पकाने की विधि: हर दिन पर मांस ग्रेवी

इस अनुच्छेद में मैं तुम्हें दिखाता कैसे मांस gravies, जो किसी भी भोजन के लिए उत्तम पूरक हो जाएगा खाना बनाना होगा। कुछ व्यंजनों कि मैं साझा करते हैं,,, काफी सरल है और किसी भी मालिक के लिए उपयोगी होते हैं, क्योंकि जैसा कि आप जानते टॉपिंग - एक डिश आहार में विविधता लाने के लिए, यह में नए जायके और रंग को शुरू करने में मदद करने के लिए बहुत आसान है।

पकाने की विधि: सरसों के साथ मांस ग्रेवी

यह नुस्खा, कम वसा वाले डिश के साथ पता चला है, तेज थोड़ा के प्रशंसकों के लिए बहुत ही सुखद है, क्योंकि यह बनाने के लिए हम चिकन का प्रयोग करेंगे। इस प्रकार, निविदा हाथ जब तक चिकन स्तन और उबाल के 300 ग्राम छोटे टुकड़ों में विभाजित हैं। हम क्रीम के बारे में 10 मिनट के 300 ग्राम के लिए गर्म तेल और तलना के साथ एक पैन में डाल (वे बोल्ड होना चाहिए) तेल तलने चिकन से अवशेषों के साथ पैन को भरने के लिए, चम्मच डी जाँ सरसों की एक जोड़ी जोड़ने और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। फिर नमक और काली मिर्च जोड़ें और इस डालना मांस सॉस। हम एक सील बंद कंटेनर में 10 मिनट के लिए ग्रेवी दे। इसे बनाने के लिए अधिक जड़ी बूटियों दालचीनी और अजमोद का एक सा जोड़ सकते हैं।

पकाने की विधि: केपर्स के साथ मांस ग्रेवी

एक गाजर और लहसुन की लौंग के एक जोड़े पतले रगड़ और जैतून का तेल में तलना करने के लिए, मत भूलना अपने स्वाद के लिए एक छोटे से मसाला डाल करने के लिए की जरूरत है। जब गाजर नरम है, पैन सूअर का मांस के 400 ग्राम, छोटे क्यूब्स में काट जोड़ा जाना चाहिए। ढक्कन 5. पंद्रह चम्मच दूध 2 बड़े चम्मच और पानी का आधा एक गिलास के साथ मिश्रित पेस्ट टमाटर के तहत कुछ मिनट तक उबालें। पैन में इस मिश्रण डालो। मसालेदार केपर्स और 10 बड़े जैतून का एक चम्मच टुकड़ों में काट और पके हुए मांस जब तक 5 मिनट के लिए पैन में जोड़ें। फिर नमक डुबकी के साथ मौसम और अधिक मोटा होना के लिए आटा की एक छोटी चम्मच जोड़ें।

पकाने की विधि: मसाले के साथ मांस ग्रेवी

यह नुस्खा बहुत मसालेदार चटनी है। आप प्रयोग करने के लिए डर नहीं रहे हैं, तो आप वास्तव में पकाने के लिए यह कोशिश की जरूरत है। इस प्रकार, सूअर का मांस गर्दन के 700 ग्राम हम छोटे टुकड़ों में काट लें। दो प्याज आधा छल्ले में कटौती। मांस एक फ्राइंग पैन पर डाल दिया, 2 कप, नमक के लिए उबलते पानी डालना और 20 मिनट, एक ढक्कन के साथ कवर किया जाना। मेंहदी, लाल मिर्च, अजवायन के फूल, अजवायन की पत्ती, काली मिर्च, लहसुन सूखे, हल्दी, धनिया और तुलसी: फिर प्याज और मसाले सहित जोड़ें। प्रत्येक मसाले - आधा चम्मच करने के लिए। यह सब एक और 30 मिनट के लिए उबाल। परोसें गर्म gravies की जरूरत है।

पकाने की विधि: मांस कीमा की टॉपिंग और टमाटर

कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस और 1 कटा हुआ प्याज की वनस्पति तेल पाउंड में तली हुई। कीमा लाल होना चाहिए, और फिर टमाटर का पेस्ट की एक बड़ी चम्मच के सिवा जोड़कर और एक अन्य 2 मिनट के लिए उबाल। मोटा निकला ग्रेवी के लिए, आपको आटे की एक चम्मच जोड़ सकते हैं। फिर 2 ढेर डालना। उबला हुआ पानी, नमक और, अगर वांछित, गर्म काली मिर्च छिड़क फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। अब तुम एक तेज पत्ता और एक छोटे से लहसुन डाल सकते हैं। वास्तव में, 10 मिनट उबाल उबाल।

पकाने की विधि: क्रीम के साथ वील के मांस ग्रेवी

बहुत ही नाजुक और प्रकाश ग्रेवी वील और क्रीम से बनाया जा सकता। ऐसा करने के लिए, आप वील काट के 200 ग्राम और तीव्र आग में तलना लाल होना जरूरत है। फिर पानी का गिलास की एक जोड़ी जोड़ें और लगभग एक घंटे, अर्थात के लिए उबाल जब तक मांस पकाया जाता है और पानी सुखाया गया है। , मिश्रण और क्रीम, नमक, मसाले की 200 ग्राम डालना और थोड़ा उबलते जोड़ने चम्मच आटा जोड़ना। इसके तत्काल बाद हटा कर उसे चावल या पास्ता भरें।

पकाने की विधि: पनीर और सरसों के साथ मांस ग्रेवी

कीमा बनाया हुआ मांस, सुअर का फ्राई 200 ग्राम, नमक जोड़ें। जमीन बादाम की 30 ग्राम, 2 के साथ मिश्रण और चम्मच की एक जोड़ी विखण्डित लहसुन लौंग सरसों। 3 अंडे उबाल, जर्दी अलग और उन्हें लहसुन और बादाम के मिश्रण से रगड़। केचप, काली मिर्च, लाल, नमक के 3 बड़े चम्मच सब अच्छी तरह से मिश्रित जोड़ें, और मांस से खाना पकाने तरल जोड़ने (पर्याप्त मलाई की स्थिरता प्राप्त करने के लिए)। मांस के साथ मिक्स, यह काढ़ा और पास्ता या कुटू डालना है, तो चकनाचूर पनीर छिड़क दे रही है।

आप बेहद कैसे मांस gravies बनाने के लिए के बारे में बात कर सकते हैं। वास्तव में, यहाँ सब कुछ केवल अपनी कल्पना पर निर्भर करता है: ग्रेवी में, आप अपने स्वाद सूट करने के लिए सामग्री की एक किस्म जोड़ सकते हैं।