पनीर के साथ चिकन कटलेट: एक नुस्खा

पाक कला क्या है? सबसे पहले, यह सरल उत्पादों की कृतियों बनाने की क्षमता है। दूसरा, क्षमता अलग-अलग गठबंधन करने के लिए, इस पाक आश्चर्य से बना रही है। चॉप की तरह इस तरह के एक सरल पकवान एक नए तरीके से तैयार किया जा सकता, असामान्य मिलकर का उपयोग कर कीमा बनाया हुआ चिकन और पनीर। कुछ विदेशी व्यंजनों के बावजूद, यह बच्चे को भोजन के लिए विशेषज्ञों द्वारा सिफारिश की गई है। चिकन पनीर, साथ कटलेट एक नुस्खा जो 40 से अधिक वर्षों के लिए जाना जाता रहा है, रसीले और निविदा प्राप्त की।

सरल और स्वादिष्ट

एक क्लासिक नुस्खा थोड़ा खाद्य संसाधनों की आवश्यकता है। मुख्य घटक - एक पनीर (300 ग्राम) और चिकन (1 किलो)। इसके अलावा, आप दो छोटे प्याज, लहसुन की दो खुली लौंग, 1 अंडा और मसालों की आवश्यकता होगी। चिकन पट्टिका भरने बनाने के लिए आवश्यक है। आप एक मांस ग्राइंडर उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह छोटे क्यूब्स में एक चाकू के साथ यह काटना सबसे अच्छा है। फिर क्रीम पनीर के साथ पोल्ट्री मिश्रण और अंडे और seasonings (किसी भी) जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप कीमा से कटलेट Lepim और उन्हें निविदा जब तक वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भून। पनीर, एक नुस्खा है जो बहुत सरल है, साथ चिकन कटलेट बिल्कुल किसी भी साइड डिश और सब्जियों के साथ आपूर्ति की जा सकती है।

multivarka में कटलेट

यह असामान्य संयोजन, चिकन और पनीर के रूप में, बच्चे पूर्ण विकास के लिए पोषक तत्वों का एक बहुत कुछ देता है। और यदि आप उन्हें एक डबल बायलर या multivarka में खाना बनाना, इस व्यंजन के लाभ भी अधिक हो जाएगा। एक चिकन स्तन 200 एक प्याज पनीर के ग्राम,, लहसुन की दो मध्यम आकार खुली लौंग, एक अंडा, नमक और मसाले ले। प्याज और लहसुन कीमा के साथ मांस। फिर, स्टफिंग अंडे में ड्राइव और नमक और मसाले जोड़ने की कोशिश कर। चिकनी जब तक सभी मिश्रण। एक छोटी राशि में कप Multivarki वनस्पति तेल डालना। तब उसके अर्द्ध तैयार में निहित है और ढक्कन बंद कर दें। इस लेख, प्रत्येक पक्ष पर लगभग 15 मिनट में है कि एक तस्वीर के साथ पनीर नुस्खा के साथ चिकन कटलेट पाक कला। यही कारण है कि पर्याप्त है, यह है कि वे अच्छी तरह से धमाकेदार वापसी की और रसदार और निविदा थे।

शाकाहारी कटलेट पनीर के साथ

पनीर बनाने बर्गर ज्यादा juicier और अधिक निविदा, और तैयार पकवान स्वाद को प्रभावित नहीं करता है। निम्नलिखित नुस्खा की तैयारी के लिए चिकन के 450 ग्राम (हड्डियों के बिना), क्रीम की 100 ग्राम, 1 अंडा, स्टार्च, नमक, काली मिर्च और किसी भी मसाले का एक छोटा सा चम्मच लेना चाहिए। पोल्ट्री फ़िले छोटे क्यूब्स में एक चाकू से काटा। फिर अंडा, पनीर, स्टार्च, नमक और मसाले के सिवा जोड़ें। और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी अगर वांछित इस्तेमाल किया जा सकता। जहाज 30 मिनट के लिए एक रेफ्रिजरेटर में कीमा बनाया हुआ। फिर पनीर के साथ चिकन कटलेट, एक नुस्खा है जो अपने पसंदीदा हो जाएगा के रूप में, और उन्हें हर तरफ एक पैन में भून।

