सर्दियों के लिए गाढ़ा दूध के साथ सेब की सॉस: मैश्ड "Nezhenka"

हम घर पर सेब सॉस तैयार करने के लिए एक सरल नुस्खा के साथ मित्र प्रदान करते हैं। इस प्यूरी जो लोग पहले से सेब से जाम के मानक संस्करण से थक गए हैं के लिए उपयुक्त है। सबसे दिलचस्प बात यह जरूरी अपने बच्चे को स्वाद के लिए होगा है। सेब की सॉस सर्दियों में गाढ़ा दूध के साथ तैयार करने के लिए बहुत सरल है। और आप मिठाइयां, पैनकेक्स और अन्य बेक्ड माल के लिए एक भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

पकाने की विधि संख्या 1. प्यूरी "बुद्धू"

सेब की प्यूरी तैयार करने के लिए, हम की आवश्यकता होगी:

• सेब का 2.5 किलो;
• गाढ़ा दूध के आधे से एक टिन;
• 1/2 कला। पानी;
• चीनी का एक चौथाई कप।

पकाने की विधि "बुद्धू" गाढ़ा दूध के साथ मसले तीन चरणों शामिल है। पहला कदम प्रसंस्करण फल में लगी हुई है। त्वचा और बीज से सेब साफ़ करें, उन्हें टुकड़ों में काट, लेकिन छोटे। हम एक पैन में फैल, अपनी उंगली के शीर्ष, चूल्हे पर रख दिया पर कहीं पानी डालना। यह सब जब तक अर्द्ध नरम कम आंच पर लगभग आधे घंटे सताया है। यह जला नहीं है सेब को लगातार चलाते लिए महत्वपूर्ण है।

आपने देखा सेब नरम उबला हुआ जा करने के लिए शुरू करते हैं, तो चीनी जोड़ने के लिए, अच्छी तरह से हलचल, उबालने के लिए दे। गाढ़ा दूध जोड़ें। चखने। यदि आप एक मीठी दाँत है, तो आप गाढ़ा दूध या चीनी जोड़ सकते हैं, और दोनों हो सकता है। भार एक और 5 मिनट तक उबालें चाहिए, तो का उपयोग कर एक हाथ वर्दी तक अपने ब्लेंडर कटु। इसके अलावा बाँझ जार में मसला हुआ विघटित। बंद, एक गर्म कंबल लपेट और पूरी तरह से शांत है जब तक प्रतीक्षा करें।

पकाने की विधि संख्या 2. प्यूरी बच्चे चीनी के बिना

सर्दियों में गाढ़ा दूध के साथ सेब की सॉस चीनी के बिना पकाया जा सकता है। आवश्यकता केवल सेब (4 किलो), और गाढ़ा दूध (1 जार)।

फल मेरे ध्यान से, एक कोर के बिना स्लाइस काट लें। हम एक पैन में फैल, पानी से भरना (पूरी तरह से कवर किया जाता है)। नरम राज्य जब तक पकाना। हम शांत दे। सेब एक चलनी के माध्यम से मजबूर कर दिया। गाढ़ा दूध प्यूरी में डाल दिया। फिर एक थाली और गर्म, लगातार सरगर्मी पर डाल दिया। छोटे जार में डालो, उबलते के बाद 30-40 मिनट के लिए नसबंदी। बंद। शांत डाई, उल्टा मोड़।

पकाने की विधि № 3. multivarka में प्यूरी

multivarka संभव भी गाढ़ा दूध के साथ सेब की सॉस बनाने के लिए। इस मामले में पकाने की विधि किसी भी चीनी, साथ ही पिछले एक शामिल नहीं है। ले:

• सेब की 4 किलो;
• 300 ग्राम गाढ़ा दूध;
• एक गिलास पानी।

अपने घर multivarka के रूप में इस तरह के एक अद्भुत सहायक है, तो यह एक पाप लाभ लेने के लिए नहीं है। यह prosterilizuem छोटे बैंकों, जो गाढ़ा दूध के साथ मसले सेब संग्रहीत किया जाएगा के साथ शुरू करने के लिए। ऐसा करने के लिए, हम हाल में धोया जार की एक कटोरी में डाल दिया, उन में पानी डाल, टोपी के साथ कवर किया, कटोरा की अधिकतम निशान के पानी से भर दें। उपकरण के कवर को बंद करें, कार्यक्रम 'भाप' की बारी है, 40 मिनट के लिए टाइमर सेट। सूखे के डिब्बे।

