पुरुषों के लिए क्रीम केक: सिफारिशों, व्यंजनों

यह ज्ञात है कि केक केवल एक स्वादिष्ट मिठाई नहीं है, लेकिन यह भी हो सकता है एक जन्मदिन या जयंती के लिए एक अद्भुत उपहार हो। विशेष रूप से प्यार हाथों द्वारा बनाई व्यवहार करता है। जलपान सुरक्षित रूप से प्रिय व्यक्ति को सिखा सकते हैं, लेकिन मुख्य बात - नुस्खा खोना नहीं।

बीच में कन्फेक्शनरी की विशाल विविधता केक के विशेष समूह, उत्सव के अवसर पर उत्पादित कृतियों, प्रवर्तक जिनमें से एक आदमी है: यह माना जाता है कि मिठाई - मजबूत लिंग की मांग के लिए नहीं। लेकिन जीवन, हमेशा की तरह, लकीर के फकीर को नष्ट कर रहा है, और अक्सर पुरुष जन्मदिन कम नहीं बच्चों, और खुशी से तैयार मिठाई देना, छुट्टी मेज सजाने। सबसे लोकप्रिय स्वादिष्ट कन्फेक्शनरी की विविधता के बीच पुरुषों के लिए क्रीम केक कर रहे हैं। यह लेख उन्हें बनाने के लिए कुछ सुझाव प्रदान करता है।

क्रीम केक पुरुषों के लिए: तैयारी के सामान्य सिद्धांतों

एक घर रसोई घर में क्रीम के साथ मिठाई की तैयारी - रोजगार काफी समय लेने वाली है। लेकिन परिणाम सबसे अधिक बार निर्माण के लेखक, और अपने मेहमानों से संतुष्ट हैं।

यह किसी भी केक muffins केक, जो एक क्रीम या अन्य मिठाई भरने रूपों के माध्यम से जुड़े हुए हैं के आधार का गठन किया। किस्मों स्वादिष्ट डेसर्ट, सामग्री, आकार के रूप में अलग - अपने गंतव्य पर निर्भर करता है।

क्रीम कन्फेक्शनरी उत्पाद का मुख्य उद्देश्य एक सजावट है। क्रीम आमतौर पर सुंदर टावरों, गुलाब या सजावट की अन्य विविधताओं से बना के, जो की एक किस्म केवल लेखक की कल्पना की उपस्थिति और पाक सामान की आवश्यक सेट (पेस्ट्री बैग, उसके लिए पैकिंग) द्वारा सीमित है।

तो, क्या डेसर्ट मजबूत लिंग के सबसे लोकप्रिय प्रतिनिधि हैं? क्रीम केक है पुरुषों के लिए सबसे अधिक बार तैयार मादक पेय पदार्थों का उपयोग कर, उदाहरण के लिए, वे ब्रांडी गयी। यह शराब सिरप, या क्रीम में मौजूद हो सकता है। स्टफिंग के लिए अक्सर मसालेदार चेरी ब्रांडी में प्रयोग किया जाता है। पुरुषों के लिए क्रीम केक कड़वा चॉकलेट, कोको, मिठाई स्वाद पर बल डाल दिया और यह मजबूत और अधिक अर्थपूर्ण बनाता है।

पुरुषों की डेसर्ट (वे सालगिरह के लिए तैयार नहीं कर रहे हैं) के गहने की एक बड़ी राशि की आवश्यकता नहीं है। यह नट और चॉकलेट के साथ क्रीम केक के ऊपर छिड़क करने के लिए पर्याप्त, चमक डालना। फल और जामुन का उपयोग करना संभव। सजावट का एक लोकप्रिय तरीका अक्सर जब जयंती केक या विशेष अवसरों के लिए इरादा डेसर्ट बनाने उपयोग किया जाता है, चीनी गोंद का उपयोग, जो एक वास्तविक विषय कृति बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

सिंहावलोकन

क्रीम केक विभिन्न आकारों और आकार में आते हैं। क्लासिक मिठाई अवतार परिपत्र या वर्ग के आकार का है। केक आमतौर पर 20 से 35 सेमी से लेकर आकार।

मीठी दाँत अक्सर उपहार में से किसी एक प्रकार को प्राथमिकता देते हैं। केक की प्रजातियों के आधार पर:

• स्पंज;
• वेफर;
• रेतीले;
• पनीर;
• पफ पेस्ट्री का केक।

व्यवहार करता है के प्रकार से प्रत्येक को अपने हाथों पकाने के लिए आसान है। एक या घर पर एक और क्रीम बनाने के लिए और कठिनाइयों का कारण नहीं है। क्रीम के किसी भी पसंद किया जा सकता करने के लिए - प्रोटीन, कस्टर्ड, तेल, मलाई, चॉकलेट - यह नुस्खा के लिए सख्ती से पालन करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

पुरुषों के लिए वर्षगांठ केक

जन्मदिन का केक क्रीम 50 साल बूढ़े आदमी या किसी अन्य महत्वपूर्ण तारीख करने के लिए, प्रौद्योगिकी और लेखक की आत्मा का एक टुकड़ा युक्त साथ कड़ाई से अनुपालन में स्थापित किया गया है, पिछले छुट्टी का सबसे सुखद यादें छोड़ जाएगा।

वर्षगांठ, शादी, जन्मदिन या किसी अन्य उत्सव एक स्वादिष्ट केक विषय की तैयारी के लिए एक अच्छा अवसर है। इसकी डिजाइन पर इस तरह के डेसर्ट विशेष जोर देने का निर्माण।

कैसे एक सालगिरह क्रीम केक को सजाने के लिए?

