छुट्टियों और हर रोज के लिए pita विकल्पों में से रोल के लिए स्वादिष्ट भरने

वहाँ व्यंजन है कि एक पतली का उपयोग कर बनाया जा सकता है का एक बड़ा चयन है , अर्मेनियाई lavash जबकि अधिकांश शायद व्यापक और पसंदीदा नाश्ता एक रोल है। यह बड़े हिस्से में समझाया गया है तथ्य यह है कि pita रोटी वास्तव में किसी भी टॉपिंग, मछली पकड़ने से लेकर और मीठा फल के साथ समाप्त होने के लिए एकदम सही है के द्वारा।

मूल विकल्प में से एक को भरने के लिए किया जाएगा pita के रोल केकड़ा लाठियों से। इस व्यंजन पत्ती pita मेयोनेज़ के साथ लिप्त के लिए, के साथ कटा हुआ जड़ी बूटियों के बहुत समान रूप से परिधि के चारों ओर वितरित कर दिया गया करने के लिए छिड़के। एक दूसरी चादर है, जो भी मेयोनेज़ के साथ greased है द्वारा कवर किया है, और यह छोटे टुकड़ों में काट खड़ी दिखती हैं पर crabsticks (केकड़ा मांस के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं)। निम्नलिखित pita जलाशय एक कांटा के साथ उबले अंडे मसला रखा। इसके बाद पकवान रोल, रोल फिल्म चिपटना और रेफ्रिजरेटर गर्भवती में डाल obvorachivaetsya। सेवा करने से पहले, यह कटौती छोटे परतों में, आप जड़ी बूटियों छिड़क कर सकते हैं।

कोई कम दिलचस्प और स्वादिष्ट pita के अगले रोल के लिए एक भरने हो सकता है। डिब्बाबंद मछली (किसी भी ले जा सकते हैं, लेकिन केवल तेल में) अतिरिक्त तरल हटाया से, वे अच्छी तरह से एक कांटा का उपयोग करके गूंथी कर रहे हैं। किरण सौंफ़, पनीर (ठोस ग्रेड) एक पिसाई यंत्र पर मला जाता है जमीन है। सामग्री, जुड़े मेयोनेज़, मिश्रित और lavash के एक पत्रक पर बाहर रखी हैं।

Lavash रोल के लिए भरने के विभिन्न उत्पादों और स्वाद की एक किस्म शामिल हो सकती है के बाद से, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसी भी मामले में यह तरल नहीं होना चाहिए। यह एक और अगले उपयोग करने के लिए संभव है। 3 मसालेदार खीरे घिस, हल्के से कांच अतिरिक्त पानी को निचोड़। स्मोक्ड या ग्रील्ड चिकन, बारीक कटा हुआ, कटा हुआ शिमला मिर्च, कटा हुआ प्याज और अचार, मेयोनेज़ के साथ मिश्रित और pita रोटी पर डाल दिया।

के बाद से रोल, सबसे अधिक बार, एक उत्सव पकवान है, यह मिठाई मेज पर परोसा जा सकता है। बहुत लोकप्रिय रोल के लिए मिठाई भरने है। यह अलग परीक्षण का एक बैच के लिए ले जा सकते हैं: परतदार, रेत, मक्खन, आदि, या धब्बा pita पर (एक बार में केवल दो शीट पर लेने के लिए) ... कारमेल के साथ अखरोट का मक्खन, दूध, चीनी, कटा हुआ अखरोट की आवश्यकता होगी बनाने के लिए। तेल (30 ग्राम) कम आंच पर पिघलाया के साथ शुरू करने के लिए यहां चीनी का आधा कप डाल दिया जाता है, सिरप बात करने के लिए फोड़े जब तक यह सुनहरा भूरा हो जाता है। कि बर्तन के बाद, गर्मी से हटा दें थोड़ा शांत और दूध (अधिमानतः गर्म) आधा कप डालना। जन मिश्रण अच्छी तरह से, चिकनी जब तक आग और उबाल पर डाल दिया है, तो यहाँ कर रहे हैं डाला कटा हुआ पागल, सब कुछ, एक मिनट के बारे गर्मी बंद करने के लिए छोड़ दिया और ठंडा, केक तैयार पर फैला हुआ है।

मूल स्वाद एक अफीम रोल के लिए भरने है। इस बैग अफीम पेस्ट्री के लिए 10 मिनट के लिए उबलते पानी से भर जाता है (यदि आप ऐसा पालन करने के लिए है कि यह स्वाद कड़वा नहीं है की जरूरत है)। थोड़ी देर के बाद पानी सूखा, और नए जोड़ा, 5 मिनट के लिए किया जाता है। कि सभी तरल के बाद हटा दिया जाता है, अफीम अच्छी तरह से बाहर है, ताकि कुछ भी नहीं बचा है wrung है यह चीनी pours के लिए (प्रति पाउंड 10 चम्मच), और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मिल्ड है। यह शहद (100 ग्राम), आधा घी के एक पैकेट में कहें, आग पर सब कुछ डाल दिया, धीरे-धीरे दूध में सबसे ऊपर (एक गिलास के बारे में)। के बारे में एक घंटे के लिए कम आंच पर मिश्रण पीसा। भरने तरल नहीं रहना चाहिए। ठीक तरह से पकाया जाता है, यह भुरभुरा हो जाएगा।

मुझे कहना पड़ेगा कि, बहुत ही विविध की pita रोल के लिए भरने के तथ्य यह है कि इस व्यंजन अपेक्षाकृत हाल ही में तैयार करने के लिए शुरू कर दिया बावजूद। लेकिन यह भी दावत के लिए, और परिवार के रात के खाने के इस व्यंजन बहुत महत्वपूर्ण है और सभी के लिए अपील करेंगे।