कैसे घर पर एक सरल केक बनाने के लिए? युक्तियाँ गृहिणी

आश्चर्य अतिथि, अगर एक उत्सव के अवसर होने के लिए? मुख्य भोजन और नाश्ते के अलावा, आप एक फ़ाइल कर सकते हैं चाय के लिए केक। और जरूरी नहीं कि इसे खरीदने के। घर पर सरल केक आप नीचे दिए गए हम कुछ व्यंजनों को पेश अपने दम पर कर सकते हैं।

पाई पेस्ट्री

मलाई और केले का संयोजन इस केक बहुत ही नाजुक है बनाता है, और समय और प्रयास यह तैयारी का एक न्यूनतम राशि लेता है। इसका मतलब यह है कि यह न केवल छुट्टियों पर किया जा सकता है, लेकिन एक नाश्ता या बच्चों के बजाय चाय के लिए हमेशा की मिठाई के रूप में हर दिन।

इस केक तैयार करने के लिए ले लेना चाहिए

• पटाखे से एक किलो (अनसाल्टेड)।
• चार बड़े केले।
• मलाई का एक लीटर।
• चीनी का एक पौंड।
• चॉकलेट का एक बार।

कैसे खाना बनाना

1. यह कोड़ा क्रीम और चीनी और हलकों में केले कटौती औसत मोटाई के लिए आवश्यक है।

2. एक बड़ी डिश प्रसार परत बना पटाखे में समान रूप से उन्हें अच्छी तरह से स्मियर और मलाई पटाखा केले के प्रत्येक चक्र पर डाल दिया। इसके बाद, एक ही तरह से - केले - पटाखे, शीर्ष पर मलाई, तो की एक परत। जब बिसात पैटर्न का अनुपालन करना आवश्यक बिछाने। यही कारण है कि प्रत्येक केले पटाखा के लिए, है, और इसलिए। डी आखिरी परत समान रूप से क्रीम के साथ लेपित पटाखे से बना है।

3. केक सजाने एक ठीक पिसाई यंत्र चॉकलेट और पटाखा टुकड़ों, लथपथ परतों को एक रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों पर डाल पर मला। यह शायद घर है कि पाक की आवश्यकता नहीं है में सबसे आसान केक है।

केक "हनी पाई"

इस केक अच्छी तरह से हर किसी के लिए जाना जाता है, यहां तक कि जो विशेष रूप से मिठाई की प्रशंसक नहीं हैं और उदासीन उसे।

केक "हनी पाई" - रूसी कन्फेक्शनरी निर्माण का एक उत्कृष्ट उत्पाद, और रूस में शायद सबसे लोकप्रिय मिठाई। अपनी लोकप्रियता के कारण, इस केक, पाक कला का एक बड़ा कई रूपों हासिल कर ली है क्योंकि जैसा कि हर कोई अपने तरीके से इसे तैयार करता है। कुछ श्रेणी "बेबी सेक्स" को इसका श्रेय जबकि दूसरों को वयस्क परिवार के सदस्यों के लिए तैयारी कर रहे हैं। तैयारी की क्लासिक संस्करण इस प्रकार है:

सामग्री

• शहद के चार बड़े चम्मच।
• तीन अंडे।
• आटे की एक पौंड।
• चीनी के दो कप।
• बेकिंग सोडा के एक चम्मच।
• क्रीम की 800 ग्राम।

इस राशि को 12 भागों में केक सामग्री पर गणना की जाती है।

पाक कला

एक छोटी कटोरी में, अंडे और सोडा हराया।

एक गहरी पैन में शहद और चीनी का एक कप डाल दिया। उसके बाद, कम आंच पर चूल्हे पर रख दिया। सरगर्मी,, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए शहद में भंग चीनी की प्रक्रिया में।

जब उबलते प्रक्रिया शुरू हो जाएगी, एक ही बर्तन में अंडे और बेकिंग सोडा डालना।

गरम करें प्राप्त मिश्रण सख्ती एक चम्मच के साथ यह सरगर्मी किया गया था। जब वह मात्रा में फोम और वृद्धि तरह होगा, गर्मी से हटा दें।

छोटे-छोटे टुकड़ों के इस मास में आटा परिचय। क्योंकि इस मामले में उसके हाथ असहज कार्य करने के लिए आटा एक चम्मच के साथ गूंथी किया जाना चाहिए।

केक "शहद केक" एक घने चिपचिपा आटा से बना। यह दस भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, उनमें से प्रत्येक ध्यान से उतारना। इस के लिए पहले से काम सतह floured किया जाना है।

परतों एक आटा आटा में लुढ़का का दौर और एक ही आकार के केक काटा जाएगा। आप औसत थाली आकार का उपयोग कर सकते हैं।

