व्यंजनों और खाना पकाने की तकनीक: सब्जियों के साथ चिकन

चिकन प्रेमियों या जो खाना पकाने के लिए बहुत कम समय के लिए, बहुत ही उपयोगी तरीके हैं जिनसे आप सब्जियों के साथ चिकन पका सकते हैं। यह मांस किसी अन्य की तुलना में तेजी से पकाया जाता है और पूरी तरह से अन्य घटकों के साथ संयुक्त है। सब्जियों के साथ एक कंपनी नहीं गार्निश की जरूरत है और एक स्वतंत्र, भारी नहीं और स्वादिष्ट पकवान प्रतिनिधित्व करता है।

चिकन के टुकड़े, ओवन में बेक

इस तरह के भोजन के लिए एक पूरे के पक्षी के रूप में लिया जा सकता है, और यह के उन हिस्सों कि आपको सबसे ज्यादा पसंद। इससे पहले कि आप सब्जियों के साथ चिकन के टुकड़े खाना बनाना, वे नींबू का रस, काली मिर्च रगड़ डालना और संक्षिप्त pomarinovatsya छोड़ देना चाहिए। इसी समय, स्लाइस में नींबू कटौती, एक कटोरी में चीनी डालना और रस देने के लिए बंद हो गई। मक्खन के साथ greased Duhovochny पैन और यह शिमला मिर्च के बड़े टुकड़ों से बाहर रखा। यह छल्ले (बल्कि मोटी) प्याज का प्रसार, और राशि से यह चिकन स्लाइस रख दिया गया। अजवायन की पत्ती, मेंहदी, इलायची, धनिया या पूर्व-पैकेज: वे वनस्पति तेल और स्वाद जड़ी बूटियों के साथ साथ छिड़का जाना चाहिए। कप ताजा नींबू के साथ चिकन के लिए रखा कैंडीड मिलाया। और पूरे निर्माण जैतून पूरा करती है। बेकिंग के बारे में एक घंटे के लिए एक ओवन में रख दिया गया है, जिसके बाद चिकन और सब्जियों को खाने के लिए उपलब्ध है।

चिकन स्टू

कटा हुआ पोल्ट्री का एक किलो जल्दी से एक पैन में वनस्पति तेल में तला हुआ और स्थानांतरित कर दिया। शेष चिकन वसा, तेल के साथ मिश्रित, एक बड़े तला हुआ प्याज (कटा) और बड़े गाजर से बना में (कटा या कटा)। स्ट्रिप्स में चीनी, नमक और काली मिर्च में कटौती - दोनों सब्जियों भूरा कर रहे हैं, टमाटर का पेस्ट, एक छोटा सा के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। बुझाने कुछ मिनटों के बाद पानी या शोरबा के दो गिलास डाला; के रूप में तरल एक फोड़ा करने के लिए आता है - यह चिकन के साथ पैन में डाल दिया। सब्जी क्यूब्स में खाना पकाने चिकन के टुकड़े के 20 मिनट के बाद एक बैंगन या तोरी में जुड़ जाते हैं। आप आलू के बिना नहीं कर पाते है - और यह दर्ज करते हैं, बस थोड़ी पहले। कुल में, शमन चालीस मिनट लगते हैं; घंटे - आप बड़े पक्षी कटौती करता है, तो। एक बर्तन में अंत कुछ ही समय पहले एक लॉरेल और कीमा बनाया हुआ अजमोद रखी।

पन्नी में चिकन

ओवन हमेशा जो लोग भी स्टोव पर खड़े करने के लिए आलसी हैं बचाने के। और सब्जियों के साथ चिकन - सरल और स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - बहुत प्रयास के बिना - तैयारी अगर यह पन्नी में बेक। पार्ट्स शव काली मिर्च, पसंदीदा मसाले, नमक मला और 20 मिनट के लिए छोड़ दिया है, "लेट जाओ।" प्याज (चिकन का एक किलो के लिए एक किलो का एक चौथाई), आधा छल्ले में कटौती। टमाटर के टुकड़े टुकड़े मध्यम आकार के घनों के 400 ग्राम, काली मिर्च के एक पाउंड - स्ट्रिप्स और गाजर (300 ग्राम) - क्यूब्स। लहसुन की चार लौंग एक चाकू (नहीं एक कोल्हू) के साथ कुचल दिया। पन्नी में खंड चिकन और सब्जियों का एक छोटा सा टुकड़ा की तैयार कर ली और फिर वह तंग गिर गयी है। यह प्रक्रिया सभी टुकड़ों के साथ किया जाना चाहिए। duhovochny चादर और ज पर रखा convolutions भट्ठी के लिए भेजा जाता है। भूखे परिवार के सदस्यों की पेशकश की सब्जियों के साथ चिकन के स्वादिष्ट और रसदार टुकड़े।

छेद में मुर्गी

उसके सब्जियों आलू की 2 किलो, तीन बड़े गाजर और मशरूम का आधा एक किलो (प्रति किलो चिकन के) से आते हैं के लिए। सभी सब्जियों (ध्यान से धोया) दरदरा काटा। छोटे मशरूम बेहतर इसे छूने के लिए नहीं, पूरे कर देना है। पक्षी सब्जियों के लिए शिपमेंट से पहले 10 मिनट के लिए मसालों के साथ मला जाता है। सबसे पहले आस्तीन peppered रखी नमकीन और मसालों सब्जियों के साथ अनुभवी और पहले से ही उन पर - चिकन। वह रस दे देंगे, और सभी व्यंजनों यह में पड़ी है और उन्हें सोख होगा। पैकेज मजबूती से बांधा और एक ओवन को 180 डिग्री तक गर्म किया जाता है। वहाँ चिकन, एक आस्तीन में सब्जियों, आधे घंटे धारण करने के लिए के साथ पके हुए है। ध्यान दें कि जब आप पूरे शव बेक कर सकते हैं, लेकिन कोई भी बदतर हो जाती है और स्लाइस।