खाद्य फलों के पेड़

क्या हम, मध्य अक्षांश, अपनी हथेलियों और फल के लिए जाना जाता के निवासियों? हमारे भंडार में हम दिनांकों (पहले से ही सूखे फल के रूप में) और नारियल की है। अंतिम हम पागल कहते हैं, हालांकि वे नहीं हैं। वनस्पति विज्ञान जामुन के लिए नारियल ले। इस प्रकार, फल एक पहाड़ी बादाम से तरबूज के करीब, अपनी हार्ड खोल के बावजूद। लेकिन कुछ अन्य फलों के पेड़, नारियल और इमली शामिल हैं। और यह भी खाद्य। क्या? हम इस लेख में उनके बारे में बात करेंगे। और वैसे, केले हथेलियों पर नहीं बढ़ने और फल बारहमासी जड़ी बूटी रहे हैं। यहां इस तरह के यहां उष्णकटिबंधीय चमत्कार।

नारियल का पेड़

एक नट - जब पुर्तगाली पहले इस पेड़ जामुन देखा, वे किसी भी संदेह है कि नहीं था। स्वादिष्ट मांसल कोर,, एक कठिन नीचे छिपा लकड़ी, कवच की तरह, उनके ध्यान आकर्षित किया। "बंदर।" - पुर्तगाली का फल पर "झबरा" बाल के लिए यह "कोको" नाम तो यह हुआ: अंग्रेजी विदेशी बेरी में नारियल के रूप में जाना गया। और रूसी भाषा के नाम पर शाब्दिक अनुवाद: नारियल। होमलैंड जामुन वैज्ञानिकों का मानना है मलेशिया, जहां फल उत्कृष्ट है, तैरते रहने के लिए उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों भर में फैले समुद्र धाराओं। क्यों नारियल खजूर के सार्वभौमिक कमाने वाले सदस्य कहा जाता है? क्योंकि लकड़ी एक मूल्यवान सामग्री है। इसके पत्ते छत झोपड़ियों के लिए उपयोग किया जाता है। परिपक्वता के विभिन्न चरणों में नारियल खजूर के फलों का रस, दूध, मक्खन, स्वादिष्ट मांस देता है। खेत इस्तेमाल किया भी कठिन खोल "पागल।" यह से विभिन्न उत्पाद बनाने।

नारियल: एक सार्वभौमिक "कमाने वाले सदस्य"

"बालों पागल" प्रशांत क्षेत्र में कई लोगों की भलाई का आधार हैं। जब वे कम से कम पांच महीने पुरानी हैं, उन्हें अंदर नारियल का रस है। उन्होंने कहा कि खट्टा-मीठा स्वाद और उत्कृष्ट पेय प्यास। रस पोषक तत्वों का एक बहुत कुछ शामिल है। तरल में परिपक्व होने की प्रक्रिया में बूँदें दिखाई वनस्पति तेल का। रस दूध में तब्दील हो जाता। इस खुशबूदार, मिठाई पायस व्यापक रूप से खाना पकाने, सौंदर्य प्रसाधन और पारंपरिक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। दूध छोड़ दिया "खट्टा" - यह है कि एक क्रीम की तरह कुछ पता चला है। उसे और मक्खन करें। परिपक्वता की अधिकतम अवधि जब नारियल खजूर के द्रव्यमान का फल दो किलोग्राम के आधे तक पहुँच जाता है, लुगदी खोल के अंदर ही बना है। वह दीवारों से स्क्रैप की गई और स्वादिष्ट व्यंजनों की एक बड़े पैमाने पर उससे तैयारी। सूखे रूप में, यह साल के लिए भंडारित किया जा सकता। यह - एक ही नारियल, जो हम केक टॉपिंग के लिए इस्तेमाल करते हैं।

