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चिकन पफ पेस्ट्री की परत केक: नुस्खा तस्वीरें
चिकन पफ पेस्ट्री की परत केक माफ करने के लिए तैयार है। हम इस लेख में कुछ अच्छे व्यंजनों को ही देखेगा। हमें उम्मीद है कि आप खुद के लिए कुछ का चयन करेंगे।
आलू के साथ पाई
परत चिकन पफ पेस्ट्री का केक - यह एक महान बेकरी, जो रात के खाने के लिए या एक परिवार की छुट्टी के लिए एकदम सही है।
आटा की दुकान में खरीदने के लिए बेहतर है। फिर खाना पकाने की प्रक्रिया तेज और आसान। स्टोर फ्रीजर में एक पैकेज में तैयार हो सकता है।
केक तैयार करने के लिए, आप की जरूरत है:
- खमीर आटा और भी बहुत कुछ चिकन के रूप में कश के 500 ग्राम;
- तीन आलू;
- अंडा;
- प्याज;
- नमक के तीन चुटकी;
- जमीन काली मिर्च के दो चुटकी, चिकन के लिए मसाले।
- 2 चम्मच। बड़े चम्मच आटा और वनस्पति तेल।
तैयारी
- प्रारंभ में, चिकन तैयार करते हैं। आप बस उबाल कर सकते हैं। अगर आप चाहें तो आप वनस्पति तेल में भून कर सकते हैं। बाद मांस के टुकड़ों में काटा जाता है।
- इसके बाद, एक सब्जी का आनंद लें। प्याज और आलू छील। फिर, धोने और बारीकी काट। आप मैन्युअल रूप से करते हैं, या हार्वेस्टर का उपयोग कर सकते हैं।
- आलू प्लेटें एक और पट्टी काट दिया।
- उन्हें प्याज, मसाले, नमक और काली मिर्च के साथ मिक्स।
- बाद फ्रीजर से आटा निकालें। यह defrost करते हैं।
- बाद इसे दो भागों (जरूरी असमान) में विभाजित करें। उनमें से एक पूरे टुकड़ा के 2/3 होना चाहिए।
- चिकन तलना, इसे ठंडा।
- आटा का एक टुकड़ा के बाद, बड़े आकार पाक टिन रोल।
- आलू और प्याज उस पर समान रूप से फैला हुआ है।
- लेज़ मांस के टुकड़े करने के बाद।
- इसके बाद, आटा के बाकी रोल पाई कवर किया।
- अतिरिक्त आटा ट्रिम। फूल, पत्तियां, और बेनी - से यह केक के लिए सजावट कर सकते हैं।
- पीटा अंडे के साथ केक, ब्रश शीर्ष की टक्स किनारों के बाद।
- मुर्गियों की सेंकना परत केक ओवन (200 डिग्री सेल्सियस) बीस मिनट के लिए में पेस्ट्री पफ। बाद कम 180 डिग्री के तापमान और जारी रखने के लिए पाक अब भी उतना ही समय।
पफ पेस्ट्री के लिफाफे चिकन के साथ
इन रोमांचक उत्पादों नाश्ता या दोपहर के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट पूरक हो जाएगा।
तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- एक पफ पेस्ट्री शीट;
- दो बल्ब;
- चिकन के 250 ग्राम;
- मशरूम (तीन या चार टुकड़े।);
- पनीर की 150 ग्राम;
- दो अंडे।
- सबसे पहले, नौ छोटे टुकड़ों में चिकन काट दिया। नमक और मसालों में अगला रोल।
- तलना में दोनों पक्षों पर दो मिनट के लिए पट्टिका।
- एक बार जब यह अलग रख दें।
- इसके बाद, एक ही तेल में हल्के से सुनहरा भूरा होने तक कटा हुआ मशरूम और प्याज भून।
- बाद गर्मी से हटा दें, शांत।
- फिर दो अंडे की जर्दी और कसा हुआ पनीर जोड़ें। हलचल।
- बारीकी के एक पत्रक शुरू परतदार अखमीरी आटा।
- नौ वर्गों में काटें।
- , प्रोटीन के किनारे चिकना इतना है कि वे जुदा नहीं कर रहे हैं।
- मिश्रण के बीच में पनीर, मशरूम और प्याज डाल दिया गया था, ऊपर से चिकन का एक टुकड़ा रखना। अगले परत फिर से पनीर और मशरूम का एक मिश्रण है।
- इसके बाद, लिफाफे गोंद।
- शीर्ष तेल की जर्दी।
- कागज पाक पर चिकन के साथ पफ पेस्ट्री के लिफाफे रखो। लगभग बीस मिनट के लिए ओवन में रख दें।
मशरूम और चिकन के साथ पेस्ट्री
आप एक स्वादिष्ट केक खाना बनाना कर सकते हैं, यदि आप पफ पेस्ट्री की है। चिकन और मशरूम के साथ एक बहुत ही नाजुक पेस्ट्री मिलता है। इसके अलावा, और बहुत ही संतोषजनक था।
तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- अंडा;
- 250 ग्राम पफ पेस्ट्री;
- दो कला। चम्मच वनस्पति तेल;
भरने के लिए आवश्यक:
- मलाई की 150 मिलीलीटर;
- दो बल्ब;
- मशरूम की 200 ग्राम;
- नमक;
- पकाया चिकन के 500 ग्राम;
- काली मिर्च।
तैयारी
- एक पैन में, वनस्पति तेल गर्म करें।
- प्याज काट, मशरूम।
- एक बार एक फ्राइंग पैन में डाल दिया, तलना जब तक पकाया जाता है।
- अब स्टफिंग तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, चिकन काट प्याज, तले हुए मशरूम के साथ मिश्रण।
- स्टफिंग के बाद काली मिर्च और नमक के साथ मलाई और मौसम मिश्रण।
- 180 डिग्री के पहले से गरम ओवन।
- इसके बाद, पफ पेस्ट्री की डिस्क, एक गोल आकार में डाल रोल।
- स्टफिंग के साथ शीर्ष।
- शेष आटा निकाल देते हैं। तो यह की चोटी पर भरने जाली के ऊपर रखना।
- पीटा अंडे और ओवन में सेंकना के साथ चिकन पफ पेस्ट्री ब्रश की परत केक। कैसे यह समझना होगा कि केक तैयार है? यह सुनहरा भूरा होने का गठन किया जाना चाहिए।
Kurnik। एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि
Kurnik - पुराने रूसी पाई। इसकी तैयारी पहले से बारीकी से विवाह समारोहों और नामकरण समारोह के साथ संबद्ध किया गया है। की तैयारी में यह काफी जटिल है, लेकिन स्वाद यह इस तरह के प्रयास करने की लायक है।
- गेहूं के आटे के 40 ग्राम;
- दो उबले अंडे,
- दो कच्चे अंडे;
- अजमोद के 10 ग्राम;
- दूध का एक गिलास;
- 500 ग्राम पफ पेस्ट्री;
- चीनी का एक चम्मच;
- नमक;
- चिकन की 450 ग्राम;
- चावल की 60 ग्राम;
- मशरूम की 150 ग्राम;
- मक्खन की 50 ग्राम;
- काली मिर्च।
विवरण पाक कला केक
- सबसे पहले, स्टफिंग तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, चिकन उबाल, बारीक काट, मक्खन (एक छोटा सा) जोड़ें।
- अब चावल उबाल, अंडे।
- इसके बाद, अंडे और अजमोद स्लाइस।
- एक बार चावल पकाया जाता है, यह तेल के साथ मौसम। इसके बाद, अंडे के एक चौथाई के लिए जोड़ (कटा हुआ) और अजमोद (एक छोटे से)। मिश्रण नमक और काली मिर्च के बाद।
- स्लाइस में काट मशरूम, उन्हें एक छोटा सा भून।
- फिर, शेष अंडे, काली मिर्च, मक्खन, ताजा जड़ी बूटी और नमक के साथ मिश्रण।
- अंडे नमक के साथ रगड़, चीनी, दूध के साथ पतला। इसके बाद, आटा जोड़ें।
- फिर आटा गूंथ तरल। चार पैनकेक बेक।
- अब पाई के लिए आटा तैयार करते हैं। इस रोल के लिए यह चार से पांच मिमी मोटी दो केक काट है। तू, छोटे, कम पक्षों के साथ एक गोल आकार में डाल दिया, पूर्व गीला पानी के साथ कर रहे हैं। वह तो पैनकेक पर रखना,, मशरूम, चिकन, चावल और अंडे की स्टफिंग डाल प्रत्येक पैनकेक sandwiching।
- करीब सभी पिछले पैनकेक के बाद। अंडे के साथ केक तेल का निचला छोर, दूसरा केक पहाड़ी के साथ कवर किया। इसके किनारों मजबूती से नीचे करने के लिए दबाया किया जाएगा, लेकिन zaschipnut नहीं।
- तेल Kurnik अंडे के बाद, मुड़ आटा के साथ गार्निश।
- 210-230 डिग्री के तापमान पर ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक। यही कारण है कि सभी के लिए तैयार है Kurnik, नुस्खा की जो ऊपर दिखाया गया है एक तस्वीर के साथ। परोसें केक भाग खड़ा है। Kurnik मशरूम या चिकन शोरबा के लिए एक उत्कृष्ट पूरक हो सकता है।
निष्कर्ष
अब आप कैसे चिकन के साथ एक परत केक बनाने के लिए जानते हैं कि। इस लेख में नुस्खा आप उन्हें वास्तविकता में बदल जाते हैं में मदद मिलेगी। इस लेख में हम पाक के लिए कई विकल्प को देखा।
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