चिकन डिश: पक्ष-विपक्ष

बहुत से लोग चिकन डिश भेड़ का बच्चा, मांस या मछली पसंद करते हैं। इन व्यंजनों की गुप्त क्या है? के चिकन के लाभकारी गुण, साथ ही इसकी कमियों की जांच करें।

तो, हर कोई जानता है के रूप में, चिकन - स्वादिष्ट और बहुत ही संतोषजनक था। वह जल्दी पकाया, मांस के अन्य प्रकार के विपरीत, यह एक परेशानी नहीं है, और बच्चों को बस इसे प्यार करता हूँ, विशेष रूप से आलू के साथ संयोजन के रूप में। हालांकि, कुछ लोगों को पता है कि चिकन भी सामग्री के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत लिनोलेनिक एसिड की, यह उत्तेजित करता है। चिकन डिश विटामिन ए और बी, साथ ही प्रोटीन में अमीर। इस पक्षी के मांस glutamine, जो उत्तेजित करता है और तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करता है की वजह से भी हमारे शरीर को मजबूत और विटामिन बी 6 हृदय की मांसपेशी के लिए उपयोगी है। एक दवा के रूप में पदार्थ नियासिन में कार्य करता है तंत्रिका कोशिकाओं को बहाल करने, इसके अलावा, यह हृदय प्रणाली का समर्थन करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है और आमाशय रस के विकास में मदद करता है।

प्राचीन काल से चिकन पकवान सबसे अधिक उपयोगी भोजन माना जाता है। और कुछ देशों में, चिकन कई रोगों के लिए एक इलाज के रूप में प्रयोग किया जाता है, और जीवन के समय को बढ़ाने का एक उत्पाद माना जाता है। यह दिलचस्प है कि डच वैज्ञानिकों के अनुभव करने के लिए धन्यवाद एक जिज्ञासु तथ्य स्थापित किया गया है - चिकन आसानी से बीफ, पोर्क या भेड़ का बच्चा से शरीर द्वारा अवशोषित। इसके अलावा, एक चिकन डिश है, जो पकाया जाता है, तला हुआ नहीं, एक आहार उत्पाद माना जाता है और आकार रखने में मदद करता है।

चिकन प्रोटीन की उपयोगिता के बारे में कुछ। यह प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन कि अकेले मानव शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किए जा सकते है। इस के साथ साथ, प्रोटीन से लाइसोजाइम को मारने और हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने में मदद करता है। प्रोटीन, और भी अधिक उपयोगी की तरह, अंडे चिकन में निहित।

चिकन अंडे - एक विषय है कि उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। विशेष रूप से विटामिन डी की है, साथ ही फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, और कई अन्य बहुत उपयोगी पदार्थ, अंडे का सफेद के सामग्री के कारण में निश्चित रूप से कई बार एक हफ्ते खाने के लिए की जरूरत है। अंडे की जर्दी का सवाल है, यह आम तौर पर कई रोगों के लिए विटामिन की एक गोदाम और इलाज नहीं है। यह एक मल्टीविटामिन के लिए धन्यवाद, जर्दी की आवश्यकता है कम से कम 3 बार एक हफ्ते में है। लेकिन वापस हमारे विषय के लिए।

चिकन पकवान भी एक नकारात्मक पक्ष है। कभी-कभी इस पक्षी का मांस मानव में एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनता है। इसके अलावा, मुर्गियों आज अलग इंजेक्शन बनाने के लिए, उन्हें रसायनों और दवाओं जोड़ने से अज्ञात फ़ीड। और ब्लीच उपचार के लिए मत भूलना। इसलिए, वैसे, भोजन के लिए एक चिकन चयन करते समय, घर को प्राथमिकता देते हैं। हालांकि लंबे समय तक पकाया जाता है यह चिकन, स्वादिष्ट है। हालांकि, खासकर यदि आप, बच्चों के लिए पक्षी पकाने के लिए, जबकि जमे हुए मुर्गियों से अधिक राग और रसायन शास्त्र के साथ भरवां जा रहे हैं। दुकान ध्यान दें कि चिकन मांस का रंग एक छोटे से गुलाबी था, लेकिन नहीं भी पीला या पीले। यहां तक कि अगर चिकन की कीमत पहले ताजगी आप को आकर्षित करेगा नहीं है, अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचते हैं। बहुत अधिक तो आप दवाओं पर खर्च करते हैं।

तो अगर आप चिकन कैसे पका सकते हैं। बेशक, इंटरनेट व्यंजनों है कि आप हर दिन हमारे प्रियजनों आश्चर्यचकित करने के लिए कर सकते हैं के लाखों लोगों से भरा है। चिकन और अनानास, और साथ यह सलाद ओवन में चिकन की एक डिश, और विभिन्न चिकन रोल, साथ ही कई, कई अन्य। दिल से गेंद करने के लिए - मानव कल्पना की कोई सीमा नहीं है, तो चिकन डिश विभिन्न आकार हो सकता है। बेशक, आप खाना पकाने रहे हैं एक रोमांटिक डिनर, चिकन, आलू, एक छुट्टी पकवान के रूप में उपयुक्त नहीं के साथ ओवन में बेक।

एक रोमांटिक डिनर, आप तैयार कर सकते हैं एक स्वादिष्ट पकवान चिकन के। यह बहुत आसान है। 10 टुकड़े, काली मिर्च, नमक और आटा में रोल में चिकन काटें। इस बीच, एक ही तेल और चिकन में हंस स्तन भून, और उसके बाद। ब्रांडी गरम करें, बेकन जोड़ सकते हैं और शराब डालना। एक फोड़ा, स्टू कहीं घंटे के लिए सब ले आओ। फिर प्याज के साथ एक थाली पर सब कुछ डाल दिया। मोटी जब तक खाना बनाना है, तो चिकन डाल सॉस छोड़ दें। पकवान तैयार है!

हम अपने लेख में मदद मिलेगी आप चिकन के साथ जुड़े बारीकियों को समझना उम्मीद है। बोन एपीटिट!