कैसे नुस्खा friedge चुकंदर में विविधता लाने के लिए? हम हमेशा की तरह व्यंजन के तीन संस्करण की पेशकश

गर्मियों में बहुत लोकप्रिय हैं ठंड सूप। जाहिर है, हैश उनमें से पहले स्थान पर है। टमाटर और बीट के पहले पकवान द्वारा पीछा किया। के सभी अवयवों गर्मियों सूप, आमतौर पर पाउडर के रूप में इस्तेमाल किया। हम आपको एक डॉक्टर के पर्चे के friedge, इस लेख में दिए गए तीन संस्करणों में चुकंदर प्रदान करते हैं। पहले कटा हुआ सब्जी टुकड़े की उपस्थिति शामिल है, दूसरा एक तरल आधार का उपयोग कर, एक प्यूरी सूप के रूप में सेवा एक तिहाई मूल संतरे का रस की। ताजा विटामिन घटकों के संतृप्ति - वे सब एक बात उपयोगी सुविधा है। जिसके परिणामस्वरूप पकवान के सुंदर रंग काफी हद तक छाया वनस्पति पर निर्भर है, इसलिए गहरे लाल और लाल किस्मों का उपयोग करें।

पहली नुस्खा friedge चुकंदर

उत्पादों:

- दो मध्यम चुकंदर;

- चार आलू;

- एक गाजर;

- दो ताजा खीरे;

- एक नींबू;

- ताजा डिल का एक समूह;

- ग्रीन प्याज;

- तीन अंडे उबले;

- नमक।

तैयारी

जड़ें स्वच्छ और फोड़ा निविदा जब तक। ठंडा करने के बाद, छोटे क्यूब्स में सब्जियों में कटौती। शोरबा तनाव और उपाय के बारे में दो लीटर। पकाया तरल विखण्डित चुकंदर, गाजर और आलू भरें। आधे घंटे के लिए फ्रिज में बैठने के लिए करते हैं। इस समय, जूलीएन्ने खीरे उखड़ जाती। वजन करके, कटा हुआ डिल और प्याज जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से। friedge निकालें और ताजा, नमक की पकाया हरी जन के साथ कनेक्ट, उसमें नींबू का रस निचोड़। यह स्वाद एक छोटे से चीनी में सुधार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। सेवा करने से पहले, एक कटोरी में प्रत्येक आधा उबले अंडे पर डाल दिया।

प्यूरी friedge: नुस्खा चुकंदर दूसरे के साथ

चमकीले रंग और इस व्यंजन के नाजुक स्वाद कई लोगों के लिए अपील करेंगे। नुस्खा friedge चुकंदर नीचे वर्णित एक ब्लेंडर का उपयोग एक प्यूरी वजन प्राप्त करने के लिए शामिल है। तुम नहीं हैं, तो आप एक बहुत ठीक पिसाई यंत्र, और ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।

उत्पादों:

- एक चुकंदर;

- आधा नींबू - पूरे ताजा प्याज;

- कप मलाई,

- ठंडा उबला हुआ पानी के तीन गिलास;

- नमक।

तैयारी

जब तक पूरी तरह से पकाया बीट उबालें। कूल्ड सब्जियों ब्लेंडर में छोटे टुकड़े और जगह में कटौती। वहाँ भी प्याज और मलाई डाल दिया। Whisk, पानी, नींबू का रस और नमक जोड़ें। एक बार फिर सजातीय बड़े पैमाने पर जब तक अच्छी तरह से मिश्रण। मलाई चम्मच और अजमोद या chives की एक टहनी के साथ गार्निश के साथ परोसें।

तीसरे नुस्खा friedge चुकंदर

इस विधि सुखद विशेष रूप से संतृप्त हैरान होंगे। ताजा बीट (1 पीसी।) पूर्व कसा हुआ और वनस्पति तेल में तला हुआ मालिश। ठंडा जन ब्रेज़्ड संतरे का रस (एक गिलास) से भरा है। मिश्रण ठंडा उबला हुआ पानी के दो कप में जोड़ा गया था। friedge में स्वाद के लिए हाल में जमीन काली मिर्च और नमक pours। एक घंटे के लिए फ्रिज में निषेचन के बाद सेवा की। पकवान के शीर्ष पर टकसाल की एक टहनी और मीठा दही का एक चम्मच के साथ सजाया गया है।

तुम भी की friedge पका सकते हैं मसालेदार बीट। नुस्खा है, जो मुख्य घटक शामिल सर्दियों कसा हुआ मास में काटा जाता है, ठंड के मौसम में ताजा गर्मियों स्वाद के साथ मेनू में विविधता लाने के लिए अनुमति देता है। जीवंत विटामिन सूप का आनंद लें!