कैसे मूली और अंडे के साथ ककड़ी का एक सलाद तैयार करने के लिए? दिलचस्प व्यंजनों, कैलोरी

बसंत के आगमन के साथ यह न केवल मिनी स्कर्ट के लिए समय और एक अच्छा भावना है, लेकिन मेज पर व्यंजनों की विविधता शुरू होता है। ताजा सब्जियों के पहले भाग के अंत में हमेशा की तरह बर्तन में दिखाई देते हैं, विटामिन, खनिज, और सिर्फ मनभावन पागल सुगंध के साथ शरीर को संतृप्त।

रानी सलाद

यह शीर्षक, ज़ाहिर है, इस तरह के एक मूली के रूप में सब्जी दिया। यह इस सब्जी पहली जगह में डॉक्टरों द्वारा की सिफारिश की है, जब सर्दी, बेरीबेरी की अवधि, ध्यान और मूड को कम करने के बाद। मूली पूरी तरह से थकान दूर करता है और उदासीनता दूर करता है। वह भी काम करता है के रूप में एक एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ, radiculitis, दिल का दौरा, स्ट्रोक, सिर दर्द, उच्च रक्तचाप के साथ लड़ने के लिए मदद करता है।

पूरी तरह से भूख मिटाने और उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर को परिपूर्ण ककड़ी और अंडे के साथ सलाद मूली कर सकते हैं। भरने के लिए इस सलाद कुछ भी हो सकता है। यदि आप कर रहे हैं खाना पकाने के भोजन पकवान है, यह है, जाहिर है, एक कम कैलोरी कम वसा मलाई या सॉस, और अगर आंकड़ा आप नहीं कर रहे हैं सावधान, तो आप आसानी का प्रयोग करें सामान्य मेयोनेज़।

वहाँ खाना पकाने के लिए कई विकल्प हैं। हम कुछ सरल और स्पष्ट बनाने की विधि को चुना है। आज बताएगा कि अंडे के साथ मूली और ककड़ी का एक सलाद तैयार करने के लिए, इतना है कि यह समय में और सिर्फ खाना पकाने के मामले में तेजी से किया गया था। हमें सलाद व्यंजनों में मूली के समुचित दाखिल पर कुछ सुझाव देता हूँ।

परंपरागत नुस्खा

हरी मूली के अलावा सचमुच सब कुछ को जोड़ती है। अन्य उत्पादों के लिए के रूप में, मूली के लिए थाली में सबसे अच्छा पड़ोसी एक चिकन या बटेर अंडे है। हम कह सकते हैं कि इस तरह के एक संयोजन: मूली, अंडे, ककड़ी - शैली का एक पाक क्लासिक्स। यह सलाद हर किसी ने आनंद उठाया जाएगा: dieters, और छोटे, बेचैन है जो हमेशा मेज पर काम करते हैं, और क्रूर पुरुषों के लिए जो अपने पसंदीदा मांस व्यंजन के लिए एक सफल और संतोषजनक इसके लिए देख रहे हैं।

आवश्यक सामग्री

• बटेर अंडे - तीन।
• ताजा मूली - 250 ग्राम।
• कुछ सलाद छोड़ देता है।
• Dlinnoplodny ककड़ी - 1 टुकड़ा।
• ग्रीन प्याज - एक बंडल।
• मलाई और - 50 सी का एक मिश्रण। प्रत्येक उत्पाद।
• नमक और मसाले स्वाद के लिए।

कैसे खाना बनाना

मूली और अंडे के साथ ककड़ी का एक सलाद तैयार भी एक छोटे से नवोदित परिचारिका, लेकिन वयस्क अनुभवी परिचारिका के लिए यह दस मिनट की बात हो जाएगा कर सकते हैं।

अंडे पकाना, चल रहा पानी के नीचे शांत और खोल से शुद्ध। एक पारंपरिक नुस्खा के लिए, कटौती यह छोटे क्यूब्स में के लिए कहता है टुकड़ा करने की क्रिया के लिए विकल्पों यह बहुत अपने पाक कल्पना पर निर्भर करेगा हो सकता है। मूली स्वच्छ और भी छोटे स्लाइस में काट लें। ककड़ी - तिनके या अर्धवृत्त। ग्रीन प्याज काटना और अन्य उत्पादों के साथ मिश्रण।

