पालतू जानवर ग्रंथियों: एक नुस्खा

तेल सील रूसी राष्ट्रीय भोजन के हैं। उनकी तैयारी के लिए कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस और भेड़ का बच्चा, या एक डायाफ्राम का इस्तेमाल किया। आज के प्रकाशन पढ़ने के बाद, आप में वसा ग्रंथियों ग्रिड से अधिक दिलचस्प नुस्खा सीखना होगा।

चावल के साथ विकल्प

करने के लिए अपने परिवार के इस हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान की कोशिश करने में सक्षम थे, यह अग्रिम बाजार के लिए जाने के लिए और ताजा मांस आंतरिक अंगों को खरीदने के लिए आवश्यक है। इससे पहले कि आप सामग्री के साथ काम करने के लिए शुरू करते हैं, सुनिश्चित करें कि आप हाथ में है सब कुछ आप की जरूरत है सकते हैं। आदेश में स्वादिष्ट ग्रंथियों, नुस्खा जिनमें से आप नीचे देख सकते निकला है करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• जिगर की आधी किलो।
• फेफड़ों के चार सौ ग्राम।
• दिल के आधा किलोग्राम।
• तीन खाना पकाने प्याज।
• चावल की आधी किलो।

साथ ही, आप एक वसा शुद्ध, नमक, तेल और काली मिर्च तैयार करने के लिए की जरूरत है।

प्रक्रिया का विवरण

इन ग्रंथियों, नुस्खा जो की आज की लेख में देखा जाता है तैयार करने के लिए, आप एक जिगर की तैयारी के साथ शुरू की जरूरत है। उनकी धोने और obsushivayut कागज तौलिए। फिर, उत्पादों द्वारा एक मांस मिक्सी में जमीन और मिल्ड और तले हुए प्याज के साथ संयुक्त कर रहे हैं। इसके बाद, एक ही थाली में आधा चावल, नमक और काली मिर्च जब तक उबला हुआ भेज। सभी अच्छी तरह से हलचल और पक्ष को हटा दें।

ग्रंथियों, नुस्खा जिनमें से इस लेख में प्रस्तुत किया जाता है के रूप में, वसा ग्रिड में लिपटे हो जाएगा, तो आप उसके प्रशिक्षण की ज़रूरत है। वह धोया, एक मेज पर बाहर रखी और वर्गों pyatnadtsatisantimetrovymi में कटौती। इनमें से प्रत्येक कीमा के साथ भरवां और गोभी के रूप में दिया जाता है। प्राप्त अर्द्ध तैयार ट्रे पर रख दिया गया और एक ओवन के लिए भेजा जाता है।

कुटू के साथ विकल्प

यह नुस्खा के अनुसार, यदि आप एक स्वादिष्ट पकवान है कि न केवल एक परिवार के रात के खाने के लिए, बल्कि डिनर पार्टी के लिए लागू किया जा सकता पका सकते हैं। हार्दिक ग्रंथियों के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, सभी आवश्यक उत्पादों पहले ही बिछाने के लिए प्रयास करें। आपके फ्रिज मौजूद होना चाहिए में इस समय:

• गोमांस जिगर के छह सौ ग्राम।
• कुटू का युगल चश्मा।
• चार प्याज।
• दो ताजा चिकन अंडे।
• वसा के एक सौ पचास ग्राम।
• लहसुन लौंग की एक जोड़ी।

जिगर की ग्रंथियों तैयार करने के लिए, जिनमें से नुस्खा अपने घर रसोई की किताब में प्रदर्शित करने की आवश्यकता है, आप प्राकृतिक वसा ग्रिड, नमक और काली मिर्च के अतिरिक्त किलोग्राम पर शेयर की जरूरत है।

एल्गोरिथ्म

शुरू में एक मुख्य घटक की तैयारी शुरू कर देना चाहिए। बीफ जिगर ठंडे पानी, obsushivayut कागज तौलिए और एक मांस मिक्सी में जमीन के साथ धोया गया था। में कीमा के साथ एक कटोरा मुड़ वसा भेज ली गई, प्रेस लहसुन और कटा हुआ प्याज के माध्यम से पारित कर दिया। पिछले दो घटकों मूल रूप में जोड़ने के लिए वांछनीय है। तो तुम ग्रंथियों, नुस्खा जो की आज की लेख में प्रस्तुत किया है और अधिक रसीले और सुगंधित हो जाएगा पकाया जाता है।

जिसके परिणामस्वरूप यकृत बड़े पैमाने पर पहले से उबला हुआ कुटू के साथ मिलकर। सभी नमक, काली मिर्च और अच्छी तरह से गूंथी। पूरा करने के लिए जवानों बेहतर, इच्छित आकार को बनाए रखने के जिगर कीमा में कच्चे अंडे जोड़ें।

खैर मेज पर धीरे सामने आया ग्रिड धोया, उसके चोट करने के लिए नहीं की कोशिश कर रहा, और छोटे वर्गों में कटौती। उनमें से प्रत्येक के केंद्र में उत्पाद एक आयताकार आकार देने के एक छोटे से जिगर भरने का प्रसार और रैप,।

एक पैन में रखा अर्द्ध परिणामस्वरूप, थोड़ा सुअर का मांस वसा greased गरम, और कम आंच पर आधा जब तक तले। तो फिर भविष्य जवानों एक उपयुक्त पैन में फैल और उबला हुआ पानी डालना। वहाँ भी वसा, जिसमें भुना हुआ उत्पाद जोड़ें। इस स्टू, कवर, तीस मिनट के लिए सब के सब, गर्मी से हटा दें और सेवा करते हैं।