ग्रीन केले: लाभ और हानि, गुण, थर्मल

पका हुआ फल आश्चर्य के प्रशंसक: कैसे बेस्वाद पर मधुर मांस पीला केला, लेकिन उपयोगी हरी का सार का आदान-प्रदान कर सकते हैं? यह पता चला है कि आप कर सकते हैं, और कभी कभी - यह एक ही तरीका है शरीर के लिए एक उच्च glycemic सूचकांक के साथ भोजन लेने में असमर्थ है।

यह हरे केले खाने के लिए संभव है?

मैं हरे केले खा सकते हैं? उसके सिर में कई मजबूती से बैठा करणीय में एक बचपन के बाद: "आप हरी चेरी, खुबानी या स्ट्रॉबेरी खाते हैं - पेट को नुकसान होगा।" स्थानीय फल आम तौर पर काफी उचित है, लेकिन उष्णकटिबंधीय अतिथि, सौभाग्य से, चिंता का विषय नहीं है। अपरिपक्व केले के बाद - उत्पाद न केवल खाद्य, लेकिन यह भी आश्चर्यजनक रूप से उपयोगी है।

के बाद से पहली बार में मांस शरीर के लिए असामान्य लगता है, यह पेट के मजाक में हरे फल के साथ पहली बार परिचित चालू करने के लिए आवश्यक नहीं है। यह सब कुछ धीरे-धीरे ऐसा करने के लिए, पहले कच्चे केले का एक छोटा सा टुकड़ा की कोशिश, तो उबला हुआ केले का एक टुकड़ा स्वाद, भावनाओं की तुलना और अंत में हरे केले के व्यंजन की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ने के लिए महत्वपूर्ण है।

हरे या पीले केले: जो बेहतर है?

ग्रीन फल:

• मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित;
• अधिक पौष्टिक;
• वजन कम करने के लिए आहार में इस्तेमाल किया;
• पाचन तंत्र के स्वास्थ्य में सुधार।

पका हुआ फल:

• एक सुखद स्वाद और बनावट है;
• एंटीऑक्सीडेंट में अमीर;
• जल्दी अवशोषित;
• प्रतिरक्षा में सुधार होगा।

गुण केला (हरा)

ग्रीन फल एक सुखद मीठा स्वाद का दावा नहीं कर सकते। इसके विपरीत, वे कड़वा कषाय की विशेषता है। बनावट में वे कड़ी मेहनत और मोम की तरह एक सा कर रहे हैं, एक स्पष्ट स्टार्च के साथ। एक केले को साफ़ करने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी।

हरे केले के लाभ

मैं हरे केले खा सकते हैं? आप पहले से ही इस सवाल का जवाब पता है। बेशक, हम और हरे केले खाने की जरूरत कर सकते हैं। इनका प्रयोग इस प्रकार है:

• मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त है। इसकी संरचना में पकने फल प्रतिरोधी स्टार्च धीरे-धीरे चीनी में बदल जाता है। शरीर कार्बोहाइड्रेट संसाधित करने के लिए ग्लूकोज कि रक्त शर्करा में वृद्धि करने के लिए नेतृत्व नहीं करता है पाने के लिए मजबूर किया जाता है। स्टार्च भी इंसुलिन के प्रति शरीर की संवेदनशीलता को बेहतर बनाता है।
• निरंतर कार्बोहाइड्रेट के कारण जल्दी से तृप्ति की भावना देने के लिए और भूख कम करता है। यह फाइबर की बड़ी राशि है, जो धीरे-धीरे कार्रवाई की जाती है, एक लंबे समय के भूख की भावना के बारे में भूल के लिए पेट की इजाजत दी के कारण है।
• पाचन तंत्र है, जो पेक्टिन में मदद करता है (अपने हरे केले लाजिमी में) के स्वास्थ्य में सुधार होगा।
• हार्मोन ग्लूकागन की रिहाई को प्रभावित: प्रक्रिया पूरी हो चुकी तेजी से वसा है जल के बिना।
• prebiotics का प्रभाव है। पोषक तत्वों हरे केले पेट में नष्ट कर दिया और, माइक्रोफ्लोरा के साथ बातचीत में अपनी हालत में सुधार नहीं कर रहे हैं। वे भी फैटी एसिड कम श्रृंखला है, जो पाचन अंगों (जैसे, अल्सरेटिव कोलाइटिस, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम) के विभिन्न समस्याओं से निपटने में मदद करता है के उत्पादन में वृद्धि।
• हरे फल में पोटेशियम, रक्तचाप को सामान्य गुर्दे के स्वास्थ्य में सुधार। यह मांसपेशियों, नसों के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है, कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और चयापचय को तेज करता है।

हरे केले को नुकसान

केले की उपयोगी गुण हम की समीक्षा की। लेकिन यह शरीर के लिए नुकसान का कारण बन सकती है? समीक्षा के अनुसार, अपरिपक्व फल कभी कभी खाने के बाद आंतरिक परेशानी का कारण। यह सूजन और कब्ज के साथ है। के साथ लोगों को लेटेक्स से एलर्जी, हरे केले के उपयोग के एक लेटेक्स-फल सिंड्रोम भड़काने के लिए नहीं के साथ सावधान रहना चाहिए। अपरिपक्व फल पीले केले की तुलना में कम एंटीऑक्सीडेंट का पता चला।

कैलोरी हरे केले

एक हरे केले मध्यम आकार (118 ग्राम) शामिल हैं:

