आलू के साथ ओवन में सरल और स्वादिष्ट चिकन

शायद पूरी दुनिया में एक गृहिणी जो कभी लगता है चिकन पकाया। ओवन में चिकन आलू के साथ - हर समय इस व्यंजन। यह तैयार हो रहा है बहुत आसान है, लेकिन स्वाद बस जादुई प्राप्त की है। इसके अलावा, बहुत समय की बचत - परिचारिका स्टोव पर अकेले खड़े और एक साइड डिश पकाने के लिए, क्योंकि मांस आलू के साथ एक साथ तैयार हो जाएगा नहीं होगा।

इस डिश के लिए कई व्यंजनों हैं। सबसे स्वादिष्ट और सरल पर विचार करें।

चिकन सबसे अच्छा पूरे, और पट्टिका, जांघों या बछड़ा लेने के लिए नहीं है। इस तरह के टुकड़े और तेजी के माध्यम से पके हुए और उन्हें और अधिक आसानी से काम करते हैं। मांस thawed, धोया और नमकीन है। मेयोनेज़ या मलाई के साथ प्रत्येक टुकड़ा कोट। शीर्ष आप छिड़क या अपने पसंदीदा मसालों के साथ कोट कर सकते हैं - adzhika, सरसों, होप्स-suneli, लहसुन और अन्य शामिल हैं। ओवन में चिकन लहसुन और मसालों के साथ और अद्भुत भूख बदबू आ रही है। टुकड़े की संख्या में उपभोक्ताओं और आकार पैन की संख्या पर निर्भर करता है। हालाँकि इस बात पर चादर गार्निश जगह पर प्रदान की जानी चाहिए। ओवन में चिकन आलू के साथ juicier यदि पन्नी की एक चादर के साथ अपने शीर्ष कवर बाहर कर देते हैं।

गार्निश तैयार - अगला चरण है। आलू पतली स्लाइस में काट सकता है, और यह कर सकते हैं पदक, 0.5 सेमी के आदेश की एक मोटाई। कैसे आप कंद narezhete से, खाना पकाने के समय गार्निश निर्भर करेगा। कटा हुआ एक सॉस पैन में डाल आलू, नमक जोड़ने के लिए यह मेयोनेज़ की एक चम्मच जोड़ सकते हैं और सब कुछ हलचल।

चिकन एक ओवन में ट्रे पर रख दिया और 200-220 डिग्री 30-50 मिनट के तापमान पर पकाया। बड़े टुकड़े, लंबे समय तक यह ओवन में होना चाहिए। एक मुर्गी के तहत आधे घंटे के बाहर आलू रखना कर सकते हैं के बाद। इच्छा पक्षियों उन्हें भेदी मांस का एक टुकड़ा, एक चाकू से जाँच की जा सकती। यदि रक्त बह - चिकन तैयार नहीं है, और अगर यह एक स्पष्ट रस इस प्रकार है, यह ओवन से हटाया जा सकता है। यह हो सकता है कि मांस आलू से पहले पकाया जाता है। इस मामले में, चिकन सिर्फ ओवन और गार्निश छुट्टी dopekayut से निकाल दिया। बस कुछ ही मिनटों में पकाया आलू कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जा सकता है जब तक।

इस व्यंजन की एक और प्रकार: आलू और चटनी के साथ ओवन में चिकन। यह पकाने के लिए आप आलू, जरूरत चिकन पैर, नमक, टैरागोन, काली मिर्च और टमाटर। एक सॉस: क्रीम, जैतून का तेल, सोया सॉस, लहसुन और जिंजर रूट।

धोया और thawed चिकन पैर नमक, काली मिर्च और एक कंटेनर में डाल दिया। टैरागोन और टमाटर के कुछ पत्तियों के साथ शीर्ष पर रहा। अचार के लिए 2 घंटे के लिए मिश्रित है। मलाई और सोया सॉस और 6 घंटे। जैतून का तेल के चम्मच। अदरक साफ किया और एक पिसाई यंत्र पर जमीन। चम्मच कसा हुआ जड़ सॉस में जोड़ा जाता है। भी 4 लहसुन लौंग, chesnokodavku के माध्यम से पारित कर रहे बदलाव। सॉस सजातीय जब तक हड़कंप मच गया और उन्हें चिकन डालना था। एक घंटे पाक पर मांस और अचार पारी से हटा दिया है।

आलू स्वच्छ और 4 टुकड़ों में काट। इस्तेमाल किया अचार और टमाटर के साथ उभारा। चिकन के पास फैलाओ और 200 डिग्री पर 40 मिनट के लिए ओवन में सब कुछ डाल दिया।

आलू और नींबू के साथ ओवन में चिकन

इस व्यंजन के लिए आप एक बड़े पूरे पक्षी की आवश्यकता होगी। मांस धोया और एक छोटे से obsushivayut है। सॉस तैयार: मिक्स मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च और मसाले स्वाद के लिए। शव सभी पक्षों पर daubed, 5-6 स्थानों में त्वचा छंटनी की, और नींबू स्लाइस के तहत यह धक्का दे दिया। आलू साफ किया जाता है, के छल्ले में कटौती और मोटा पाक में खड़ी। शीर्ष थोड़ा वनस्पति तेल के साथ lubricated। शव एक छोटे से नींबू के रस के साथ छिड़का और एक गार्निश के शीर्ष पर डाल दिया। बेकिंग 200 डिग्री के लिए ओवन में एक घंटे दे। आदेश खाना पकाने के अंत से पहले, एक परत के साथ ओवन में चिकन प्राप्त करने के लिए 10 मिनट के लिए ओवन में यह या ग्रिल में तापमान बढ़ाने के लिए संभव है। और एक साइड डिश के साथ मांस रसदार निकला और के दौरान पाक गर्मी प्रतिरोधी फिल्म या पन्नी उसे बंद कर सकता पैन सूखी नहीं।