वहाँ एक जश्न मनाने के केक को सजाने के लिए कई तरीके हैं। क्लासिक एक के बाद एक, जिसमें पक्षों और उत्पाद के शीर्ष एक ही क्रीम, जो shortcakes गर्भवती कर रहे हैं के साथ lubricated कर रहे हैं। तब वे ठीक टुकड़ा, कसा हुआ चॉकलेट, पाउडर चीनी, कुचल पागल की एक परत छिड़का। पाउडर के रूप मूल पैटर्न और ग्रीटिंग शिलालेख का उपयोग करके।

एक छोटी सी अधिक समय लेने वाली विधि को सजाने के लिए उपयोग करने के लिए है खली क्रीम। क्योंकि यह अक्सर एक कन्फेक्शनरी सजावट बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है इस उत्पाद, एक अच्छी हालत में रखने के लिए सक्षम है। आकार नोक सतह जयंती मिठाई के साथ एक पेस्ट्री बैग का उपयोग करते हुए उच्च मूल पैटर्न बना सकते हैं। और मौलिक रूप से उपहार के पंजीकरण के मुद्दे के लिए आ रहा है, चीनी पेस्ट को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। इसे लागू करने से न केवल विभिन्न आंकड़े के रूप में अतिरिक्त सजावटी तत्वों बनाने के लिए आसान है, लेकिन यह भी दावत एक खाद्य मूर्तिकला में बदल गया।

केक डिजाइन दिन के व्यक्तित्व लक्षण नायक प्रदर्शित कर सकते हैं, कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितने वर्ष वह भरा था - 20, 30, 50 और 80 - और साथ ही अपने शौक, जुनून और उपलब्धियों। एक विकसित कल्पना की उपस्थिति और धैर्य का एक बहुत में, आप अपने खुद के हाथ अद्भुत सालगिरह केक बना सकते हैं।

पुरुष 30 साल: सालगिरह के लिए क्रीम केक

कई व्यंजनों की एक मिठाई की तरह से, यह उत्पाद की बहुमुखी प्रतिभा है। यह पर्व एक बढ़िया विकल्प न केवल आदमी की 30 वीं वर्षगांठ है, लेकिन 40 और 50 सालों के बाद भी नए साल या किसी अन्य छुट्टी। इस केक केक का एक बहुत बेक चाहिए बनाने के लिए, अधिमानतः रंग का।

सामग्री

मिठाई के 6 सर्विंग्स की तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है:

• आटे की 2-3 कप;
• 2 कप चीनी,
• 2 चम्मच। बड़े चम्मच मक्खन,
• 3 कप मलाई,
• 3 चाय चम्मच कोको;
• बेकिंग सोडा के 0.5 चम्मच;
• पागल - स्वाद के लिए।

कैसे पकाने के लिए?

चीनी एक कटोरा में डाल दिया, घी जोड़ने और मिश्रण। एक अलग कटोरी में sifted आटा। इस के लिए सोडा और मलाई और मिश्रण करने के लिए जोड़ा गया है। द्वारा आटा के आधे डालो और आटा गूंथ यह पीछा किया जाता है।

उसके बाद इसे दो भागों, उनमें से एक में विभाजित किया जाना चाहिए कोको जोड़ें। फिर प्रत्येक शेष आटा डालना और गूंथ लिए आवश्यक है। आप बराबर भागों में आटा विभाजित हैं, तो आप तीन अलग अलग रंग का केक है कि बाहर लुढ़का हुआ है, संरेखित और एक रूप है कि greased में बेक मिलता है।

ओवन shortcakes एक ओवन को 200 डिग्री के लिए छोड़ देते में 8 मिनट के लिए पीछा किया। उन्हें एक कांटा सूजन को रोकने के लिए साथ बेध करना सुनिश्चित करें। फिर गर्म केक काट आकार और व्यंजन, जो केक हो जाएगा के आकार के। छंटाई उखड़ जाती है और एक ठोकरें पाउडर के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

पागल भुना हुआ या ओवन में बेक कर रहे हैं, गोले से शुद्ध किया गया था। क्रीम के रूप में निम्नानुसार तैयार किया जाता है: क्रीम मार पड़ी है, धीरे-धीरे चीनी podsypaya। यह खट्टा (यदि पर्याप्त उत्पाद वसा) या तेल हो सकता है। गाढ़ा दूध और चीनी कोको पाउडर और whisk के साथ अखरोट की बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ रहे हैं के साथ मक्खन के लिए: कन्फेक्शनरों एक प्रकार की मिठाई क्रीम का उपयोग करें। अगला, केक क्रीम के साथ lubricated और पागल के साथ छिड़क दिया जाना चाहिए।

