पाईक स्टू (साथ गाजर और प्याज) बनाने की विधि

पाईक अपने आहार गुणों के लिए अन्य नदी की मछली के बीच में बाहर खड़ा है। लेकिन हम में से कुछ शायद ही कभी इसका इस्तेमाल, यह भी नरम मांस पर विचार। इस कमी को छिपाने के लिए, कई अनुभवी रसोइयों उसे एक मसालेदार सब्जी सॉस खिला सलाह देते हैं। आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप गाजर और प्याज के साथ धीमी आंच पर पकाया पाइक तैयार करने के लिए सीख सकते हैं।

विकल्प एक: उत्पादों की सूची

यह नुस्खा के अनुसार यूरोपीय भोजन है, जो एक परिवार लंच या डिनर के लिए आदर्श है के पकवान तैयार करने के लिए जल्दी है। घटकों के निम्नलिखित मात्रा में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मछली छह सर्विंग मिलता है। तो अगर आप एक बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ पाइक गाजर के साथ धीमी आंच पर पकाया और प्याज कृपया सभी आवश्यक उत्पादों के लिए दुकान पर जाने के लिए अनुरोध कर रहे हैं मिलता है। में अपने रसोई घर होना चाहिए:

• मछली पट्टिका की 900 ग्राम।
• दो प्याज बल्ब।
• गाजर के 300 ग्राम।
• चीनी का एक बड़ा चमचा।
• चिकन शोरबा के 300 मिलीलीटर।
• दो परिपक्व टमाटर।

के रूप में अतिरिक्त घटकों को पिंच उपयोग करने के लिए वांछित सूखी adzhika, नमक, वनस्पति तेल और सूखे डिल।

प्रक्रिया का विवरण

आदेश में वास्तव में स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला है, पाइक स्टू गाजर और प्याज के साथ, आप सख्ती से घटकों के अनुपात की सिफारिश को बनाए रखने की जरूरत है। पूर्व धोये और खुली सब्जियों जमीन। परोक्ष स्लाइस - प्याज काफी बड़े टुकड़े, गाजर में कटौती।

एक छोटे से गर्म तेल में इस तरह राही सब्जियों में तैयार करने और उन्हें पैन पट्टिका के मध्यम आकार के टुकड़ों में काट में जोड़ें। गुलाबी मछली फाइबर के बाद सफेद हो जाएगा, वे परिपक्व टमाटर और चिकन शोरबा की स्लाइस भेजें।

अपने पाइक स्टू (गाजर और प्याज के साथ) बहुत स्वादिष्ट रखने के लिए किया गया था, यह मसालों के साथ। इस उद्देश्य के, चीनी, नमक, सूखा adjika और सोआ के लिए। यह कवर के तहत कम से कम अतिरिक्त तरल पदार्थ और छोटे हड्डियों कि पट्टिका में रह सकती है की पूरी नरम के वाष्पीकरण जब तक आग कुक।

विकल्प दो: घटकों का एक सेट

यह ध्यान देने योग्य है कि नुस्खा के अनुसार बहुत संतोषजनक और सौम्य पाइक, गाजर और टमाटर multivarka में प्याज के साथ स्टू प्राप्त की है। प्रक्रिया शुरू करने से पहले, यकीन है कि वहाँ आपके लिए उपलब्ध हैं कि सभी आवश्यक घटक हैं। में अपने रसोई घर होना चाहिए:

• मछली की किलोग्राम।
• पांच गाजर।
• दो बड़े प्याज बल्ब।
• टमाटर का पेस्ट की 35 ग्राम।

एक मसाला के रूप में, इस बार लेकिन नमक और काली मिर्च कुछ भी नहीं का उपयोग कर नहीं किया जाएगा। पिछले संख्या स्वाद वरीयताओं महाराज और अपने घर पर निर्भर करता है।

तैयारी प्रौद्योगिकी

आदेश करने के लिए बाहर कर दिया है, रसदार संतोषजनक और स्वादिष्ट पाइक गाजर और टमाटर की चटनी में प्याज के साथ धीमी आंच पर पकाया, नुस्खा जिनमें से हम आज के लेख में विचार कर रहे हैं, सख्ती से ऊपर अनुपात का पालन करना चाहिए। अग्रिम धोया और खुली सब्जियों जमीन। क्यूब्स में औसत कटौती धनुष, एक करणी के साथ इलाज किया गाजर। वैसे, पिछले घटक है, इस मामले में एक सब्जी तकिया की भूमिका निभाता है।

मछली तराजू के साफ, पंख, सिर और पूंछ को खत्म करने और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट रहा है। Multivarki कटोरा अच्छा सूरजमुखी तेल की एक छोटी राशि के साथ greased में, समान रूप से उपलब्ध सब्जियों के आधे फैल गया। वे पहले से नमकीन और peppered पाइक रखा। शीर्ष कवर सभी अवशेषों प्याज और गाजर मिश्रण और टमाटर का पेस्ट, पहले एक गिलास पानी में भंग डालना।

डिश "शमन" से कम नहीं एक घंटे में पकाया जाता है। इस बार अधिक मछली रखने के लिए पर्याप्त से नरम और सुगंध और सब्जियों का स्वाद अवशोषित करने के लिए समय था हो जाएगा। साठ मिनट के बाद, ऑडियो संकेत के बाद multivarku खोला जा सकता है और सुंदर प्लेटों में इसकी सामग्री में फैल गया।

छोटे हड्डियों, मूल रूप से मछली में पाया, काफी नरम है, तो में खाने की प्रक्रिया अप्रिय आश्चर्य का डर नहीं हो सकता है। आमतौर पर, पाइक टमाटर सॉस में गाजर और प्याज के साथ धीमी आंच पर पकाया में यह नुस्खा काफी रसदार हो जाता है। इसलिए यह किसी भी अतिरिक्त सॉस जरूरत नहीं है। आमतौर पर, जैसे मछली मसले हुए आलू या पास्ता के साथ तंग आ गया। एक अच्छा साइड डिश भी एक सब्जी स्टू माना जाता है।