खाना पकाने नुस्खा: गाजर और ओवन में प्याज के साथ मछली। कैसे गाजर और ओवन में प्याज के साथ मछली बेक करने?

बेक्ड, उबला हुआ, तला हुआ या बेक्ड मछली जरूरी प्रत्येक मानव आहार में मौजूद होना चाहिए। यह खनिज ट्रेस तत्वों है कि स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं में समृद्ध है। गाजर और ओवन में प्याज के साथ मछली। क्या अधिक स्वादिष्ट हो सकता है? यह पकवान आलू या सब्जियों की एक साइड डिश के साथ तालिका में परोसा जा सकता है, और एक अलग पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। इस लेख में हम व्यंजनों की सबसे दिलचस्प व्यंजनों तैयार की है।

बेक्ड सामन

सामग्री: 500 ग्राम मछली fillets, दो गाजर, नींबू का रस का 50 ग्राम, क्रीम पनीर, नमक, एक बल्ब के 150 ग्राम, क्रीम और काली मिर्च के 300 ग्राम।

विधि

तथ्य यह है कि मांस थोड़ा गुलाबी सामन कुछ हद तक सूखा है के बावजूद, ओवन में सब्जियों के साथ बेक्ड मछली बहुत रसदार और स्वादिष्ट पता चला है। आइए शुरू करते हैं। प्याज काट लें। गाजर छील और यह पतली स्लाइस में काट लें। पट्टिका, पैट सूखी कुल्ला। तो यह छोटे टुकड़ों में काट लें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम के साथ मछली। नींबू के रस में गुलाबी सामन छिड़क और बीस मिनट के लिए इस तरह से खटाई में डालना छोड़ दें। गाजर और प्याज हल्के से एक पैन में propasseruyte ढक्कन के साथ बंद हुआ। पनीर जाली। रूप है, जो हलवा पके हुए किया जाएगा, मक्खन के साथ ब्रश। उस में पट्टिका, तो गाजर और प्याज रखो। पनीर के साथ पकवान छिड़क और क्रीम डालना। गाजर और ओवन में प्याज के साथ मछली लगभग चालीस मिनट में तैयार हो जाएगा। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

सब्जियों और टमाटर के साथ अर्जेंटीना

सामग्री: मछली की 1 किलो, तीन टमाटर, दो प्याज 2 गाजर, वनस्पति तेल, नमक और किसी भी मसाले, मेयोनेज़ या क्रीम (200 ग्राम)।

के लिए नुस्खा

अर्जेंटीना सिर को हटाने के द्वारा निराश। शव रिंस पानी में अच्छी तरह से और अलग-अलग टुकड़ों में काट। कुछ मिनट ब्राउन दोनों पक्षों पर एक पैन में मछली। प्याज और कैरोट पील और काट। तब ढक्कन के नीचे सब्जियों कम आंच पर बंद कर दिया, जब तक वे नरम हैं। टमाटर के टुकड़े में काट लें। तेल के साथ एक बेकिंग डिश तेल। टमाटर - तल में प्याज और गाजर, तो बाहर रखना। अगले परत - मछली। नमक और मसालों के साथ मौसम के साथ डिश। तब फिर परत गाजर और प्याज और टमाटर डाल दिया। उदारतापूर्वक मलाई या मेयोनेज़ के साथ पकवान बूंदा बांदी। गाजर और प्याज के तहत मछली चालीस मिनट में तैयार हो जाएगा। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