मूली और अंडे के साथ ककड़ी का सलाद को भरने के लिए क्रीम और मलाई का मिश्रण होगा। आप पहली बार सब्जियों नमक सकता है, तो सॉस डालना। वैकल्पिक रूप से, नमक और काली मिर्च के साथ सॉस मिश्रण, और फिर इस पायस सलाद डालना।

एक थाली पर एक छोटे से सलाद बाहर रखना। Desirably, अगर यह पहले से धोये और ध्यान से सूख रहा है। ताजा वसंत सलाद बेकार अत्यधिक नमी में। सॉस और इसलिए इसकी "गीला" काम करता है। सलाद पत्ता प्रसार मलाई और क्रीम मुख्य तत्व के साथ मिश्रित के शीर्ष पर। शीर्ष पर अजमोद की एक टहनी जोड़ें - सजावट सलाद कभी नहीं चोट लगी है।

आहार सलाद: ककड़ी, मूली, अंडा, प्याज, मलाई, - जिसका कैलोरी प्रति सौ ग्राम केवल 42-47 कैलोरी है, एक महान नाश्ता या मांस व्यंजन के लिए साइड डिश हो जाएगा। एक आहार पर एक डिश आप किसी विशेष प्रतिबंध के बिना कम से कम हर दिन खा सकते है।

विविधता के लिए टमाटर

आपको लगता है कि वसंत सलाद महसूस करते हैं: मूली, ककड़ी, अंडे, साग - चमकदार रंगों के साथ संतृप्त नहीं, तो हम आपको टमाटर और चमकीले पीले मकई जोड़ने सुझाव देते हैं। परिणाम आश्चर्यजनक, स्वादिष्ट रंग में समृद्ध और सुंदर जब लागू करने के लिए है।

• 8-9 मूली।
• 5-7 छोटे चेरी टमाटर।
• 4-5 छोटे बटेर अंडे।
• चीनी गोभी।
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न के डिब्बे का आधा।
• ताजा ककड़ी - 2 टुकड़े।

सॉस के लिए, भरने

• ताजा अजमोद और सोआ।
• भाप तालिका। सिरका के चम्मच।
• पिंच - चीनी, नमक और जमीन काली मिर्च।
• कुछ पागल (काजू, या अखरोट)।
• 5-6 बड़े चम्मच पानी की चम्मच।
• ताजा तुलसी का एक छोटा सा गुच्छा।
• flaxseed तेल की दो बड़े चम्मच।

कैसे चेरी टमाटर और मकई के दाने के साथ मूली और अंडे के साथ ककड़ी का एक सलाद तैयार करने के लिए,

पहले हम तैयार करने और सब्जियों काट की जरूरत है। वे सब के सब चल रहा है पानी के नीचे धोया जाता है और अच्छी तरह से सूखे। मूली स्लाइस, ककड़ी में कटौती - दो हिस्सों में विभाजित - लाठी, चेरी टमाटर। अंडा, हमेशा की तरह, निविदा और शांत जब तक उबालें।

जबकि वहाँ बटेर अंडे खाना बनाना हैं, टमाटर और मूली के लिए एक अचार बनाते हैं। एक अलग कटोरी नमक, सिरका, चीनी और पानी में मिला लें। मूली स्लाइस में इस मिश्रण और आधे से एक चेरी टमाटर रखो। पंद्रह मिनट के लिए सब्जियों खटाई में डालना करने छोड़ दें। जब marinating प्रक्रिया पूरी हो जाने, हम सब्जियों बाहर निकालते हैं और कागज तौलिए जोड़ देते हैं। अतिरिक्त तरल आवश्यक नहीं है।

मूली, ककड़ी और अंडे, चेरी टमाटर और मकई के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि एक बहुपरत संरचना मान लिया गया है। नीचे प्लेट प्रसार मसालेदार टमाटर और मूली पर पहली जगह में। शीर्ष बारीक कटी हुई चीनी गोभी के पत्तों डालना। अगले परत जड़ी बूटियों तुलसी होगा और लगभग आटा पागल के एक राज्य के लिए एक मोर्टार में मिल्ड। एक छोटी सी नमक। फिर परतें: टमाटर, ककड़ी स्ट्रिप्स, मकई।

