खाद्य और पेय पदार्थ, कॉफ़ी
तत्काल कॉफी - यह क्या है?
तत्काल कॉफी - यह क्या है और यह कैसे अन्य कॉफी पेय से अलग है?
गुणवत्ता फ्रीज सूखे कॉफी हाल के वर्षों में सबसे अच्छा था। इस श्रेणी में पेय और तथ्य यह है कि विशेष प्रौद्योगिकी इसके उत्पादन के लिए विकसित से दानेदार कॉफी पाउडर से अलग है।
तत्काल कॉफी - एक kristallobraznye कणों जमे हुए कॉफी बीन्स की सुखाने के दौरान गठन। इस उत्पाद की अद्वितीय विनिर्माण प्रौद्योगिकी बल्कि जटिल तथा महंगा है। इन prichnam के लिए यह पाउडर या granullirovanny पेय की तुलना में एक उच्च कीमत है यह है।
"उत्सादन" - जिसमें ठोस से गैसीय अवस्था को एक पदार्थ परिवर्तन एक प्रक्रिया। हालांकि, पूरी तरह से चरण संक्रमण और एक तरल अवस्था में क्रिस्टल के पिघलने बाहर रखा गया।
फ्रीज सूखे कॉफी पेय के निर्माण में पहला कदम मिल्ड अनाज से एक उद्धरण प्राप्त करने के लिए है कॉफी पेड़। इसके अलावा, विशेष उपकरण का उपयोग कर, निकालने के लिए -42 0 सी फिर जमे हुए है, जिसके परिणामस्वरूप सामग्री, कुचल sieved और वैक्यूम के तहत एक ड्रायर में भरी हुई है। निर्वात की वजह से तरल कणिकाओं से वाष्पित हो, और वे कठिन हो गया है।
वास्तव में एक अच्छा तत्काल कॉफी तत्काल पेय है। ऊपर-वर्णित तकनीक के कारण विटामिन, एंजाइमों के 95% को बनाए रखा है, और सामान्य सभी पोषक तत्वों है कि जैविक कॉफी शामिल में किया जाता है।
तत्काल कॉफी - यह क्या है?
किसी के साथ के रूप में उत्पाद sublimed प्रजातियों कुछ विशेषताएं हैं:
- प्रपत्र क्रिस्टल और कणिकाओं एक पिरामिड जैसा दिखता है;
- रंग - हल्के भूरे रंग के।
फ्रीज सूखे पेय की तैयारी - यह काफी सरल है। यह सिर्फ उबलते हुए पानी से भरने के लिए आवश्यक। सुगन्धित कॉफी का एक कप के लिए तैयार है और उपयोगी है। एक फोम का गठन है, जो यह तरल पेय की सतह पर एक अमीर स्वाद बनाता है।
तत्काल कॉफी - यह क्या है? उपयोग के लिए अनुशंसाएँ
कैफीन उच्च रक्तचाप, मोतियाबिंद और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ लोगों द्वारा खपत नहीं किया जाना चाहिए। गर्भावस्था में, कॉफी आप पी सकते हैं, लेकिन यह अपने चिकित्सक द्वारा अनुमति तभी है।
आप फ्रीज सूखे कॉफी से कुछ बहुत मूल पेय पका सकते हैं। तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- कॉफी और 80 मिलीलीटर की हॉट चॉकलेट;
- नारंगी के छिलके - 5 ग्राम;
- क्रीम मार पड़ी है - अपनी पसंद की संख्या।
एल्गोरिथ्म की तैयारी बहुत सरल है। कांच 1/3 कॉफी, 1/3 हॉट चॉकलेट भरें। व्हीप्ड क्रीम और नारंगी उत्साह के साथ सभी गार्निश।
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