बाहर रोल आटा, जल्दी से किया जाना चाहिए क्योंकि यह अपनी प्लास्टिसिटी खो देता है और अधिक कठोर हो जाता है। ट्रिमिंग, केक काटने के बाद, जिसके परिणामस्वरूप हटाने की आवश्यकता नहीं है।

बिस्कुट और छंटाई एक ओवन दो सौ डिग्री के लिए छोड़ देते में रखा जाना चाहिए।

के बारे में पांच मिनट के लिए गरम है, तो ओवन से बाहर निकलना।

ट्रिम एक बड़ी टुकड़ा में पोंछ, आप इसे हाथ से कर सकते हैं।

इसके बाद, क्रीम तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, चीनी और क्रीम का एक कप मिश्रण। वे एक मिक्सर के साथ हरा क्रीम अधिक विस्तारित हुए करना चाहिए।

हम केक ही के रूप में। एक फ्लैट प्लेट हम एक बहुत ही चिकनी केक है, यह केक के चारों ओर एक आधार के रूप में कार्य करता है। क्रीम के साथ यह चिकना। हम प्रक्रिया दोहराएं - अगले केक, तेल, बगल में स्थित है, और इसलिए उसके लिए ..

टुकड़ों और क्रीम चम्मच मिश्रण का आधा चम्मच, इस मिश्रण बैरल से एक केक के साथ लेपित।

टुकड़ा का एक अन्य भाग और केक के शीर्ष पर चूरे sypem।

जिसके परिणामस्वरूप केक फ्रिज कोई पांच घंटे से भी कम समय में डाल दिया। तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

और इसलिए यह एक सरल केक बदल जाता है। "हनी पाई", नुस्खा के अनुसार तैयार किया है, आसानी से किया जाता है, और परिणाम स्वादिष्ट है। आप खाना बनाना और करने की कोशिश करो।

केक खट्टे

एक खट्टे पाई - यह क्या बच्चों के पसंदीदा केक सबसे आसान तरीका है, विकल्पों में से एक पकाने की बात आती है।

इसकी तैयारी के लिए आवश्यक है:

• 400 ग्राम मक्खन,
• छह अंडे;
• आटा - 400 ग्राम;
• छील दो नींबू या संतरे;
• खाद्य रंग की कुछ बूँदें;
• एक नींबू और संतरे का रस,
• चम्मच शराब "Limoncello";
• 50 ग्राम चीनी (सिरप है)।

क्रीम के लिए आवश्यक:

• तेल - 130 ग्राम;

• क्रीम चीज़ के 250 ग्राम;

• पीसा हुआ चीनी - 500 ग्राम;

• शराब "Limoncello" - 1 चम्मच। एल।

घर पर सरल केक ऐसा

1. 190 डिग्री के लिए हीट ओवन। चर्मपत्र कागज बीस सेमी की एक व्यास के साथ एक छह दौर विभाजन नए नए साँचे को कवर किया।

2. शराबी जब तक चीनी के साथ बीट मक्खन। ध्यान से एक अंडे, प्रत्येक प्रशासन के बाद whisking द्वारा एक दर्ज करें, तो आप आटा जोड़ने की जरूरत है।

3. परीक्षण के आधा एक और कटोरी में हटा दिया जाना चाहिए। एक कंटेनर जोड़ने नींबू के छिलके और रंग पीला अन्य है, - नारंगी के छिलके और नारंगी रंग पाक।

4. आटा समान रूप से मोल्ड में वितरित किया गया। तुम्हें पता है, व्यक्तिगत रूप से एक केक बेक कर सकते हैं नहीं तो इतने सारे क्षमता। बहुत लंबे समय तक नहीं के लिए बेक, ताकि केक तला हुआ नहीं है, और हवा था। इसके अलावा, वे कमरे के तापमान को शांत करने के लिए की जरूरत है।

5. कौन सिरप कर देगा। यह नींबू का रस, मदिरा और मध्यम आंच पर चीनी की 25 ग्राम से बनाया गया है। खैर तैयार और नारंगी।

6. मक्खन और पनीर कोड़ा, पाउडर, "Limoncello" दर्ज करें। फिर फ्रिज में भेज देते हैं।

7. यह बनी हुई है हमें इस त्वरित और आसान केक इकट्ठा करने के लिए के लिए। यह आप बारी-बारी से केक, भिगोने सिरप और चिकनाई क्रीम लगाने की जरूरत है ऐसा करने के लिए।

निष्कर्ष

अब आप घर पर एक सरल केक बनाने के लिए जानते हैं कि। हम कई अलग अलग विकल्प डेसर्ट को देखा। हमें उम्मीद है कि इन सरल घर का बना केक गिर जाएगी और आप इसे पसंद करेंगे।