कैसे एक केक जिगर पकाने के लिए?

कुछ गृहिणियों और एहसास नहीं है कि आप जिगर से तैयार किया जा सकता है। व्यंजनों की सूची काफी प्रभावशाली है। इसमें प्रमुख स्थानों में से एक में से केक ले जाता है जिगर। नुस्खा इसकी तैयारी की बहुत ही जटिल और यहां तक कि अभी शुरुआत खाना पकाने की शक्ति नहीं है।

जरूरत पर्चे के अगले आधे किलोग्राम के लिए गोमांस जिगर। यह एक बहुत अच्छा कुल्ला हो सकता है और इस फिल्म को निकालना होगा। तो यह टुकड़े और कीमा में कटौती। जिसके परिणामस्वरूप मास में दो चिकन कच्चे अंडे जोड़ें। फिर दूध के बारे में 100 मिलीलीटर डालने का कार्य। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर अच्छी तरह से मिलाया जाता है। नमक स्वाद के लिए। इसके अलावा वैकल्पिक जमीन काली मिर्च जोड़ें। अब आप जिसके परिणामस्वरूप आटे से पेनकेक्स बेक करने की जरूरत है। यह बहुत मोटी स्थिरता नहीं होना चाहिए। पैन लें और पेनकेक्स बेक जिगर पारंपरिक तरीके से।

केक के भरने के लिए हम प्याज की जरूरत है। इसका साफ और छोटे टुकड़ों में काट लें। गाजर साफ किया जाना चाहिए और सूक्ष्मता काट या जाली। वनस्पति तेल के साथ पैन प्याज रखो और पारदर्शी रंग जब तक यह भून। फिर एक गाजर के सिवा जोड़ें।

फिर हम पाई के गठन के लिए आगे बढ़ें। जिगर से पैनकेक ले लो और भरने ओर से यह फैल गया। फिर एक और पैनकेक के साथ कवर और फिर से शीर्ष पर भरने फैल गया। हम परत करके इस कार्रवाई परत प्रदर्शन करते हैं। केक जिगर के शीर्ष पर मेयोनेज़ डालना और एक पीतल कक्ष में भेज सकते हैं। खाना पकाने के समय परंतुक कि ओवन छोड़ देते है साथ 15 मिनट है।

आप की एक केक बना सकते हैं चिकन जिगर। यह पकवान बहुत उपयोगी और पौष्टिक पता चला है। यह पकाने के लिए आप में से 800 के बारे में ग्राम की आवश्यकता होगी चिकन जिगर। हम ग्राइंडर या ब्लेंडर के साथ पीस लें। वहाँ भी दो लहसुन लौंग जोड़ें। एक बार बड़े पैमाने पर चिकनी है यह दो चिकन अंडे ड्राइव करने के लिए आवश्यक है। सभी ध्यान से मिश्रण। नमक और काली मिर्च जोड़ने के स्वाद के लिए। फिर आटा आधा कप जोड़ें। एक बार फिर से पकाया जाता है बड़े पैमाने पर हलचल। अब एक फ्राइंग पैन में पेनकेक्स बेक। उन्हें यथासंभव पतली बनाने की कोशिश करें। पाक की तकनीक साधारण पेनकेक्स के लिए के रूप में ही है। एक तरफ भून। और फिर दूसरी तरफ से भी अधिक कर देते हैं।

भरने को तैयार करें। हम कसा हुआ गाजर और कटा हुआ प्याज का उपयोग करें। हम उन्हें एक पैन में भून, और फिर जड़ी बूटी, नमक और पानी की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं। पांच मिनट के लिए उबाल। अलग से, मलाई मिलाकर एक लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ। मलाई और लहसुन के साथ एक जिगर भरने केक और ऊपर तेल पर फैल गया। परत दर परत दोहरा के बाद से। शीर्ष तेल मलाई और लहसुन की चटनी।

जिगर से केक सूअर, बीफ, चिकन या किसी अन्य प्रतिफल का उपयोग कर तैयार किया जा सकता। खाद्य प्रौद्योगिकी जिगर के प्रकार पर निर्भर नहीं करता है। सब कुछ आपके स्वाद द्वारा निर्णय लिया गया है।

के बारे में 600-700 ग्राम गोमांस जिगर लो। एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से गुजरता है। उसके दो चिकन अंडे और आटे की तीन चम्मच को जोड़ना। मसाले और नमक स्वाद के लिए रखो। अब आप एक बहुत पतली पेनकेक्स बेक करने की जरूरत है। पतली वे कर रहे हैं, और अधिक निविदा जिगर से केक हो जाएगा।

अलग से, मेयोनेज़ और कुचल लहसुन मिश्रण। आप एक मोर्टार में यह पौंड कर सकते हैं, और एक विशेष प्रेस का लाभ ले सकते। इस मिश्रण जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च (काली मिर्च) को जोड़ना। आप बराबर भागों मलाई और मेयोनेज़ में ले जा सकते हैं।
हम एक थाली पर पहले पैनकेक रखा, और यह चटनी को चिकना। फिर डाल अगले पैनकेक फिर से अपने सॉस को चिकना। इस पेनकेक्स के अंत तक दोहराया जाता है। तेल और लहसुन मेयोनेज़ सॉस के ऊपर परत और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। लहसुन की एक प्रकाश खुशबू के साथ संयोजन में जिगर की नाजुक स्वाद एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट पकवान बनाते हैं।

जिगर के साथ पाई परंपरागत तरीके से पकाया जा सकता है। लेकिन व्यंजनों और अधिक मूल और असामान्य प्रस्तुत की। केक portioned स्लाइस काटें और सेवा करते हैं। मेहमानों को सुगंधित और नाजुक स्वाद के साथ खुशी होगी।