फिर एक-एक करके सभी केक एक जोड़ें। होस्टेस एक काले रंग की शीर्ष छोड़ने के लिए सिफारिश की है। संसेचन के लिए रेफ्रिजरेटर के लिए भेजा कुछ घंटों मिठाई। समाप्त हो गया डेकोरेट 30 साल के लिए केक अपनी कल्पना और क्षमताओं, नट के साथ छिड़का के अनुसार, गोंद आंकड़े फैल गया।

मनुष्य के जन्म के दिन पर क्रीम केक: एक सरल नुस्खा

प्रिय पति पहिया बदलने नहीं कर सकते हैं और एक पारंपरिक बनाने के जन्मदिन पर, पूरे परिवार को "नेपोलियन" की एक पसंदीदा विनम्रता है। लेकिन अगर आप एक विशेष तरीके से यह सजाने कर सकते हैं। 50 साल के (40, 30, 25), या बस बाहरी डिजाइन में एक जन्मदिन की सालगिरह पर क्रीम केक आदमी सभी उपलब्धियों और एक प्यार करता था के हितों को प्रतिबिंबित कर सकते हैं। व्यवहार करता है डिजाइन चीनी गोंद से सजावट की एक किस्म के साथ पूरक किया जा सकता है।

कस्टर्ड, जो मक्खन में जोड़ा जाता है की तैयारी इस केक बनाने के लिए। नतीजतन, यह न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी आदमी वह प्यार करता था के जन्म के दिन बहुत ही असामान्य और सुंदर केक पता चला है।

संरचना

इस्तेमाल किया व्यवहार करता है की 4-5 सर्विंग्स की तैयारी के लिए:

• आटे की 1 किलो;
• 4 अंडे (1- क्रीम);
• 600g मार्जरीन या मक्खन (200 ग्राम परीक्षण के लिए प्रयोग किया जाता है);
• 1 चम्मच। सिरका;
• 3 चम्मच। वोदका की चम्मच;
• दूध 1 लीटर;
• चीनी के 260 ग्राम;
• 1 नमक पिंच;
• वेनिला - स्वाद के लिए।

तैयारी

आटा ठंड नकली मक्खन या मक्खन के साथ पीसने चाहिए। दूसरा विकल्प पर्याप्त छोटा केक नहीं देता है। मार्जरीन और आटा, एक चाकू या जाली से काटा जा सकता बड़े पिसाई यंत्र का उपयोग कर, आटा अधिक सजातीय हो जाएगा। इसके बाद, बर्फ के पानी और वोदका सिरका में भंग, अंडे एक सजातीय राज्य जब तक जोड़ा गया है, सभी मिश्रित।

कटा हुआ या कसा हुआ आटा और नकली मक्खन (मक्खन) के बीच में छेद के साथ पहाड़ी बनाते हैं। अंडा, सिरका और वोदका का एक मिश्रण छेद में डाल दिया, और फिर गूंथ के लिए आटा लोच की अवस्था में पहुँचता है शुरू करते हैं। इसके बाद, समाप्त आटा 12 भागों (पहले 6 और उसके बाद हर अतिरिक्त दो) में विभाजित है और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में भेज दिया जाना चाहिए। इस समय के बाद, आटा टुकड़े, यह पता रोल में कटौती और ओवन, 180 डिग्री के लिए छोड़ देते में सेंकना भेजने की जरूरत है।

जलाशय के एक भाग से पाक केक के दौरान लुढ़का हुआ है और दिल या किसी अन्य आंकड़े बाहर काटा जा सकता है। केक के बाद तैयार हो जाएगा, यह भी इन घुंघराले workpiece बेक चाहिए। ओवन में भेजने से पहले एक चाकू केक के साथ छेद किया जाना चाहिए।

इसके बाद, क्रीम तैयार करते हैं। "नेपोलियन" के लिए सबसे अच्छा इस्तेमाल किया कस्टर्ड, जो दूध, मक्खन और अंडे से बनाया जा सकता है। दूध आग पर रख दिया और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। अलग से अंडे और चीनी मार पड़ी है, और फिर धीरे धीरे उबलते दूध में अंडा मिश्रण में पेश किया। जैसे ही क्रीम गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है, यह गर्मी से हटा दिया है।

अलग से, धीरे चीनी मक्खन (चीनी के एक आधा उबलते दूध में जोड़ा जाता है, और तेल में अन्य)। उसके बाद, ठंडा कस्टर्ड धीरे-धीरे क्रीम में पेश किया और पूरी शक्ति पर कटु। क्रीम की निरंतरता एक समान मिलना चाहिए।

प्रत्येक केक बहुतायत से फुलाना क्रीम, पक्षों भूल नहीं होना चाहिए। केक के बाद (कुछ महिलाओं को इस अलग होने के लिए उपयोग करें) नीचे दबाएँ और के बारे में 5 घंटे के लिए फ्रिज में भेजने के लिए आवश्यक है। एक केक दिल या अन्य आंकड़े तैयार किया और मेज के लिए कार्य किया के साथ सजाया के किनारों पर।