कोलेस्ट्रॉल आहार: शरीर के लिए लाभ

हाल ही में, कोलेस्ट्रॉल के साथ एक संघर्ष है। डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञ नुकसान है कि हमारे शरीर का कारण बनता बारे में बताएं। लेकिन यह पता चला है कि यह इतना खतरनाक नहीं है महत्वपूर्ण है, लेकिन इसके विपरीत, शरीर में कई उपयोगी कार्य करता है। हालांकि, रक्त में कोलेस्ट्रॉल वृद्धि रोगों के एक नंबर, मुख्य रूप से हृदय प्रणाली को जन्म देता है।

कोलेस्ट्रॉल - एक कार्बनिक यौगिक जो लिपिड से संबंधित स्टेरॉयड के वर्ग के अंतर्गत आता है। सबसे पहले पित्त पथरी में यह पता चला है, जिसमें से नाम आया था: «छोले» - पित्त और «स्टीरियो» - कठिन। कोलेस्ट्रॉल शरीर (लगभग 80%) में उत्पादन का मुख्य हिस्सा है, बाकी हम भोजन का सेवन से मिलता है। कोलेस्ट्रॉल कोशिकाओं के चयापचय में शामिल है, यह आवश्यक शरीर के सेलुलर निर्माण के लिए, साथ ही सेक्स हार्मोन के बहुमत की शिक्षा के लिए है।

रक्त में कोलेस्ट्रॉल लिटर का दशमांश प्रति 200 मिलीग्राम अधिक नहीं होनी चाहिए सामान्य है। दुर्भाग्य से, मानव शरीर वहाँ कोलेस्ट्रॉल के स्तर की निगरानी के लिए कोई तंत्र है, और गरीब पोषण राशि काफी बढ़ सकता है। atherosclerotic पट्टिका, जो इस प्रकार atherosclerosis, एनजाइना, घनास्त्रता के रूप में रोगों के विकास का कारण बनता है, और एक परिणाम के रूप में एक दिल के दौरे की वाहिकाओं की दीवारों पर गठन की ओर जाता बढ़ रही है।

जब कोलेस्ट्रॉल के बढ़े हुए स्तर न केवल चिकित्सा उपचार, लेकिन यह भी एक कोलेस्ट्रॉल आहार कर सकते हैं। नीचे, आप से परिचित हो सकते नाश्ता embodiments, लंच, डिनर और डेसर्ट। हर दिन, आप विकल्पों में से एक का चयन करना होगा।

नाश्ता:

1. मलाई निकाला दूध, शहद और गेहूं टॉर्टिला साथ टोस्ट।
2. किसी भी फल से रस का एक गिलास, नकली मक्खन के साथ टोस्ट, उबला हुआ कवक की 100 ग्राम।
3. दलिया गुच्छे, पानी में उबला हुआ; पके हुए या उबला हुआ सेब।

दोपहर के भोजन के:

1. पकाया चिकन, रोटी के दो स्लाइस, सलाद जोड़ने जैतून का तेल, नारंगी 100 ग्राम।
2. Meatless सूप, रोटी के 2 स्लाइस, सलाद सब्जियों, कम वसा वाले पनीर।
3. तीन मध्यम उबला हुआ आलू, उबला हुआ सेम (100 ग्राम), सब्जी सलाद, 1 नाशपाती।
4. एक उबले हुए अंडे, रोटी का टुकड़ा, टमाटर सॉस में पास्ता के 150-200 ग्राम।
5. टूना की 50 ग्राम, रोटी, जैतून के साथ सलाद तेल, बेर के 2 स्लाइस।

रात्रिभोज:

1. उबला हुआ टर्की (75-100 ग्राम), उबला हुआ आलू, सब्जी सलाद, तरबूज का एक टुकड़ा।
2. बीन्स उबला हुआ (100-125 ग्राम), दलिया पानी में उबला हुआ; उबला हुआ या बेक्ड सेब।
3. उबला हुआ आलू (75-100 ग्राम), मछली, सब्जी सलाद।
4. ग्रिल, पर तुर्की स्टेक भूरे रंग के चावल, पानी में पकाया जाता है; जैतून का तेल, एक नाशपाती या एक सेब के साथ सब्जी सलाद।

डेसर्ट:

1. वेफर रोल चॉकलेट के साथ।
2. कम कैलोरी पटाखे।
3. शराब की एक छोटी राशि (- 20 मिलीलीटर शराब के आधार पर)।

कोलेस्ट्रॉल आहार में मदद मिलेगी न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य, लेकिन यह भी अतिरिक्त किलो से छुटकारा पाने के। यह पदार्थ और युक्त उत्पादों की कम से कम खपत है संतृप्त वसा, या आहार से उनकी पूरी बहिष्कार। आप सभी आवश्यकताओं को, जो एक कोलेस्ट्रॉल आहार की सलाह को पूरा करते हैं, आप जल्द ही स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण सुधार महसूस होगा।

आहार के बाद अनुमेय स्तर से अधिक से अधिक कोलेस्ट्रॉल के साथ एक उचित आहार रखने के लिए आवश्यक है। अपने आहार में, आप फल और फाइबर में समृद्ध सब्जियों की एक असीमित संख्या में शामिल कर सकते हैं। ये मूली, गोभी, कद्दू, प्याज, लहसुन, बैंगन, बीट, सेब, नाशपाती शामिल हैं। फाइबर युक्त फलियां - मटर, सेम। आप मांस खाते हैं, यह एक तुर्की, त्वचा के बिना चिकन होना चाहिए। सब्जियों के साथ मांस दो दिनों में एक बार से अधिक प्रयोग किया जाता है। कई बार एक हफ्ते आप मछली और समुद्री खाने के लिए की जरूरत है। आहार के अधिकांश दलिया होना चाहिए। दलिया विशेष रूप से उपयोगी है। कोई चीनी के साथ अच्छा कोलेस्ट्रॉल कम रस, हरी चाय।

यह जानने के लिए कि क्या आहार में प्रभावी है कोलेस्ट्रॉल कम करने, आप नियमित रूप से रक्त परीक्षण 7-8 सप्ताह के लिए जाँच करने के लिए बनाने की जरूरत है।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर से अधिक हैं 300 मिग्रा / डीएल, तो केवल अपनी कमी आहार पर्याप्त नहीं है। इस मामले में, आप दवा की जरूरत है, जो एक डॉक्टर की नियुक्ति करेंगे। अगर कुछ सप्ताह के लिए अपने एक कोलेस्ट्रॉल आहार परिणाम नहीं देता है एक ही अभियान के लिए आवश्यक है।