पनीर और टमाटर के साथ मकारोनी: व्यंजनों भिन्न हैं, लेकिन परिणाम है - स्वादिष्ट!

टमाटर और पनीर के साथ पास्ता पास्ता - सॉस इटालियंस एक छोटी कहते हैं। बेशक, यह उनके खाना पकाने के रहस्यों को पेस्ट करें। हम कठिनाई बदलती के कुछ बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों को देखो। और तुम, प्रिय पाठकों, यह कैसा अधिक है चुनने के लिए।

टमाटर की चटनी के साथ आसान पास्ता पकवान

असल में खाना बनाना पनीर के साथ पास्ता और टमाटर बहुत सरल है। 5-6 बड़े रसदार, भावपूर्ण कटा हुआ टमाटर: सबसे बुनियादी विधि इस प्रकार है। गर्म सूरजमुखी तेल के साथ पैन सुनहरा भूरा होने तक कटा हुआ प्याज या दो, तलना डाल दिया। , टमाटर जोड़ें निविदा तक सॉस में कुछ समय के लिए उबाल। नमक के साथ सीजन, अगर वांछित एक छोटे से चीनी, जोड़ने allspice, धनिया। भरने के लिए तैयार, सेवई और पनीर है, और टमाटर इसके साथ सिर्फ रमणीय प्राप्त कर रहे हैं। अब पास्ता ही उबाल: गर्म नमकीन पानी के साथ एक पैन में, डालना ट्यूबों, स्पेगेटी या उत्पाद के किसी भी अन्य प्रकार। जब वे तैयार हैं,, एक कोलंडर में फेंक गर्म के साथ कुल्ला और कसा हुआ पनीर के साथ मिश्रण। फिर एक सॉस, काली मिर्च में डाल दिया और फिर से हलचल। पनीर और टमाटर फिर पनीर के साथ छिड़के साथ पास्ता की सेवा, एक अलग तरह, और कटा हुआ साग हो सकता है। सॉस, टमाटर के अलावा, आप जोड़ सकते हैं और मिठाई काली मिर्च के टुकड़े कर सकते हैं।

मकारोनी और पनीर तीन किस्मों

और यहाँ नुस्खा, घटकों और तैयारी के थोड़ा और अधिक जटिल संरचना है, लेकिन पकवान बहुत, बहुत मूल स्वाद पता चला है।

सामग्री: पास्ता - 400-450 ग्राम, गर्म मिर्च - फली के 1 आधा या, यदि आप एक नरम स्वाद पसंद करते हैं। अगला - 1-1.5 प्याज, एक छोटे से वनस्पति तेल और मक्खन, कीमा (आपके विकल्प पर - मुर्गी पालन, सूअर का मांस, मांस, आदि, या मिश्रित) की 250 ग्राम। यहां तक कि सेवई और पनीर और टमाटर टमाटर में खुद की जरूरत है - 400-450 ग्राम डिब्बाबंद, लहसुन, नमक, मसाले के कुछ लौंग, कसा हुआ जायफल 100 ग्राम शामिल हैं। मलाई, 3 अंडे और हार्ड पनीर के कुछ ही विभिन्न किस्मों - केवल 270-300 ग्राम।

तैयार करने की विधि

मिर्च साफ, बारीक कटा हुआ। बस एक धनुष है। एक फ्राइंग पैन में, तेल के दोनों प्रकार डाल सुनहरा पारदर्शिता तक प्याज और तलें जोड़ें। कैसे यह नुस्खा के लिए सेवई और पनीर बनाने के लिए के अगले चरण - ग्राउंड बीफ कुचले लाल मिर्च के साथ मिश्रण और पैन के लिए भेज, प्याज के लिए करने के लिए। कम गर्मी पर उबाल पर जारी जब तक मांस लगभग तैयार है। बढ़ा लहसुन और कटा हुआ टमाटर मध्यम आकार के टुकड़े जोड़ें। उबाल, कवर, जब तक अत्यधिक नमी सुखाया। तो फिर स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें। स्टफिंग तैयार करते समय, आप पास्ता ही उबालने के लिए, नाली, कुल्ला और पनीर के किस्मों में से एक (पिसाई यंत्र पर प्रत्येक जाली का एक टुकड़ा) के साथ मिश्रण की जरूरत है। 200 पहले से गरम ओवन। आकार या तेल पैन (खाना पकाने के तेल, लेकिन अफसोस नहीं है कि उत्पाद नीचे करने के लिए छड़ी नहीं है)। पास्ता की एक परत डाल दिया। फिर पनीर, टमाटर और कीमा और पास्ता की एक परत फिर। मलाई अंडे के साथ मार पड़ी है। वहाँ भी डाला जायफल है। चटनी पकवान के शीर्ष पर डाल दिया जाता है और फिर से, पनीर के साथ छिड़का जाता है। पकवान 180 के एक औसत तापमान पर पकाना पर रखा गया है। 35-40 मिनट के लिए ओवन के लिए तैयार में पनीर के साथ पास्ता के बाद। उनका स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे, और केवल स्वाद और चाटना उंगलियों बनाते हैं।

खुशी के साथ कुक, आपके स्वास्थ्य के लिए खाने!