दिलचस्प विचारों, कैसे केक को सजाने के लिए

पाक अभ्यास के द्वारा दिखाया गया है, वहाँ अभी भी वह, मूल "वस्तु" फ़ॉर्म देना चाहिए अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए एक स्वादिष्ट केक बेक करने थोड़ा है। और अगर व्यंजनों स्वादिष्ट व्यंजन पत्रिकाओं के सभी प्रकार से भरा डेसर्ट, कैसे एक असामान्य तरीके से केक को सजाने के लिए, कुछ सलाह देते हैं।

वास्तव में, एक केक, पर्याप्त कल्पना को शामिल करने को सजाने के लिए। तिथि करने के लिए, कई सुपरमार्केट में बादाम का मीठा हलुआ, जो काफी सुंदर एक केक पर रखने के लिए है से पहले से तैयार मूर्तियों और फूल बेचते हैं। ठीक है, इस स्थिति में आप, अपने हाथ एक अद्वितीय और मूल के साथ एक केक बनाने के तो सुरक्षित रूप से रचनात्मकता के लिए आगे बढ़ना चाहते हैं।

चॉकलेट केक सजाने तकनीक

1. "चॉकलेट पंखुड़ियों"

यह घर गुलाब की पंखुड़ियों चॉकलेट पर बनाने के लिए मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए एक जल स्नान टाइल में पिघल डार्क चॉकलेट की और डुबकी रहने वाले उस में पत्ती गुलाब। एक बार जब चॉकलेट कठोर है, यह एक पत्ती के साथ ध्यान से दूर करने के लिए आवश्यक है और एक गुलाब हो सकता है। उसी तरह, यदि आप गुलाब के लिए चॉकलेट पत्ते बना सकते हैं।

1. "चिप्स"

केक को सजाने के लिए सबसे आसान तरीकों में से एक चॉकलेट चिप्स है। ऐसा करने के लिए, बस चॉकलेट बार घिस और केक की सतह छिड़क। विविधता गहने इस तरह की चॉकलेट की विभिन्न किस्मों, जो विभिन्न आकार के एक पिसाई यंत्र पर रगड़ हो सकता है। उदाहरण के लिए, सबसे छोटी, बीच में दूध और एक बड़े पर सफेद पर डार्क चॉकलेट।

1. "लेस"

इस घर का बना केक और डेसर्ट करने के लिए मूल और सुरुचिपूर्ण सजावट से एक है। लेकिन अपने स्वयं के "लेस" बनाने के लिए, टाइल शुद्ध चॉकलेट की जरूरत है, कि दोष (किशमिश और पागल) और खाना पकाने सिरिंज से मुक्त है। चॉकलेट पिघल, एक सिरिंज में डालना और बेकिंग के लिए कागज का एक टुकड़ा एक आंकड़ा डाल दिया। यह सूखी है, और आप सुरक्षित रूप से डेसर्ट और केक को सजाने कर सकते हैं।

1. "कर्ल"

वायु और चॉकलेट की असामान्य सजावट "घुंघराले बाल" लागू करने के लिए बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, एक फर्म ले लेकिन चॉकलेट बार और एक तेज चाकू planed लंबी Chipping जमे हुए नहीं। अब चिप्स, अधिक प्रभावशाली यह लग रहा है।

एक केक को सजाने के लिए कैसे frosting घर

Glaze कन्फेक्शनरी उत्पादों की सबसे पारंपरिक सजावट है। और यह स्पष्ट, गृहिणियों की इच्छा है सजाने अपने मास्टरपीस टुकड़े है। पहले धीरे 120 ग्रा नरम मक्खन मिक्सर रसीला राज्य जब तक। कप, पानी आधा छोटी चम्मच नमक और 2 घंटे। चम्मच वेनिला की एक छोटी राशि में भंग तेल के इस मिश्रण को जोड़ने, लगातार whisking।

whisk करने के लिए जारी रखते हुए, धीरे-धीरे पाउडर चीनी (450 ग्राम), और फिर (सिर्फ 5 घंटे। चम्मच) दूध का एक चम्मच जोड़ें। चिकनी आटा है, जो सतह और केक के किनारों पर लागू होता है जब तक हराया।

Glazes प्राकृतिक रंगों का उपयोग कर सुंदर रंगों दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, गुलाबी frosting लाभ, यदि आप एक छोटे से चुकंदर का रस जोड़ें। नींबू पीले रंग आप को प्राप्त करता है, तो आप संतरे का रस के कुछ छोटे चम्मच जोड़ देगा। नारंगी रंग की चमक गाजर का रस में मदद करता है।

ताजा फूलों के साथ केक को सजाने के लिए कैसे

रसोइयों लंबे केक और पेस्ट्री के लिए सबसे मूल सजावट के रूप में प्राकृतिक फूलों का इस्तेमाल किया है। आप इस विचार पसंद है? तो फिर तुम इस विधि और कैसे केक को सजाने के लिए प्रयास करना चाहिए।

स्वाभाविक रूप से, फूल, हालांकि प्राकृतिक, लेकिन अभी भी वे चीनी, होना चाहिए तो वे न केवल सुंदर, लेकिन यह भी खाद्य होगा। इस फिट कैमोमाइल करने के लिए, गुलाब, स्रीवत, वाइला, सेब, रंग, चेरी, बबूल। हाँ, सिद्धांत रूप में, फूल इस्तेमाल किया जा सकता से कई अपनी कल्पना में शामिल हैं।

रसोई में वहाँ दो तरीकों zasaharivaniya रंग हैं। अंडा प्रोटीन - पहला मामला है, एक अरबी गोंद, दूसरे में हैं।

1. फूल और सुगंधित पत्तियों (मेलिसा, टकसाल), जो चीनी अरबी गोंद की मदद से, कई महीनों के लिए जमा हो जाती है। ऐसा करने के लिए, पानी की एक जल स्नान 50 ग्राम में गर्मी, अरबी गोंद (12gr) और जैसे ही यह भंग हो गया है, गर्मी से दूर करने के लिए जोड़ें। एक और कटोरी में पानी और चीनी (100 ग्राम) का 50 ग्राम से चाशनी तैयार करते हैं। फूल पर पंखुड़ियों अरबी गोंद, चाशनी के पहले ब्रश समाधान लागू करने के बाद पाउडर चीनी छिड़क। फूल सूखे की अनुमति दें। आप केक को सजाने कर सकते हैं।
2. फूल और पत्तियों, अंडे का सफेद का उपयोग कर कैंडीड, एक बहुत अधिक प्राकृतिक और सुरुचिपूर्ण देखो। वे एक भली भांति बंद करके सील कंटेनर में जमा हो जाती है। प्रोटीन Whisk एक मोटी फोम में एक अंडा और ब्रश फूलों की पंखुडियों को कवर किया है, तो छन्नी छिड़क पीसा हुआ चीनी के माध्यम से। सुखाने के लिए अनुमति दें और आप सजाने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।