पन्नी में ओवन में कार्प - स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान

एक पन्नी में ओवन में कार्प यह न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी पता चला है। सब के बाद, इस व्यंजन अतिरिक्त चर्बी के उपयोग के लिए प्रदान नहीं करता है और पके हुए जल्दी से, यह सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखे हुए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह एक भोजन न केवल साधारण परिवार के भोजन के लिए किया जा सकता है, लेकिन यह भी उत्सव मेज पर आपूर्ति करने के लिए।

कार्प पकाया पन्नी में: फोटो, नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• मछली के लिए लक्षित मसाले - स्वाद के लिए;
• क्रीम 30% वसा (मेयोनेज़ इस्तेमाल किया जा सकता) - 140 ग्राम,
• ताजा कार्प - 2-3 किलो (मेहमानों की संख्या पर निर्भर करता है);
• बल्ब ताजा बड़े - 2 पीसी;।
• नींबू - 1.5 पीसी;।
• काली मिर्च पाउडर - व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर;
• ताजा जड़ी बूटी - सजाने के लिए और स्वाद;
• छोटे गाजर - 2 पीसी;।
• समुद्री नमक - 2/3 चम्मच।

मछली के प्रसंस्करण

पन्नी में ओवन जल्दी से पर्याप्त बेक्ड में कार्प। लेकिन इससे पहले कि आप उत्पाद वापस रख, यह अच्छी तरह से व्यवहार किया जाना चाहिए। इस तराजू के स्पष्ट एक ताजा 2 या 3 पाउंड मछली लेने के लिए, यह कुल्ला, अंदर हटाने, पंख काट और उसके बाद फिर अच्छी तरह से धोया की आवश्यकता है।

पी प्रक्रियाओं सब्जियों के प्रसंस्करण

पन्नी में ओवन में कार्प के लिए, हार्दिक सुगंधित और स्वादिष्ट निकला, यह सब्जियों और नींबू के साथ तैयार रहना चाहिए। इस प्रकार, आप 2 छोटे गाजर और बड़े बल्बों के एक ही नंबर लेना चाहिए। नामित सामग्री, rinsed होना चाहिए खुली, तो पतली स्लाइस और छल्ले में कटौती। तुम भी काटना और पके नींबू के 1.5 चाहिए। इसके अलावा यह ताजा जड़ी बूटी के साथ कुल्ला और एक चाकू के साथ यह काटना की सिफारिश की है।

गठन के पाठ्यक्रम

पन्नी में ओवन में कार्प बस और जल्दी से पके हुए, लेकिन पहले यह पहले से पकाया सब्जियों और नींबू डंप करने के लिए सिफारिश की है। ऐसा करने के लिए, मछली की सतह पर कुछ छोटे चीरों किया जाना चाहिए। उन्हें में यह ताजा नींबू का नहीं मोटी स्लाइस की व्यवस्था करने के लिए वांछनीय है। उसके बाद, पेट कार्प जितना संभव हो उतना खुलासा करने के लिए आवश्यक है। तो फिर यह नींबू, कुछ कटा हुआ प्याज और कटा गाजर पूरे के कुछ pats डाल करने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, पेट में एक छोटे से नमक और काली मिर्च डाल करने की आवश्यकता है, तो यह कसकर बंद करने के लिए सिफारिश की है। मछली के शीर्ष पर भी नमक और काली मिर्च जोड़ने चाहिए।

आदेश खूबसूरती से, एक ओवन में पन्नी में कार्प के रूप में एक डिश की व्यवस्था करने के अधिमानतः एक अलग कटोरी मिश्रण 30% मलाई में कटा हरा प्याज और शेष के छल्ले में। उनमें से कुछ पन्नी पर डाल दिया जाना चाहिए और उसके बाद उन पर जगह gefilte मछली। शीर्ष कार्प भी मलाई में प्याज को शामिल करना चाहिए। कसकर बंद करने के लिए आवश्यक सब से ऊपर खाना पकाने पन्नी कार्रवाई के बाद, एक बेकिंग शीट पर सामग्री के साथ एक साथ रखा और ओवन में भेज देते हैं।

गर्मी उपचार

कार्प के साथ भरवां सब्जियों, 40-56 मिनट के बारे में duhovochnom कैबिनेट में पकाया जाता है। एक बार मछली निविदा है, यह पन्नी से मुक्त मिलता है, और एक बड़ी थाली पर डाल दिया जाना चाहिए।

सही परोसें

तैयार कार्प, यह हरी पत्तियों को सजाने के लिए वांछनीय है, और फिर गर्म सेवा करते हैं। इसके लिए भी पेश करने के लिए संभव है आलू, की एक साइड डिश चावल और उबले हुए सब्जियों।