त्वचा और बीज से सेब को साफ़ करें। छोटे टुकड़े, एक multivarku में डाल में कटौती। पानी डालें। कार्यक्रम 40 मिनट के लिए "बाहर लाना" स्थापित करें। खाना पकाने की प्रक्रिया में सेब कई बार हलचल। फल प्यूरी के लिए इच्छित स्थिरता करवाने के लिए, उन्हें ब्लेंडर के लिए अलग निर्धारित करें। इसके अलावा फिर से एक कप में फैल और गाढ़ा दूध protushivaem आगे 10 मिनट डालना। तैयार स्वादिष्ट जार, रोल अप में डाल दिया।

पकाने की विधि № 4. मैश किए हुए "संघनित"

गाढ़ा दूध के साथ सेब की सॉस पकाने के लिए प्रस्ताव है, जिनमें से नुस्खा गाढ़ा दूध की खरीद शामिल नहीं है। लेकिन सामग्री मौजूद प्राकृतिक दूध और चीनी, जो हो जाएगा के बीच दूध गाढ़ा योग्य प्रतिस्थापन। और सबसे महत्वपूर्ण बात - यह विनम्रता स्वाद के लिए दुकान से गाढ़ा दूध युक्त मैश से प्रतिष्ठित नहीं हो सकता! इस स्वादिष्ट का एक बहुत ही बड़ा फायदा मक्खन (छोटी राशि) के साथ उसके कोड़ा, आप एक बहुत ही दिलचस्प और मूल क्रीम केक घर प्राप्त कर सकते हैं कि। मसले आलू के लिए, हम की जरूरत है:

• सेब की 4 किलो;
• चीनी की 3 किलो;
• बेकिंग सोडा के 1 कप।
• दूध की 3 लीटर।

इस सेब की सॉस तैयार कर रहा है सर्दियों के लिए गाढ़ा दूध के साथ आसान है। फल, हमेशा की तरह, त्वचा और बीज से साफ किया। उन्हें स्लाइस काटें, सोडा डाल, दो घंटे के लिए पकड़। सोडा के बारे में डर मत बनो, स्वाद महसूस नहीं किया जाएगा। लेकिन यह मदद मिलेगी फल नरम इतना है कि वे एक सजातीय जन के रूप में तब्दील कर रहे हैं, एक साथ दूध और चीनी के साथ।

जब दो बजे के पारित कर दिया, सेब धो अच्छी तरह से चल रहा है पानी के नीचे। पैन में गुना, चीनी और दूध में डालना। दो घंटे के लिए कम आंच पर पकाएं।

छोटे भागों में विभाजित करके जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर, ब्लेंडर और कटोरी। यह एक चलनी के माध्यम से एक विकल्प के रूप में संभव है,,। यह पहले से ही अपने विवेकाधिकार में है। फिर थाली पर डाल दिया, एक फोड़ा दे रही है, 10 मिनट के लिए खाना बनाना।

"गाढ़ा दूध" है कि भरें, हमारे बाँझ जार में मसला हुआ सेब,, रोल उल्टा से अधिक कर देते हैं और शांत करने के लिए अनुमति दी।

निष्कर्ष में कुछ शब्द

आपने देखा है कि सर्दियों के पकाने के लिए गाढ़ा दूध के साथ सेब प्यूरी मुश्किल नहीं है। हाँ, और विशेष खर्चों प्रस्तुत व्यंजनों की आवश्यकता नहीं है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप भी सबसे शौकीन चावला मनमौजी को समझाने में इस तरह के स्वादिष्ट खा सकते है। और अपने बच्चे को सेब पसंद नहीं करता है, भले ही यह कम से कम इन स्वस्थ फल और विटामिन प्यूरी के साथ उन्हें में निहित एक छोटा सा हिस्सा प्राप्त करने में सक्षम हो जाएगा।