मांस के साथ सूप: बैंगन और पसलियों के साथ एक नुस्खा

प्रत्येक परीक्षा परिचारिका मांस के साथ पूरे परिवार के अमीर सूप के लिए नियमित रूप से तैयार करता है। नुस्खा मेरी दादी की नोटबुक से लिया जा सकता है या यहाँ तक कि अपने स्वयं का आविष्कार किया। यह पकवान दोनों आम और काफी विदेशी सामग्री शामिल हो सकते हैं। के पर नजर डालते हैं सूप व्यंजनों मांस के साथ है, जो अपने मेनू में विविधता लाने के कर सकते हैं। उन्होंने यह भी दुबला या आहार तालिका करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।

सूप मांस के साथ। साथ पकाने की विधि बैंगन और टमाटर

यह दुबला मांस से पकाने के लिए सबसे अच्छा है। यह करीब चार सौ ग्राम (हड्डियों के बिना लुगदी का वजन अधिक है)। इसके अलावा एक बड़े बैंगन लुगदी टमाटर (डिब्बाबंद टमाटर या अस्तव्यस्त), लहसुन और प्याज, मध्यम आकार की कुचल लौंग की जरूरत है। बारी सब्जियों और मांस पर एक पैन में भूनें। वे छोटे क्यूब्स में जा पूर्व में कटौती करने की जरूरत है। फिर, स्वाद के लिए लहसुन और टमाटर का गूदा, मौसम जोड़ सकते हैं और एक छोटे से बाहर डाल दिया। मांस के बाद तैयार है, यह, बर्तन में मिश्रण बदलाव उबलते पानी की लीटर डालना और के बारे में बीस मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर उबालने के लिए आवश्यक है। के लिए सेवारत से पहले इस व्यंजन अमीर स्वाद (जैसे, धनिया) के साथ मलाई और जड़ी बूटियों जोड़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए कम कैलोरी मांस के साथ इस सूप, नुस्खा आप थोड़ा बदल खाद्य पदार्थ तलने के लिए सूरजमुखी तेल की मात्रा को कम करने की जरूरत है। और कैसे खाना पकाने से पहले बैंगन तैयार करने के लिए? वे नमक के साथ भरने के लिए और उन्हें रस शुरू करने के लिए इंतजार करने की जरूरत है। इस तकनीक को इन वनस्पति तेलों के अत्यधिक अवशोषण को रोकने में मदद मिलेगी।

मांस और कुटू के साथ multivarka में सूप

सबसे पहले खाद्य पदार्थ तैयार करते हैं। राशि तरल के तीन लीटर पर गणना की जाती है। सूअर का मांस या चिकन के तीन सौ ग्राम में कटौती और पूरे Multivarki बल्ब के साथ एक कटोरी में डाल करने के लिए आवश्यक है और मोटे कटा हुआ गाजर, गर्म पानी डालना और एक आधे घंटे के लिए "शमन" मोड शामिल करने के लिए छोड़ दें। इस बीच, आलू तीन मध्यम आकार स्लाइस, कुटू के कुछ बड़े चम्मच धोएं। Multivarki कटोरी में हलचल, हलचल, नमक, मसाले और कच्चे अंडे जोड़ें। ढक्कन बंद, थोड़ा और उबाल। खाना पकाने के अंत में, पूरे प्याज को हटा दें।

मांस के साथ सूप। पकाने की विधि पोलिश भोजन

बेस्ट इस व्यंजन गोमांस पसलियों के लिए अनुकूल - वे अमीर शोरबा दे देंगे। सूप भी चिकन जिगर और जरूरत है घर का बना नूडल्स। आप पास्ता नूडल्स बदल सकते हैं। लिवर ग्राइंडर मोड़, रोटी के टुकड़ों का एक कप, आटा, अजमोद, नमक, सूखा अजवायन के फूल का एक बड़ा चमचा, कुचल लहसुन के साथ मिश्रण। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर से meatballs बनाने के लिए की आवश्यकता होगी। लेकिन पहले, गोमांस पसलियों से शोरबा उबाल प्याज, अजवाइन, गाजर और अजमोद, और मसालों स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं। यह एक घंटे के बारे में लेता है। फिर शोरबा, गाजर तनाव और मांस काट और उसे वापस पैन में। वहाँ भी तैयार meatballs जोड़ें। सभी एक साथ, के बारे में दस मिनट के लिए खाना बनाना। अलग से पकाया कटोरे में स्पून नूडल्स, सूप तैयार डालना। पसलियों की एक जोड़ी पर डाल प्रत्येक टुकड़ा पर।