1. फाइबर - 3.1 ग्राम।
2. पोटेशियम - आरडीए (अनुशंसित दैनिक सेवन) का 12%।
3. विटामिन बी ₆ - आरडीए के 20%।
4. विटामिन सी - आरडीए का 17%।
5. मैगनीशियम - आरडीए के 8%।
6. कॉपर - आरडीए के 5%।
7. मैंगनीज - आरडीए का 15%।

यह लगभग 105 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट से 90% है।

खाद्य केले (हरा)

हरे केले - कैरेबियन निवासियों में एक प्रधान (विशेष रूप से जमैका में), भारत और अफ्रीका के कुछ हिस्सों। यहाँ वे एक सब्जी के रूप के बजाय एक फल के रूप में मानते, और अमेरिका में आलू की तुलना में अक्सर पकाना। पकाने के लिए हरे केले की डिश मुश्किल नहीं है। सरल बनाने की विधि पर विचार करें।

सरल और उपयोगी नुस्खा। उबला हुआ केले (हरा)

चरण 1

एक बड़े बर्तन 2/3 पानी भरें। नमक के साथ सीजन। उच्च मध्यम गर्मी उबलते जब तक करने के लिए ले आओ।

चरण 2

उबलते पानी में एक छील के साथ पूरे हरे केले रखो। उन्हें नरम जब तक 20 मिनट के लिए कुक दें, ताकि आप आसानी से एक कांटा के साथ चुभन कर सकते हैं।

चरण 3

उबलते पानी से केले निकालें। फल चाकू त्वचा में अनुदैर्ध्य चीरों बनाते हैं। केले साफ करें। मछली और सुअर का मांस व्यंजन परोसते हैं।

चरण 4

हरे केले माना विकल्प खुली पाक कला, क्योंकि उन्हें गर्मी उपचार भी बहुत कुछ के बाद से साफ करने के लिए मुश्किल है। के लिए कच्चे केले की शुद्धि दोनों सिरों को काट दिया जाना चाहिए, छिलका दूर करने के लिए प्रत्येक फल के साथ और भाग में कुछ कटौती कर। उसी तरह से पकाना।

एक क्लासिक नुस्खा

कबाब हरे केले

आदेश में यह पहली नज़र में पकाने के लिए, एक असामान्य पकवान, तो आपको निम्न एल्गोरिथ्म के अनुसार कार्य करना चाहिए:

1. केला क्षेत्र काटकर अलग कर देना। 5-7 मिनट के लिए फल पकाना।
2. पानी, छील में ठंडा और अच्छी तरह से मैश।
3. तेल, नमक और केले गूदा एक पैन में बंद हो गई।
4. जब मिश्रण गुलाबी थोड़ा बदल जाता है, मसाले और एक छोटे से आग पर simmered के साथ मिला। कूल।
5. पनीर, अंजीर, धनिया, मिर्च, अनार, नींबू का रस और नमक मिला लें।
6. ठंडा केले मिश्रण और हलचल के दो प्रकार के लिए आटा जोड़ें। उत्साह के साथ नींबू का रस डालो।
7. केले मिश्रण एक कबाब, पूरा भरने और zaschipnut बढ़त बनाने के लिए।
8. सुनहरा भूरा होने तक गर्म तेल में भूनें।

असाधारण पर्चे

सामोन में ग्रीन केले

इस व्यंजन तैयार करने के लिए मुश्किल नहीं है, लेकिन परिणाम आपको और आपके परिवार को खुश होगा।

आप नीचे दिए गए सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 6 कच्चे केले का इलाज किया।
• नारियल का दूध (350 ग्राम) की 1 कप।
• साढ़े मध्यम प्याज, diced।
• ¼ एच। एल ठीक समुद्री नमक।

केले सामोन में खाना पकाने प्रौद्योगिकी

दो तिहाई से पानी के साथ एक बड़े कंटेनर भरें, उबालने के लिए। केले फेंक और नरम, जब यह फल चाकू (लगभग 5 मिनट) छेद करने में संभव हो जाएगा जब तक उबालें। उन्हें एक कोलंडर में रखो और अतिरिक्त तरल पदार्थ नाली करते हैं। साफ करें।

नारियल का दूध, प्याज और एक सॉस पैन में नमक में हलचल और आग पर डाल दिया। जब उबलते, कम से कम गर्मी को कम करने और केले डाल दिया। एक ढक्कन के बिना पाक कला तक नारियल का दूध thickens और केले बड़े टुकड़ों (लगभग 10 मिनट) में बिखर शुरू करते हैं। गरम परोसें।

ग्रीन केले लोग हैं, जो एक संतुलित आहार है कि ख़ुशी से अपने आहार, नए उत्पादों है कि हमेशा शरीर के लिए परिचित नहीं हैं के लिए परिचय में रुचि रखते हैं के लिए अपील करेंगे।

अब, इसके पोषण मूल्य के बारे में जानकारी हो रही है, आप नाक फल के साथ एक काउंटर के पास चालू नहीं कर सकता, यदि प्रदर्शन पर परिपक्व नमूनों की बजाय हरे फल दिखावा। यह आपकी व्यक्तिगत अनुभव सब फायदे और अपरिपक्व उष्णकटिबंधीय अतिथि का नुकसान है कि शाकाहारी भोजन रसोइयों के बीच लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है की जाँच करने के लिए एक अच्छा समय है।