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क्लासिक सलाद "छुई मुई": सब कुछ सरल और स्वादिष्ट है!

छुई मुई ... के साथ क्या आप इस शब्द को संबद्ध? मार्च की आठवीं? एक औरत? फूल? और सलाद! भव्य क्लासिक सलाद, "छुई मुई" उत्सव तालिका हर दूसरे रूस पर मौजूद है। क्यों हर दूसरे? और यह सब क्योंकि कुछ लोग यह कैसे इतना आसान और स्वादिष्ट खाना बनाना, और अभी तक पता नहीं!

तो, अगर आप एक नया पाक कृति बनाने के लिए निर्णय लेते हैं, लेख आपको बुनियादी कदम बताता है।

सलाद "छुई मुई": रचना

यह उबला हुआ आलू, गाजर, प्याज, डिब्बाबंद मछली, उबले अंडे, मेयोनेज़ और मसाले, पका हुआ चावल के पकवान माना होते हैं।

क्लासिक सलाद "छुई मुई": तैयारी के घटकों

मध्यम आलू की करीब चार कंद और अच्छी तरह से चल रहा है पानी के नीचे दो मध्यम आकार गाजर कुल्ला। एक सॉस पैन में सब्जियों रखो, पानी के साथ कवर इतना है कि सभी सामग्री को तरल के साथ कवर किया गया है, जब तक किया पकाना। खाना पकाने के समय उबलते के बाद पन्द्रह मिनट है।

चार अंडे उबले खाना बनाना। (ताकि तेज), ब्रश, अंडे की जर्दी का सफेद से अलग सब्जियों ठंडे पानी के नीचे शांत।

डिब्बाबंद मछली (प्रकार की समुद्री मछली, ट्यूना, सामन, आदि) एक कांटा के साथ एक प्यूरी में एक थाली या काटने बोर्ड, मैश पर डाल दिया।

साफ बल्ब प्याज छोटे। बारीक सब्जियों काटना और उबलते पानी अतिरिक्त कड़वाहट को दूर करने के साथ जला हुआ। तो यह एक कोलंडर में डाल दिया और ठंडे चल रहे पानी से धो। प्याज बारीक काट।

क्लासिक सलाद "छुई मुई": खाना पकाने की बारीकियों

डिश रखी परतों, जिनमें से प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ lubricated किया जाना चाहिए। डिब्बाबंद मछली सबसे अच्छा बस मेयोनेज़ के साथ मिश्रण करने के लिए है। तो, अगली परत आसंजन मछली बेहतर होगा। इसके अलावा, सभी परतों मेयोनेज़ अग्रिम सलाद के साथ मिलाया जा सकता है काफी बेहतर है और तेजी से लथपथ।

अंडे की संख्या कम से कम चार होना चाहिए। प्याज भी प्रशंसकों के लिए प्रयोग किया जाता है, यह काफी और आधा सब्जी हो जाएगा।

क्लासिक सलाद "छुई मुई": खाना पकाने

पका हुआ चावल के आधा कप एक मोल्ड में डाल दिया और मेयोनेज़ के साथ कवर किया।

पूर्व तैयार मछली चावल परत पर बाहर बिछाने के लिए है और यह भी मेयोनेज़ कवर करने के लिए। डिब्बाबंद मछली दो सौ ग्राम है, जो एक मानक जार की सामग्री है के बारे में पर्याप्त।

हरा प्याज के आगे मछली कवर परत या काली मिर्च और मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के अलावा के साथ तैयार किया।

कसा हुआ प्रोटीन जन के साथ छिड़क, सॉस के साथ कवर किया।

अगले परत कसा हुआ गाजर, जो थोड़ा जमा किया जाना चाहिए।

सभी मेयोनेज़ यह समान रूप से वितरण लेपनी या पाक कांटा का उपयोग करके भी कवर।

कसा हुआ जर्दी अंतिम परत कर रहे हैं।

क्लासिक सलाद "छुई मुई": निष्कर्ष

खाना पकाने के बाद, सलाद हरियाली की टहनियों से सजाया जा सकता है। इसके अलावा, यह फ्रिज, जहां यह एक के बारे में और एक आधे घंटे के लिए माना जाएगा में रखा जाना चाहिए। करने के लिए जर्दी नहीं हैं zavetrelis अंतिम परत के साथ अपने संपर्क से बचने के चिपटना फिल्म के साथ पकवान कवर करना चाहिए।

परोसें पकवान एक पूरे के रूप या भागों में हो सकता है, टुकड़ों में काटने।

अब आप जानते हैं कि कैसे एक सलाद, "छुई मुई" तैयार करने के लिए। बोन एपीटिट!

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