खजूर

यह छोटा सा पेड़ वैज्ञानिक नाम फीनिक्स है। चतुर्थ सहस्राब्दी में मेसोपोटामिया में - पाम प्राचीन काल में खेती करने के लिए शुरू किया ईसा पूर्व। विभिन्न क्षेत्रों में यह खाद्य फल के साथ हमेशा संकर, और नहीं देता है। क्या हम वहाँ खाने के लिए इस्तेमाल किया हथेली फीनिक्स dactylifera के सूखे फल है। सुफ़ने के पत्तों, जो तेज spikes में metamorfirovany पर आधारित होते हैं के साथ इस फूहड़ झाड़ी। खजूर के फल कैलोरी में बहुत अधिक (प्रति सौ ग्राम 220-280 कैलोरी) है। इसके अलावा, सूखे के रूप में वे लंबे संग्रहीत और ले जाया जा सकता। मिठाई शराब - भारत में स्थानीय हथेली प्रजातियों से फीनिक्स silvestris "तरी" बनाया। लेकिन लाओ काला फल देने का Robel तारीख सजावटी पौधे के रूप में विकसित कर रहे हैं। यूरोप में, कैनरी द्वीप फीनिक्स canariensis Chabaud बढ़ता है। यह उच्च है - 15 मीटर तक - पेड़ ठीक फल एम्बर पैदा करता है।

आड़ू हथेली

30 मीटर तक - - उच्च के जन्मस्थान पेड़ अमेजन बेसिन के एक जंगल है। स्थानीय भारतीय जनजातियों लंबे, इस संयंत्र की खेती की है, क्योंकि न केवल खाद्य फल के पेड़ हैं, लेकिन यह भी डंठल खुली। पत्तियां छत झोपड़ियों के लिए उपयोग किया जाता है। Bactris gasipaes, और लोकप्रिय - - "पीच", गोल गुलाबी नारंगी फल की वजह से हथेली के वैज्ञानिक नाम। तालू पर, वे कर रहे हैं, जाहिर है, भूमध्य फल से भिन्न होते हैं। वे एक सौ टुकड़े की लंबी समूहों लटका। फल के छिलके में पतली और पाउडर मीठा गूदा है। पत्थर बड़ी है, उठाई टिप के साथ। मूल निवासी फल कुछ घंटों के लिए नमकीन पानी में उबाला जाता है और एक साइड डिश के रूप में सॉस के साथ पीते हैं, के रूप में हम है - आलू। लुगदी से भी स्थानीय वोदका तैयार करते हैं। चूंकि यह हलका फीका, यह मिल्ड और विभिन्न पाक के लिए आटा में जोड़ा जाता है। वहाँ आड़ू हथेली में केवल एक ही खामी है। इकट्ठा अमीर फसल चाकू, बैरल के शीर्ष पर काले और लंबे समय के रूप में कीलें तेज के रूप में मुश्किल।

सेशेल्स हथेली

वैज्ञानिक नाम Lodoicea maldivica सच चैंपियन के साथ पेड़ के फल। परिधि में एक मीटर से भी अधिक - पकने, वह वजन में अठारह किलोग्राम, और उसके प्रभावशाली के आकार तक पहुँचता है। स्थानीय लोगों और फसल की विफलता के बारे में शिकायत नहीं कर सकता। स्थिर सत्तर के बारे में इस तरह के वजन एक सेशेल्स हथेली लाता है। फल, हालांकि, वर्ष के रूप में कई के रूप में छह परिपक्व है। लेकिन हम इतना लंबा इंतजार नहीं करना चाहिए! भोजन में फल एक बरस का सेवन किया। यह है में लुगदी के इस युग जेली विशेषताएं होती हैं, क्योंकि बाद में यह कठोर और हाथीदांत के रूप में मुश्किल हो जाता है। यह विनम्रता पहले से बहुत अत्यधिक मूल्यवान। गोरों "अखरोट" समुद्र नारियल (कोको-डे-मेर) कहा जाता है और नाक के माध्यम से इसके लिए भुगतान। फल सेशेल्स हथेली जादुई गुणों और माना रामबाण संपन्न। कम नहीं आश्चर्य की बात फल और पेड़ ही। नारियल हथेलियों के विपरीत, seyshelovye दृढ़ता पत्थर कॉलम की तरह, तूफान हवा चल रहा है। और फल, बस एक सौ वर्ष की आयु तक पहुँचने शुरू करते हैं। जब यह एक सबसे विश्वसनीय छत के रूप seyshelovoy को छिपाने के लिए बारिश शुरू होता है, खजूर के पेड़ की एक छतरी के नीचे। पेड़ रूप खांचे-vodoulavlivateli छोड़ देता है। बारिश प्रवाह स्टेम से कलमों के लिए नीचे रोल, और फिर इसे की जड़ों के लिए पर।