भरवां मैकेरल

सामग्री: एक नींबू, काली मिर्च, दो मछली, एक प्याज, गाजर, नमक और वनस्पति तेल।

कैसे खाना बनाना

मैकेरल - एक ही समय सस्ती मछली में बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी। तथ्य यह है कि इसकी मांस काफी फैटी है के बावजूद, यह एक आहार उत्पाद माना जाता है। मैकेरल प्रोटीन, जो आसानी से मानव शरीर द्वारा अवशोषित कर लेता है में समृद्ध है। पन्नी में ओवन में मछली बहुत जल्दी पकाया जाता है और बहुत स्वादिष्ट पता चला है। यह तथ्य यह है कि यह अपने आप ही रस में सड़ रहा है करने के लिए संभव धन्यवाद है। तो, हम तैयारी के लिए आगे बढ़ें। प्याज के टुकड़े में काट लें और propasseruyte तक मक्खन में पकाया जाता है। आप एक छोटे से नमक जोड़ सकते हैं। एक गाजर घिस और पैन में रखें। ढक्कन के नीचे तो सब्जियों के लिए कुछ मिनट बंद कर दिया। मछली कुल्ला, गिल और अंतड़ियों को हटा दें। बाहर और शव अच्छा रगड़ नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के अंदर। उसके बाद, आप पेट सब्जियों सामान कर सकते हैं। पन्नी और एक बेकिंग शीट पर जगह में मैकेरल लपेटें। तीस मिनट बाद, मछली गाजर और प्याज के साथ ओवन में बेक तैयार हो जाएगा। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

आलू के साथ हेक

सामग्री: मछली (500 ग्राम), एक गाजर, छह मध्यम आलू, मेयोनेज़, प्याज, मसाला, नमक और काली मिर्च।

तैयारी की प्रक्रिया

आलू, गाजर और प्याज छील। हेक में, सिर, eviscerated अंतड़ियों को दूर पंख काट दिया। शव कुल्ला पानी से अच्छी तरह और धीरे रीढ़ की हड्डी और हड्डियों को हटा दें। नमक और मसालों के साथ जोड़ने की छड़ें रगड़ें। आलू और गाजर पतली स्लाइस में काट लें, और प्याज - आधा छल्ले। रूप है, जो हलवा पके हुए किया जाएगा, मक्खन के साथ ब्रश। पैन के तल में आलू रखो। यह थोड़ा नमक हो सकता है। तब - प्याज और गाजर स्लाइस। सब्जियों के शीर्ष पर डाल fillets हेक। कोट मेयोनेज़ के साथ पकवान। करने के लिए सब्जियों झुलसे रहे पैन के तल में पानी की 150 ग्राम डालो। गाजर और प्याज के साथ बेक्ड मछली पचास मिनट के भीतर तैयार हो जाएगा।

सब्जियों के साथ Lemonema

सामग्री मछली fillets किलो, तीन बल्ब, मेयोनेज़ की 200 ग्राम, आलू की 1 किलो, 150 ग्राम मलाई, मक्खन, पांच अंडे, नमक, पनीर की 200 ग्राम, तीन गाजर और मसाला।

कदम नुस्खा से कदम

मक्खन के साथ दुर्दम्य आकार ब्रश। स्वच्छ और रिंस आलू। स्लाइस में काट लें। नमक और काली मिर्च और सांचे में समान रूप से रखना के साथ सीजन। प्याज आधा छल्ले में कटौती। यह एक कोलंडर में रखो और उबलते पानी के साथ जला देना। जब पानी सूखा है, यह आलू पर बारी बाहर। फिर कसा हुआ गाजर के रूप में डाल दिया। सब्जियों के मौसम काली मिर्च और नमक। Fillets टुकड़ों में काट। कोट एक गाजर पर मसाले और जगह के साथ मछली। एक कटोरी में, अंडे और मलाई के साथ मेयोनेज़ मिश्रण। तुम भी कुछ कटा हुआ जड़ी बूटियों जोड़ सकते हैं। प्राप्त मिश्रण मछली डालना। पकवान के शीर्ष पर छिड़ककर पनीर। पन्नी आकार को बंद करें। पहले से गरम ओवन। यह हमारी थाली में रखो। पचास मिनट के बाद पन्नी में ओवन में मछली तैयार हो जाएगा।