अंतिम चरण - आधा बटेर अंडे। यह सलाद की एक सजावट और शायद सबसे पौष्टिक तत्व व्यंजन है। अलसी का तेल, और सलाद तैयार के साथ छिड़ककर शीर्ष।

तले हुए अंडे के बजाय अंडे उबला हुआ

ऐसा लगता है कि अब मूली और अंडे के साथ ककड़ी का एक सलाद में विविधता लाने के लिए संभव है। एक तस्वीर अगले के साथ पकाने की विधि पाठ्यक्रम अन्यथा साबित होता है। एक छोटे से कल्पना और हमेशा की तरह वसंत सलाद परिचारिका की पाक आविष्कारशीलता के साथ एक हार्दिक और पौष्टिक सलाद "विलासिता" कहा जाता है बनाने में कामयाब रहे। यह कैसे खाना बनाना कर सकते हैं?

• दो चिकन अंडे।
• 3 तालिका। दूध का चम्मच।
• आधा बासिल बीम।
• नमक।
• काली मिर्च।
• 1 टेबल। गैर तीव्र चम्मच सरसों।
• जैतून का तेल की एक ही राशि।
• चम्मच चिकन शोरबा।
• लहसुन की एक लौंग।
• 250 जीआर। मूली।
• 150 सी। उबला हुआ चिकन स्तन।

खाना पकाने के चरणों

विविधता और सामग्री की बहुलता के बावजूद, मिनट में एक सलाद की तैयारी। यह तथ्य यह है कि कई खाद्य पदार्थों में एक ही समय, जो काफी कुल समय कम कर देता है पर पकाया जा सकता है के कारण है।

पहले चरण - शराबी ऑमलेट की तैयारी। उच्च क्षमता नमक, काली मिर्च और दूध के साथ हवा दो चिकन अंडे को अच्छी तरह से पका रही। पैन में मिश्रण डालो, एक ढक्कन के साथ कवर और पारंपरिक आमलेट खाना बनाना। आमतौर पर, औसत खाना पकाने के समय 10-12 मिनट ऑमलेट है।

पकवान तैयार करते समय, खाना पकाने सॉस है। हम चाकू या एक प्रेस लहसुन लौंग का उपयोग कर पीस लें। यह में जोड़े चिकन शोरबा और एक छोटे से सिरका। चखने। चटनी भी tangy है, और आप बस अपने शेयर को कमजोर करना चाहते हैं नहीं होगा एक सलाद में इस अनुमति देते हैं।

तुलसी पतले nashinkuem। चिकन पट्टिका हम लंबे, लेकिन बहुत पतली स्ट्रिप्स में कटौती नहीं होगी - wedges। मूली वांछित में काट - हलकों, पट्टियों, अर्धवृत्त, आदि

सुंदर डाल सलाद की आपूर्ति के लिए पकवान के तल पर। ऊपर से चिकन, सब्जियों और सॉस उन लोगों के साथ छिड़का थोपना। पिछले घटक - तले हुए अंडे, सुंदर स्लाइस में काट लें। फिर, एक छोटे सॉस। सलाद "विलासिता" चखने के लिए तैयार है।

दूसरा अवतार फ़ीड। एक थाली पर एक पैनकेक आमलेट पड़ा रहा। शीर्ष परत या एक छोटी सी पहाड़ी हम सभी अन्य सामग्री डाल दिया। डालो ड्रेसिंग और उदारतापूर्वक ताजा तुलसी के पत्तों के साथ सजाया। ताकि ऑमलेट धीरे बुनियादी सलाद के वजन के नीचे से बाहर "देखना" सलाद का प्रसार करने के लिए प्रयास करें।

कारण चिकन पट्टिका सलाद पर्याप्त पौष्टिक और पौष्टिक हो रही। और सब्जियों की बड़ी मात्रा की उपस्थिति की वजह से है, यह वजन खोने के लिए एक अद्भुत खोज हो जाता है। इस सलाद का कैलोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम 80-82 के बारे में कैलोरी हो जाएगा। सब कुछ राशि और चिकन सॉस के प्रकार, जो आप सलाद के साथ भरने के लिए पसंद करेंगे पर निर्भर करेगा।