अदरक हथेली

पेड़ नाम खुद कहता है। केवल यहां स्वाद जिंजरब्रेड के फलों के पेड़, पाउडर और रेशेदार भूसी जरूरत नहीं है। हालांकि गरीब हलका फीका अंगूर खाते हैं। इस हथेली में एक विशेषता है कि यह दूसरों से अलग करता है। पेड़ पर तीन या चार शाखाओं हो सकता है। उनमें से प्रत्येक पंखे के आकार का पत्तियों, जो बीच में वहाँ फूल हैं पूरा किया। उनमें से सभी फलों के पेड़ के रूप में तब्दील क्योंकि अदरक खजूर के पेड़ अलग लिंगों की कर रहे हैं। केवल महिलाओं के लोग प्रतिभाशाली हल्के भूरे रंग के फल के सुंदर गुच्छों दे। "हथेली के दम।" - दक्षिणी मिस्र में, पेड़ एक विलक्षण काव्यात्मक कहा जाता है

Asai

लकड़ी ब्राजील, पैरा के आधुनिक राज्य के उत्तर के लिए घर है। acai ताड़ के पेड़ों की फल, छोटे गोल, व्यास में डेढ़ सेंटीमीटर है। अंजीर के रूप में, जामुन दो प्रकार के होते: हरे और गहरा बैंगनी। तालु, रसभरी या एक प्रकाश अखरोट छाया के साथ ब्लैकबेरी की याद ताजा की। लेकिन यह अन्य पेड़ों से acai जामुन के लाभों पर प्रकाश डाला गया। वे गाय के दूध के रूप में प्रोटीन का एक ही राशि में होते हैं। : बस छोटे फल के एक मुट्ठी भर एक वयस्क की भूख मिटाने के लिए सक्षम है ऊर्जा मूल्य - 182 किलो कैलोरी उत्पाद में। अत्यधिक उसमें और लोहा, विटामिन बी और ई की सामग्री यह बहुत कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर है। acai ताड़ के पेड़ों की फल एथलीटों का उपयोग करने के रूप में वे मांसपेशियों के उत्थान के लिए योगदान है, साथ ही अपने रोगियों एनीमिया लिख सिफारिश की है। भोजन में ताजा रूप में सेवन किया, और उपचार गर्मी के अधीन। सलाद - फल की शराब और शराब, और गुर्दे हैं।

Serenoa

दक्षिण पूर्व एशिया के इस पेड़, वहाँ अन्य नाम हैं। अक्सर यह बौना या रेंगने वाले ताड़ के पेड़ कहा जाता है। पेड़ फल 2-3 सेंटीमीटर के आकार भालू। बाह्य धीरे-धीरे हथेली फल बड़े जैतून के समान है। देखा Palmetto जामुन बहुत सहायक हैं। वे कैरोटीन, जो दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करने में मदद करता है होते हैं। इस संयंत्र के जामुन से निकालने मुँहासे का इलाज किया जाता है, और एक प्राकृतिक सनस्क्रीन के रूप में कर रहे हैं। क्षेत्रों में जहां यह देखा Palmetto बढ़ता है, ताजा बौना हथेली के फल को खाने के निवासियों, उन्हें विचार कर एक मजबूत कामोद्दीपक होने के लिए।