषण करता शहतूत के बाद, चीनी डालना और आग पर एक विस्तृत तांबे बेसिन में रख दें। उबलते जब तक रुको, तुरंत निकाल गर्मी से, और मिश्रण एकरूपता पर एक ब्लेंडर प्रदान के साथ ठंडा होने के बाद। तब फिर चूल्हे पर रख दिया और एक अन्य बीस मिनट के लिए खाना बनाना, देखने के लिए जला नहीं। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर शांत और छह घंटे के लिए बैठने के लिए की जरूरत है। फिर जाम शहतूत फिर उबला हुआ और उसके बाद बैंकों में डाल दिया। हड्डियों कि में पाए जाते हैं, तो जामुन, शहतूत, तो आप इस जाम का आनंद में बाधा, वे खाना पकाने के स्तर पर एक छोटे परदे के साथ हटा दिया जाना चाहिए। इसके अलावा शहतूत एक जूसर का उपयोग कर तैयार किया जा सकता।

व्हाइट शहतूत जाम में

जामुन के दो किलोग्राम अधिमानतः बहुत अधिक अम्लीय नहीं चीनी के 900 ग्राम और पांच मध्यम सेब, की जरूरत है। सेब की जरूरत जाम करने के लिए वांछित स्थिरता थी। पेक्टिन उन में निहित के लिए धन्यवाद, यह बाहरी रासायनिक तत्व जोड़े बिना प्राप्त करने के लिए आसान है। एक तौलिया के साथ सेब और जामुन, पैट सूखी धो लें। सेब तो छील और मध्यम आकार के टुकड़े में काट लें। चीनी डालो और पंद्रह मिनट बाद आग लगा दी। उबालने के बाद जाम शराब बनाना और रस देना चाहिए। अगले दिन, फिर से उबाल। तो फिर बैंकों में डाल दिया और नसबंदी। "अगर मैं शहतूत के जाम पकाने, यह मसालों के साथ स्वाद के लिए संभव है?" - आप से पूछना। जाहिर है हाँ - जवाब है! चक्र फूल, दालचीनी और सूखे मेंहदी - क्रम जाम दिलचस्प नोट्स बनाने के लिए एक अद्भुत सुगंध रचना। इसके अलावा उपयुक्त नद्यपान, सौंफ़, और आलूबुखारा।

जामुन शहतूत, पनीर और जेली भरने के साथ केक

सबसे पहले कुक शॉर्टब्रेड दुबला आटा। मक्खन यह सूरजमुखी को बदलने के लिए, साथ ही खत्म करने अंडे आवश्यक है। चीनी के चार चम्मच के साथ आटा (दो सौ पचास ग्राम) मिक्स। वनस्पति तेल और मलाई, खट्टा दूध या दही के डेढ़ चम्मच आधा कप जोड़ें। आटा एक समान और पर्याप्त लोचदार होना चाहिए। क्रीम और चीनी के साथ पनीर की (अकेले जिलेटिन भंग करने और मिश्रण करने के लिए जोड़ सकते हैं ताकि यह बेहतर है प्रपत्र धारण करने के लिए कर सकते हैं) - गरम आधार, ढालना शांत करने के लिए से निकाले बिना, तो उसका पहला भरने पर डाल दिया। बिट राम चम्मच। खरीदारी करने के लिए तैयार पाउडर में से एक पैक की जेली तैयार करें। दही बड़े पैमाने पर शहतूत के शीर्ष, चिकनी पर निर्धारित करना। पर शीर्ष एक छोटे से जमा की गई जेली शब्दों में कहें, यह एक गर्म चाकू चिकनी।