गाढ़ा दूध के साथ एक "नटलेट" कुकी कैसे बनाई जाती है?

गाढ़ा दूध के साथ "ओरेशेक" बिस्कुट हमेशा निविदा, नरम और बहुत स्वादिष्ट होने के लिए निकलता है। इस मिठाई को तैयार करने के लिए, आपको निश्चित रूप से एक विशेष प्रकार का बिस्कुट होना चाहिए, जिसमें उत्पादों को गोले के रूप में पकाया जाएगा।

गाढ़ा दूध के साथ स्वादिष्ट और मिठाई "नट": फोटो और तैयारी की प्रक्रिया

आधार और भरने के लिए आवश्यक उत्पाद:

• चिकन बड़े अंडे - 2 पीसी।;
• विनेगर सेब और टेबल सोडा - 1/2 डेसर्ट चम्मच;
• आटा चटाई गेहूं - 3 कप;
• रेत की चीनी - 1.6 मुखौटा चश्मा;
• मार्जरीन ताजा मलाईदार - 260 ग्राम;
• संघनित दूध पकाया - 1 मानक जार;
• सूरजमुखी तेल - मोल्ड चिकनाई के लिए कई चम्मच।

आटा मिश्रण करने की प्रक्रिया

कंडेन्डेड दूध के साथ "नटलेट" बिस्कुट एक मोटी बेस को मिलाकर तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, अंडे को झटके से हराकर आवश्यक है, और फिर दानेदार चीनी के साथ मिलाकर इसे पूरा विघटन प्राप्त करें। इसके बाद, कटोरे में ताजा क्रीम मार्जरीन डालना और इसे कम गर्मी पर पिघलाना जरूरी है। फिर पाक वसा को थोड़ा ठंडा किया जाना चाहिए, और उसके बाद इसे एक मिठाई अंडे का आधार मिलाकर, सेब साइडर सिरका के साथ टेबल सोडा बंद कर दें और कटे हुए गेहूं के आटे में डाल दें। इन सभी घटकों के लंबे मिश्रण के परिणामस्वरूप, आपको एक मोटी, लेकिन बहुत नरम और लोचदार आधार मिलना चाहिए।

पेस्ट्री बेकिंग

गाढ़ा दूध के साथ "नटलेट" बिस्कुट बनाने के लिए, गैस स्टोव पर बायोस्पीड फॉर्म को गर्म करने के लिए आवश्यक है और फिर इसे वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह चिकना करना। आगे प्रत्येक छेद में एक आधार के एक छोटे चम्मच के आधे से बाहर रखना आवश्यक है। सभी नखें परीक्षण से भरने के बाद, ढालना फ्लैप को इस स्थिति में बंद कर दिया जाना चाहिए जब तक "गोले" गुलाबी न हो जाएं और उनका आकार रखें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि व्यंजन को नियमित रूप से चालू किया जाना चाहिए, हैंडल रखने

जब कुकी को पूरी तरह से पकाया जाता है, तो इसे सावधानीपूर्वक हटा दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक कांटा का उपयोग करके यदि जरूरी हो तो काटने के बोर्ड के ऊपर बर्तन भस्म करने की सिफारिश की जाती है।

मिठाई का निर्माण

गाढ़ा दूध के साथ घरेलू "पागल" बहुत आसानी से और बस के गठन कर रहे हैं इसके लिए इसे बेक किए गए "गोले" के दो हिस्सों लेने की आवश्यकता है, और फिर उन्हें गाढ़ा दूध के साथ भर दें और उन्हें एक साथ मिलाएं ताकि वे अच्छी तरह से सील कर सकें। इसी तरह, सभी शेष मिठाई किया जाता है।

मेज पर मिठाई उत्पाद को ठीक तरह से कैसे उपयोग करें I

गाढ़ा दूध के साथ "नटलेट" बिस्कुट गर्म चाय या कॉफी के साथ एक बड़ी और गहरी कटोरे में मेहमानों को दिया जाता है। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह की मिठाई में उच्च कैलोरी सामग्री होती है, इसलिए सुबह या नाश्ते के दौरान सुबह इसका उपयोग करना बेहतर होता है।

गृहिणियों के लिए उपयोगी सलाह

1. इस कुकी को अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट बनाने के लिए, उबला हुआ कंडेनड दूध में तली हुई मूंगफली जोड़ने के लिए सिफारिश की जाती है , एक ब्लेंडर के साथ बड़े टुकड़े को कुचल दिया जाता है।
2. यदि आपको बहुत मुश्किल मिठाई मिल गई है, तो इसे नरम करने के लिए, उत्पाद को पॉलीथिलीन बैग में रखा जाना चाहिए और कई घंटे तक आयोजित किया जाना चाहिए।