कटलेट के लिए सॉस

इस व्यंजन के लिए निश्चित रूप से एक सॉस कि एक अद्भुत और उपयुक्त पूरक हो जाएगा दर्ज करनी चाहिए। यह पकाने के लिए आप प्याज की 1 सिर, एक गाजर, अच्छा, मोटी मलाई या क्रीम और मसालों की 100 ग्राम की आवश्यकता होगी। पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन, एक नुस्खा है जो प्रत्येक परिवार होना चाहिए, सॉस के साथ से कटलेट एक महान उत्साह बन जाएगा। प्याज और गाजर टुकड़ा और एक पैन तेल जो तला गया कटलेट का उपयोग करने में तलना। सब्जियों नरम कर रहे हैं, मलाई या क्रीम जोड़ें। इसके अलावा एक छोटे से पानी डालना, अपनी पसंद के अनुसार मोटाई का समायोजन। एक कवर के बारे में 10 मिनट से कम मसाले और नमक और tomim सॉस में रोलिंग। यह अलग से परोसा जा सकता है और यह बर्गर में रखा जा सकता है और उन्हें सॉस में सेवा करते हैं।

पनीर और तोरी के साथ चिकन के कटलेट

तोरी के साथ चिकन कटलेट और पनीर, एक नुस्खा है जो बहुत बस पकाने के लिए असामान्य लग सकता है। ऐसा करने के लिए, 350 ग्राम तोरी, चिकन मांस की 800 ग्राम, एक अंडा, पनीर की 200 ग्राम, एक गाजर, ताजा अजमोद और सोआ, 20 ग्राम स्टार्च, लहसुन, नमक और काली मिर्च के 3 लौंग ले। तोरी तीन एक पिसाई यंत्र और जड़ी बूटियों मिल्ड पर। गाजर और एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से लहसुन स्क्रॉल। फिर दही, स्टार्च, जड़ी बूटी, अंडे, मसाले और तोरी के साथ एक साथ कीमा अतिरिक्त तरल को हटाने के द्वारा दूर किया जा में शामिल करें। उसके बाद, अच्छी तरह गूंथ कीमा बनाया हुआ, तो यह सजातीय बन गया, और 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में भेज सकते हैं। उन्होंने कहा कि यह BREW, पनीर के साथ तो चिकन कटलेट, जो यहां प्रस्तुत है एक नुस्खा है, और अधिक निविदा और रसदार मिल जाएगा देना चाहिए। तलना पैन और प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट के बारे में गठन patties गरम करें।

पनीर और सेब के साथ चिकन के कटलेट

नई सामग्री जोड़ना, आप बदल सकते हैं और पकवान के स्वाद को बेहतर कर सकते हैं। एप्पल एक बड़ा रसदार कटलेट और नाजुक सुगंध दे देंगे। तलने के लिए एक अंडे चिकन के 600 ग्राम, पनीर की 150 ग्राम,, कुछ sprigs तुलसी, एक माध्यम सेब, आटा, मसाले, नमक और तेल (अधिमानतः सब्जी) की 100 ग्राम ले तैयार करना। पोल्ट्री मांस ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर द्वारा कुचल दिया गया। फिर, कसा हुआ सेब, अंडे, मसाले, नमक, तुलसी और मिल्ड आटा पनीर के सिवा जोड़ें। चिकनी और प्रपत्र patties जब तक सभी मिश्रण। तेल के साथ एक फ्राइंग पैन पहले से गरम और उन्हें दोनों तरफ से मध्यम गर्मी के ऊपर भून (मध्यम आंच से अधिक)।

सूजी के साथ कटलेट

यह नुस्खा आटा और क्रीम की जगह ले सकता में Munk बनाने meatballs अधिक निविदा। यह चिकन मांस की 600 ग्राम, पनीर की 300 ग्राम, क्रीम के 75 ग्राम, 3 अंडे, सूजी के तीन बड़े चम्मच, 2 खुली लहसुन लौंग, प्याज, नमक और मसालों का समय लगेगा। लहसुन लौंग के साथ चिकन कीमा एक साथ। प्याज बारीक काट कर स्टफिंग में जोड़ें। पनीर क्रीम और अंडे के साथ मिलाया जाता है, तो यह नमक, काली मिर्च और सूजी के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन में जोड़ें। सभी हलचल और इसके बारे में 15 मिनट के लिए शराब बनाना दे। patties फार्म और उन्हें भून जब तक पकाया जाता है। फिर हम एक छोटे से पानी के साथ एक सॉस पैन में डाल और 15-20 मिनट के उबले हुए। ओवन जो तैयारी की केवल प्रौद्योगिकी अलग होगा में पनीर नुस्खा के साथ चिकन कटलेट, सब्जियां, साग और किसी भी साइड डिश के साथ सेवा की। इस बहुमुखी पकवान किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है और अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित। एक निविदा और रसदार meatballs सॉस पोस्ट करने के लिए सुनिश्चित करें। यह आसानी से हाथ उत्पादों पर उपलब्ध कराया जा सकता है, और यह इस पाक निर्माण के पूरक महान है।