कैसे चावल के साथ अचार खाना बनाना पर युक्तियाँ

कई स्वादिष्ट और भरने सूप के बिना अपने दैनिक मेनू का प्रतिनिधित्व नहीं करते। ऐसे कई सब्जी और मांस सूप, व्यंजनों है कि प्रत्येक परिवार को अपने आप कर रहे हैं। एक ही अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा रहा rassolnik पर लागू होता है। कुछ लोगों को जोड़ने के लिए पसंद करते हैं मोती जौ, अन्य चावल का दलिया। इस मामले में, मुख्य घटक उनके साथ अचार या अचार बना हुआ है, सूप बनाने और उसके नाम मिला है।

जानने के लिए अचार खाना बनाना चावल के साथ, हम और अधिक बात करना चाहते हैं। ऐसा लगता है कि इसकी तैयारी की विधि बहुत सरल है। आरंभ करने के लिए सभी आवश्यक तैयार करने के लिए है। सूप के लिए एक आधार के रूप में, आप मांस (बीफ या पोर्क), गुर्दे, चिकन, मछली या यहाँ तक कि मशरूम ले सकते हैं।

इससे पहले कि कैसे अचार बनाने के लिए चावल और गुर्दे के साथ, पिछले पकाया जाना चाहिए। इसके लिए वे दो भागों में लंबाई में कटौती कर रहे हैं फिल्मों उन लोगों से निकाल दिए जाते हैं, और गुर्दे के बारे में तीन घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोया जाता है। में भविष्य भोजन की विशेषता गंध से छुटकारा पाने के यह आवश्यक है। इसके अलावा गुर्दे, पानी की एक छोटी राशि में आग पर डाल रहे हैं उबलते हटाया के बाद और एक बार फिर अच्छी तरह से धोया। उसके बाद, वे निविदा, कि लगभग दो घंटे का समय लगेगा जब तक पकाया जाता है।

चावल पानी में कई घंटों तक सोखने के लिए बेहतर है। एक फ्राइंग पैन तली हुई में इस समय सब्जियां, कटा हुआ टुकड़े गाजर, अजवाइन और प्याज। उबलते शोरबा में अचार के टुकड़े टुकड़े टुकड़े जोड़ सकते हैं और लगभग 7 मिनट के लिए खाना बनाना। उसके बाद, यहाँ भी खुली और कटा हुआ आलू, तला सब्जियों रख। कुछ ही मिनट बाद चावल शब्दों में कहें, तो सूप, के बारे में 10 मिनट के लिए और बंद आग पर है थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया है के तहत ढक्कन बंद कर दिया। यहां तक कि अगर यह प्रतीत होता है कि क्रुप अभी तक पूरी तरह तैयार है, चिंता मत करो नहीं है, चावल गर्म पानी में आता है। लेकिन अगर आप यह आग में कुछ समय, यह है कि के लिए छोड़ देते हैं, का खतरा सूप के बजाय सब्जियों के साथ दलिया पच रही। बोतलबंद अचार कटोरे, तो यहाँ कटा हुआ गुर्दा क्यूब्स जुड़ जाते हैं।

स्वादिष्ट और काफी आसान एक तैयार करने के लिए चिकन के साथ अचार और चावल। प्रारंभ करने के लिए एक चिकन शव नरम जब तक उबला हुआ होना चाहिए। , उसे सूखा फ़िल्टर और आग पर डाल के साथ शोरबा। यह तले हुए प्याज और अजमोद जड़ और अजवाइन गयी। मांस छोटे टुकड़ों में विभाजित किया गया है, और सब्जियों के लिए शोरबा को पुनः शामिल। सूप में एक समय के बाद आलू और चावल के कुछ चम्मच डाल दिया। सभी पकाया जब तक पकाया आलू, तो अचार जोड़ने के लिए, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ, और सभी आग से हटा दिया।

कैसे चावल के साथ अचार खाना बनाना के बारे में बात करते हुए यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यहाँ आप ककड़ी अचार जोड़ सकते हैं, सूप हासिल अधिक तीखा स्वाद बना रही है। इस उद्देश्य के लिए नमकीन पानी रिस, के बारे में 5 मिनट तक उबालें और खाना पकाने से पहले शोरबा में जोड़ा।

चावल और मशरूम के साथ अचार खाना पकाने से पहले, आप खाना बनाना करने की जरूरत है मशरूम शोरबा, जहाँ से मशरूम हटा दिया और छोटे टुकड़ों में काट रहे हैं। शोरबा भुना हुआ सब्जियां, अनाज और कटा हुआ आलू में जोड़ा जाता है। बस कुछ ही मिनटों में सब्जियों से पहले तैयार मशरूम और अचार रखा जाता है। यहाँ आप टमाटर की एक जोड़ी बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं।

कम नहीं स्वादिष्ट बदल जाता है सूप मछली शोरबा के साथ पकाया जाता है। यह अंत करने के लिए, यह किसी भी समुद्री मछली पट्टिका कि उसकी हड्डियों में कम से कम था लेने के लिए वांछनीय है। गाजर और प्याज एक पैन में तला जाता है, शोरबा जोड़ें। उबला हुआ मछली हो जाता है और छोटे टुकड़ों में काट लें। सूप चावल और आलू में जोड़ा जाता है। बेहतर होगा खीरे से बाहर तनावपूर्ण नमकीन अग्रिम जोड़ने के लिए होगा। मछली का अचार में बाहर रखी व्यंजन परोसने से पहले डाला और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का।

चावल के साथ अचार खाना बनाना सीखने के लिए, प्रत्येक परिवार वहाँ एक राय है, लेकिन एक बात पर कई सहमत हैं: यह एक स्वादिष्ट पकवान, संतोषजनक और बहुत उपयोगी है।