केवल वास्तविक पारखियों ओवन में बर्तन की सराहना

रसोई आधुनिक गृहिणी, जिसमें मुख्य भूमिका प्रक्रियाओं के स्वचालन के साथ उच्च प्रौद्योगिकी द्वारा खेला जाता है खाद्य उत्पादन के लिए एक सुव्यवस्थित केन्द्र जैसा दिखता है। कंटेनर और उपकरण के सभी प्रकार की बहुतायत रसोई व्यापार व्यक्ति में अनुभवहीन हिट कर सकते हैं। और अचानक, धातु और प्लास्टिक आँखों पकड़ा posudinki सादे मिट्टी की महिमा के बीच - बर्तन, जो एक बार स्वाद की symphonies के मुख्य निष्पादकों थे।

आज मिट्टी के बर्तन लगभग पुरातन लग रहे हैं, और उन्हें लगभग अज्ञात प्रयोग करने के लिए नियमों को हिला कर रख दिया गति गृहिणियों जीवन। कुछ है जो ओवन में बर्तन देख सकते हैं, अकेले कुछ उनमें से बाहर की कोशिश करने के लिए - दोगुना दुर्लभ। लकी यह है कि उत्तम दर्जे का रेस्तरां का दौरा किया है। लेकिन इतने लंबे समय पहले, रूसी भोजन के बर्तन में लगभग तैयार है।

तैयार हो रहा है पुलाव एक अनूठा लालसा बुलाया प्रौद्योगिकी पर ओवन में। एक मोटी दीवारों बर्तन के साथ संयोजन में मिट्टी के प्राकृतिक ताप क्षमता, एक समान रूस गर्मी ओवन, करने की अनुमति में रखा बहुत सावधानी से, बस धीरे विटामिन नष्ट करने और पकवान एक विशिष्ट स्वाद और स्वाद को समृद्ध बिना खाना बनाती है।

अंदर और uncoated ग्लेज्ड - एक खाद्य क्षेत्र में बर्तन के दो प्रकार हैं। पहले बर्तन एक साधारण रसोई के बर्तन की तरह, निष्क्रिय खाना पकाने की प्रक्रिया में शामिल हैं। दूसरे प्रकार के आसन्न खाद्य विशिष्ट स्वाद है कि सक्रिय रूप से रसोई मामलों में शामिल है से जुड़ा हुआ है। इन दो अंक जब खुद इस उपयोगी बर्तन चुनने माना जाना चाहिए। अधिक है कि ओवन में बर्तन कम या कुक का कोई भागीदारी के साथ काम करते हैं!

और न केवल कि पाक कला का इन अगोचर स्वामी में seduces। चूंकि प्रत्येक पॉट एक छोटी सी रसोई है, ओवन में पुलाव, बाहर हो सकता है क्योंकि यह थे, क्रम में - हर बर्तन में आप, नमक हर स्वाद सूट करने के लिए मसालों के एक व्यक्ति सेट रख सकते हैं, और सामान्य रूप में, कट्टर विरोधी सामंजस्य करने के लिए प्रयास करने के लिए। लेकिन कितने हलवा, व्यापार समय के बारे में बात नहीं है!

मामले को प्रशंसा से जा रहे हैं, हम कैसे बर्तन ओवन, जिसमें चिकन पकाया जाता है में देखने के लिए जाँच करने के लिए सुझाव देते हैं। साथ चयनित चिकन मांस (पेटू स्तन सीमित कर सकते हैं) है, जो मध्यम आकार के घनों में काटा जाता है और एक गहरी बर्तन में तैयार कर ली और, हमेशा की तरह कट जाता है, नमकीन है। एक सिर खुली और कुचल लहसुन, करी मिश्रण के एक चम्मच और (कितने कोई आपत्ति नहीं है) सिर्फ जमीन काली मिर्च जोड़ा गया। अब, बड़े पैमाने पर पूरे मिश्रित और लगभग आधे घंटे मसालेदार है।

इस समय के दौरान, यह साफ और छोटे क्यूब्स तीन या चार बल्ब, जो मक्खन के साथ एक गर्म कड़ाही में डाल रहे हैं में कटौती करने के लिए समय के लिए आवश्यक है। भुना हुआ प्याज, हमेशा की तरह, एक सुनहरा छाया है। इसके बाद, साफ आलू की एक किलोग्राम, मध्यम आकार के टुकड़े में काट के बारे में। सभी तैयारी पूरी हो चुकी है।

करने के लिए ओवन में बर्तन अद्वितीय निकला, काटा उत्पादों की परतों में फैल गया। पहली परत तला जाता है प्याज, आदि - मसालेदार मांस, यह पता पूरे आलू रखी है, लेकिन इतना है कि के बारे में दो सेंटीमीटर के बाएँ किनारे! सेवन किए गए एक चम्मच - यह सब सुंदरता के शीर्ष पर कसा हुआ पनीर से भरा है। भरने पैक बड़े पैमाने पर शोरबा डालने का कार्य करने की प्रक्रिया (कर सकते हैं, बेशक, नमक पानी)।

बर्तन, विशेष कवर के साथ कवर किया, बल्कि विशेष रूप से आटा तैयार एक बेकिंग शीट पर रखा और ओवन में छोड़ रहे हैं। इस बिंदु पर ओवन दो सौ डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए। धीरज रखो, और एक घंटे बाद व्यंजनों के लिए एक आश्चर्य की बात को दूर!

इस तकनीक में महारत हासिल करने के बाद, आप सुरक्षित रूप से माइक्रोवेव में बर्तन पका सकते हैं। अभाव कौशल, खाना पकाने के समय और ओवन क्षमता के साथ प्रयोग। धैर्य और इच्छा परिणाम के साथ की गारंटी है। बोन एपीटिट!