कार्प मलाई के साथ भरवां

सामग्री: एक बड़े बड़ी मछली, पनीर की 200 ग्राम, सब्जियों की 500 ग्राम (गाजर, ब्रोकोली, मटर, प्याज), अंडे और ब्रेडक्रंब (30 ग्राम) थोड़ा सब्जी और ताजा जड़ी बूटी।

तैयारी

पानी में सब्जियों कुल्ला और क्यूब्स में काट लें। उन्हें एक पैन में भून, काली मिर्च और नमक, से अधिक नहीं दस मिनट जोड़ने। स्वच्छ शव और दूध में भिगो दें। मसालों और एक बेकिंग डिश में जगह के साथ कार्प घिस। पेट के अंदर तैयार सब्जियों रखना। ब्रेडक्रंब, अंडे और मलाई सॉस कुक की। उन्हें कार्प पकवान भरें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। पन्नी आकार को बंद करें। गाजर और ओवन में प्याज के साथ मछली, आम तौर पर चालीस मिनट से अधिक नहीं पके हुए। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

बेक्ड समुद्र बास

सामग्री: मछली, एक गाजर, शिमला मिर्च, सब्जी थोड़ा आटा, काली मिर्च, प्याज, नमक की 600 ग्राम।

विधि

Redfish साफ, पानी धो लें, सिर और पंख को हटा दें। शव जिनमें से प्रत्येक काली मिर्च, नमक और रोल आटे में टुकड़ों में काट,। वनस्पति तेल ब्राउन दोनों पक्षों पर मछली। प्याज आधा छल्ले काट लें। एक पिसाई यंत्र पर गाजर घिस। मिर्च कुल्ला, आधे में कटौती और बीज निकाल दें। मांस स्ट्रिप्स में कटौती। एक पैन में हल्के से प्याज propasseruyte, फिर एक और दस मिनट के लिए सब्जियों के बाकी है, और फिर पकवान जोड़ें। अंत में ताजा, बारीक कटी साग डालना। सब्जियों - दुर्दम्य रूप में यह की चोटी पर बसेरा करना। मध्यम आंच पर, ओवन में सब्जियों के साथ मछली तीस मिनट में तैयार हो जाएगा। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

टमाटर की चटनी के साथ Pangasius

सामग्री: 500 ग्राम मछली fillets, गाजर, सूरजमुखी तेल, दो बल्ब, पानी की 200 मिलीलीटर, टमाटर का पेस्ट, आटा, तीन तेज पत्ता, नमक की 60 ग्राम।

नुस्खा व्यंजन

पानी के साथ Pangasius बांध रिंस और एक कपड़े से सूखी। नमक और आटा में रोल के साथ हल्के से मछली। ब्राउन दोनों पक्षों पर एक पैन में बनीं। गाजर घिस। प्याज काट लें। फिर सब्जियों पैन में कुछ ही मिनटों। पानी में, टमाटर का पेस्ट की उपर्युक्त राशि पतला। पर मोल्ड के नीचे सब्जियों बाहर रखना, pangasius के शीर्ष जगह। टमाटर की चटनी पकवान डालो। नमक, काली मिर्च और बे पत्ती जोड़ें। आमतौर पर गाजर और प्याज के साथ मछली में ओवन पचास मिनट के लिए तैयार है। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

मसालेदार सॉस के साथ सामन

सामग्री: 600 ग्राम मछली, लाल प्याज, चम्मच सूरजमुखी तेल, पास्ता या चावल के लिए दो गाजर 250 मिलीलीटर की चटनी।

तैयार करने की विधि

मछली fillets मध्यम आकार के टुकड़ों में काट। प्याज और एक गाजर - पतली स्ट्रिप्स। एक फ्राइंग पैन में दो मिनट से अधिक के लिए सब्जियों भून। डालो सॉस और ड्रेसिंग फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। एक और दस मिनट के लिए मछली और फिर पकवान जोड़ें। सामन परोसें चावल के साथ सबसे अच्छा है।