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क्या फल लॉलीपॉप बूँदें हैं
हार्ड कैंडी फल बूँदें sovetstkih संघ के समय में हमारे देश में बहुत लोकप्रिय थे। उन वर्षों में, बच्चों को सिर्फ उन छोटे स्वाद कैंडी प्यार करता था। समय के साथ, कई अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों रहे हैं। लेकिन आज के दादा-दादी स्वाद पसंदीदा कैंडी के बहुमत के लिए सबसे सुखद बचपन की यादें था।
जानना दिलचस्प
आज कन्फेक्शनरी उद्योग ग्राहकों चॉकलेट के विभिन्न प्रकार की एक बड़ी राशि प्रदान करता है। लेकिन कई पसंदीदा विनम्रता के लिए कैंडी फल चला जाता है रहते हैं। हालांकि, कुछ लोगों को थोड़ा Sugared गेंदों की असली कहानी पता है।
रूस में, वे उन्नीसवीं सदी में दिखाई दिया। तब लॉलीपॉप केवल एक छड़ी पर आंकड़े (पुरुषों या भालू) के रूप में तैयार की गई थी। बच्चों के खिलौने और स्वादिष्ट अच्छे व्यवहार के लिए एक इनाम के रूप में माता-पिता से प्राप्त के रूप में उन्हें देखते हैं। उबला हुआ चीनी हाथ से बनाया कैंडी सबसे पहले। एक छोटी सी बाद में उनके उत्पादन के लिए एक विशेष मशीन के साथ आए हैं। यह दो ड्रम शामिल थे, उनके बीच त्याग, मिठाई जन रूपों की एक किस्म हासिल कर ली है। हार्ड कैंडी फल बूँदें पूर्व क्रांतिकारी रूस में अपने नाम मिला है। इस आदेश में अन्य मीठा "ledyashek" द्वारा जमाया रंगीन गेंदों भेद करने के लिए किया गया था। Duchesse डी Montpensier - उनके असामान्य नाम कैंडी Dumas के प्रसिद्ध उपन्यास की नायिका के लिए बाध्य। प्रसिद्ध लेखक, एक नया मिठाई की एक प्रकाश हाथ से तो।
लाभ और हानि
फल बूँदें, साथ ही इस प्रकार के किसी भी अन्य कैंडी उबलते चाशनी द्वारा तैयार किया जाता lozenges। एक अम्लता नियामक के रूप में, सामान्य रूप से साइट्रिक एसिड का इस्तेमाल किया। उत्पादों के लिए एक विशेष स्वाद पहले से विभिन्न मसालों का इस्तेमाल किया देने के लिए। आज कारमेल स्वाद सुगंध, या कृत्रिम घटकों के रूप में एक खाद्य योज्य के साथ प्रदान किया। अपने बड़े पर्याप्त पोषण मूल्य (377 कैलोरी) के बावजूद, चीनी कैंडी मानव शरीर के लिए हानिकारक उत्पाद माना जाता है। यह दो मुख्य तत्व द्वारा सुविधा है:
- चीनी। मुंह में स्थायी रूप से शेष, यह एक उत्कृष्ट है प्रजनन भूमि बैक्टीरिया है, जो उनके जीवन के दौरान एसिड का स्राव के लिए। यह वह था जो तामचीनी नष्ट कर देता है, दांतों की सड़न के कारण। इसके अलावा, चीनी नकारात्मक विभिन्न चयापचय की प्रक्रिया को प्रभावित करता है। इन कैंडीज की एक बड़ी संख्या एलर्जी और यहां तक कि मधुमेह हो सकता है।
- योजक। आजकल, ज्यादातर - सिंथेटिक पदार्थ, जिनमें से कई पूरी तरह से हानिरहित नहीं माना जा सकता।
एक ही समय कारमेल लॉलीपॉप लाभ में मूड को ऊपर उठाने। उस के लिए कारण सरल शर्करा का कारण मानव शरीर में सेरोटोनिन का उत्पादन कर रहे हैं (खुशी के हार्मोन)। इसके अलावा, इन छोटे कैंडीज की बड़ी ऊर्जा मूल्य के बारे में भूल नहीं है।
ग्राहक समीक्षा
Montpensier - कैंडी, जो सोवियत समय के दौरान बहुत लोकप्रिय थे। वे आम तौर पर थोक, और विशेष पैकेज में बेचा नहीं कर रहे हैं। यह बहुत यादगार सबसे खरीददारों के लिए पसंदीदा कैंडी था। कभी कभी एक छोटे से कैंडी प्रसार के बिना गेंदों के रूप में उत्पादन किया। यह उपभोक्ता के लिए कुछ असुविधा बनाया। पैकेजिंग से कैंडी का एक टुकड़ा पाने के लिए, यह एक ही टुकड़े से दूर तोड़ने के लिए किया था, लंबी अवधि के भंडारण के परिणामस्वरूप cohered। इसके अलावा, हम कैंडी का उत्पादन किया, चीनी के साथ छिड़का।
इस उत्पाद को एक उचित रूप में और अधिक आकर्षक था। तथ्य यह है कैंडी कभी कभी एक अनियमित आकृति है के बावजूद, वे एक लंबे समय के सेल्फ पर झूठ मत बोलो की मांग में हमेशा से रहे हैं। आज, फल बूँदें उन है कि पहले थे से अलग हैं। वे आंशिक रूप से अपने पूर्व लोकप्रियता खो रहे हैं। इसका मुख्य कारण उत्पाद की संरचना था। चीनी के अलावा, एक विशेष स्वाद निर्माताओं विभिन्न रासायनिक स्वाद जोड़ने के लिए शुरू किया प्रदान करने के लिए। अभ्यास से पता चलता है के रूप में, यह उपभोक्ता मांग पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। फिर भी, कुछ कभी कभी अभी भी ध्यान मीठा "ledyashki" दूर खुश बचपन को याद करने के लिए उपयोग करने की कोशिश कर के लिए भुगतान करते हैं।
मज़ा मूल्य
अब किराने की दुकानों में पाया जा सकता है फिर से कैंडी फल एक टिन में चला जाता है। वास्तव में वे के बाद से पूर्व क्रांतिकारी बार बड़े पैमाने पर खरीदार याद के रूप में।
आज, इन उत्पादों विभिन्न आकारों और आकार के बक्से में उपलब्ध हैं। मिठाई का उत्पादन कई स्थानीय मिष्ठान्न कारखाने लगे हुए। उदाहरण के लिए, एनपी "confit" वर्ग, आयताकार और दौर पैकेजिंग जिसमें उत्पादों हीरा आकार, गेंद या "गोलियाँ" के रूप में पैक कर रहे हैं पैदा करता है। और उत्पाद के वजन बहुत अलग है: 55, 60, 65, 100 या 120 ग्राम। इस से यह इसकी कीमत पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, फल कैंडी के साथ एक वर्ग बॉक्स, चीनी, मिठाई प्रेमियों के साथ छिड़क 100 रूबल खर्च होंगे। यह काफ़ी है महान स्वाद और उत्कृष्ट उत्पाद की गुणवत्ता पर विचार। इसके अलावा, हमारे लोगों पैकेजिंग फेंक, और अलग अलग चीजों के भंडारण के लिए खेत पर इसका इस्तेमाल करने के लिए नहीं सीखा है। यह अच्छी तरह से ज्ञात कैंडी के पक्ष में एक और प्लस है।
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