तोरी के एक स्वादिष्ट सूप पकाने के लिए कैसे

सरल सामग्री की मदद से, आप कर सकते हैं सूप तैयार , एक स्वाद है, जो सभी के लिए अपील करेंगे यहां तक कि छोटे बच्चों तोरी की। यहाँ सब्जियों की पहली पकवान के लिए कुछ व्यंजनों हैं।

क्रीम तोरी की। पकाने की विधि फूलगोभी

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

• स्क्वैश या तोरी के पौंड;
• फूलगोभी या ब्रोकोली के एक पाउंड;
• एक बड़े गाजर;
• प्याज की मध्यम आकार के सिर की एक जोड़ी;
• काली मिर्च, नमक, वनस्पति तेल।

कैसे सूप पकाने के लिए तोरी की? से कहा सामग्री की मात्रा के बारे में 4 लीटर सूप बदल जाते हैं। प्याज, तोरी: सबसे पहले, सब्जियों में कटौती। गाजर घिस। गोभी, पुष्पक में विभाजित करें। एक फ्राइंग पैन में या सीधे पैन में प्याज और गाजर भून। एक बार जब वे थोड़ा शरमा कर रहे हैं, उन्हें तोरी और गोभी डाल दिया। Prisolit, स्वाद के लिए काली मिर्च जोड़ें। हलचल। गर्म पानी सब्जियों डालना इतना है कि यह थोड़ा इसकी सतह कवर किया जाता है। के बारे में 20 मिनट के लिए कुक के लिए आवश्यक है, के रूप में सभी सामग्री जल्दी से नरम हो जाएगा। तब का उपयोग एक विसर्जन ब्लेंडर और मैश्ड सब्जियों का एक मिश्रण हैं। घनत्व शोरबा के साथ समायोजित करें। पोस्ट सूप अंडा, पनीर, साग और croutons के साथ कर सकते हैं।

तोरी की क्रीम। एक क्लासिक नुस्खा

निम्नलिखित सामग्री से बना सरल और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट सूप:

• तोरी;
• दूध (क्रीम);
• नमक।

स्लाइस में तोरी काटें। खाल न निकालें। बड़े बीज होते हैं, तो उन्हें हटा दें। एक सॉस पैन में तोरी निर्धारित करना और सब्जियों के आधे स्तर पर दूध डालना। चूल्हे पर गर्म दूध उबालने के लिए। ऐसा होने के बाद निविदा तोरी जब तक गर्मी और उबाल सूप नीचे बारी। कवर बंद नहीं है। सूप स्वाद के लिए नमक। आप एक छोटे से लहसुन या अन्य मसाले जोड़ सकते हैं। अब तोरी राज्य भरता करने के लिए ब्लेंडर और कटोरी। सब कुछ तैयार है। कोशिश करो और आश्चर्यचकित हो! सूप निविदा और स्वादिष्ट निकला!

तोरी, अजवायन के फूल और नारंगी की क्रीम

सनी, सुगंधित सूप मेहमानों के लिए या अपने पसंदीदा घर के लिए एकदम सही है। आप की आवश्यकता होगी:

• कई स्क्वैश लगभग 1.2-1.3 किलो वजन;
• चिकन शोरबा - 1.5 कप,
• polstakana शुद्ध पानी;
• प्याज के कई सिर;
• औसत मूल्य गाजर;
• अजवायन के फूल, काली मिर्च, अजमोद, नमक,
• नारंगी के छिलके, संतरे का गूदा कटा;
• स्किम्ड मीठा गाढ़ा दूध।

कम वसा क्रीम के आधा कप - परिषद चिकन शोरबा के बजाय डॉक्टर के पर्चे की साधारण पानी ले जा सकते हैं, और मीठा गाढ़ा दूध के बजाय। तोरी 1 सेमी मोटी स्लाइस में काट लें। एक बेकिंग शीट, जो पहले चिकना करने के लिए जरूरी हो गया था पर व्यवस्थित करें। आधे घंटे सब्जियों के लिए बेक। एक सॉस पैन में, जहां यह सूप पकाया जा होगा, प्याज और गाजर तलें। फिर पानी और चिकन शोरबा (या पानी केवल), डाल अजवायन के फूल, डालना नारंगी उत्साह (लगभग चम्मच) नमक, काली मिर्च जोड़ने। 10 मिनट के लिए कम से कम गर्मी के लिए उबाल। अब शोरबा जोड़ने तला हुआ तोरी और गाढ़ा मीठा दूध (क्रीम)। तुम भी दूध पाउडर, जो पहले आवश्यक हो गया था निर्देशों के अनुसार पानी में भंग करने के लिए उपयोग कर सकते हैं। कुछ मिनट के लिए खाना बनाना। बड़े पैमाने पर Whisk हाथ ब्लेंडर का उपयोग कर। आप मूल स्क्वैश सूप मिलता है। यह अच्छी तरह से काम नारंगी स्लाइस और अजमोद के साथ।