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फ्रेंच कुत्ते - एनालॉग हॉट डॉग
"हॉट डॉग" - यह prostetski पकवान में जाना जाता है अमेरिका के समकक्ष करने के लिए यूरोपीय जवाब है। लेकिन अगर फ्रेंच मास्टिफ अधिक परिष्कृत और एक हॉट डॉग से नाजुक है, तो उपस्थिति और तैयार करने की विधि में पकवान (समान पेटू-फ्रेंच द्वारा विशेष रूप से) माना जाता है कि यह अपने साथी shtatovskih से बहुत अलग नहीं है। के पकाने के लिए कोशिश करते हैं?
फ्रेंच कुत्ता। बुनियादी नुस्खा
क्या के लिए आवश्यक है इस व्यंजन श्रृंखला से "खाना कोड़ा"? पहली (और इस मतभेद से एक है), कुत्तों के लिए जैकेट रोल। यह एक विशेष बेकरी उत्पाद हो सकता है लेकिन घर के खाने की स्थिति सही फ्रेंच पाव रोटी (लंबी), यह "baguette" कहा जाता है सॉस के आकार के अनुसार टुकड़ों में काट। तो:
- Bulka।
- 4 सॉस।
- मसालेदार खीरा।
- लाल प्याज के सिर।
- टमाटर।
- लिटिल मेयोनेज़ "Provencal", कुछ गर्म केचप।
- सरसों के बारे में थोड़ी।
यह सब सामान - 4 सर्विंग्स।
तैयारी
- सॉसेज प्रिंट आउट और खोल से मुक्त (अगर यह प्राकृतिक नहीं है)।
- उबालें या ग्रिल (बहुत, काम करता है, तो आप प्राकृतिक वातावरण में कर रहे हैं एक पिकनिक पर उदाहरण के लिए,) पर तलना।
- पाव रोटी baguette कट में भाग, और यह भी ग्रिल को गर्म (या माइक्रोवेव में, अगर रसोई)।
- सब्जियों छोटे क्यूब्स में काट लें।
- के गर्म रोल बीच बाहर ले।
- जिसके परिणामस्वरूप छेद ड्रिप मेयोनेज़, केचप, सरसों, ramming तैयार सब्जियों (लेकिन कट्टरता के बिना - वहाँ अधिक फिट और सॉसेज होना है)।
- छेद में सॉसेज, और केचप अतिरिक्त के साथ किनारों कोट, लेकिन बहुत अधिक नहीं रखो।
- कई मिनट के लिए (या एक माइक्रोवेव में या एक ओवन में) grilnoy जाली पर पूरी संरचना को गर्म करना प्राप्त अति सूक्ष्म संकट रोल करने।
- फ्रेंच कुत्ते इस्तेमाल के लिए तैयार (आम तौर पर, यह है, खाता है "पाइपिंग हॉट 'के बाद से यह कम स्वादिष्ट ठंडा है)। आप देख सकते हैं, यह फेफड़ों तैयार करने के लिए आसान है।
फ्रेंच कुत्ते - इष्टतम समाधान
यह सरल नुस्खा, किसी भी पिकनिक के लिए सबसे अच्छा समाधान है जब आप यह चाहते हैं, उदाहरण के लिए, एक shish कबाब, पुलाव, सूप के साथ "परेशान", और एक सरल और स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहता था। ग्रिल पर या एक खुली आग पर, इसके अलावा, उन्होंने और भी अधिक स्वादिष्ट, धुएँ के रंग का हो जाता है। यहाँ मुख्य बात: मुख्य घटक की पसंद पर अधिक ध्यान दें - सॉस। वे, अधिकतम (kishkovoy खोल में अधिमानतः) के लिए प्राकृतिक होना चाहिए सोया और संरक्षक के रूप additives के सभी प्रकार के बिना, और फिर अपने फ्रेंच हलवा उत्कृष्ट है - बस यम।
यह भी भेड़ का बच्चा या मांस के सॉसेज के लिए अच्छा होगा। बस ध्यान रखें कि भेड़ का बच्चा, उदाहरण के लिए, एक फ्रेंच मास्टिफ विशिष्ट विशेषता स्वाद कि हर कोई पसंद करेंगे दे देंगे। और टर्की या चिकन लेने के लिए कर सकते हैं - पक्षी का एक असामान्य स्वाद है।
लेकिन घर पर, इस कुत्ते कोट व्यंजनों की "ड्यूटी" में से एक हो सकता है। उदाहरण के लिए, जब वह खाने के लिए एक त्वरित काटने चाहता था, या अधिक गंभीर पकवान सिर्फ खाना बनाना शुरू कर दिया है जब मेहमानों के दरवाजे पर हैं, और। और हॉट डॉग के लिए एक योग्य विकल्प, और अन्य फास्ट फूड - तो यह एक हलवा है।
हॉट डॉग के विपरीत
तो, अमेरिकी फास्ट फूड से फ्रेंच के बीच मुख्य अंतर यह है कि यह एक अनुदैर्ध्य चीरा रोल नहीं है, और एक हाथ से टुकड़ा चुनने है। इसलिए, इस तरह के एक खाद्य चलते-फिरते आउटडोर उपयोग के लिए एक अधिक उपयुक्त है। इसके अलावा, अमेरिकियों पारंपरिक रूप से दिल से "कुत्ता" केचप में भरने के लिए पसंद करते हैं। रोटी - गोरों मेयोनेज़, केचप और सरसों, भोजन की नरम के लिए प्रत्येक घटक का सिर्फ एक बूंद का उपयोग कर की सीमा तक, इस मुद्दे को और अधिक बहादुर दृष्टिकोण हैं।
तैयार करने की विधि
खाना पकाने की इस पद्धति का उपयोग करना, सॉसेज कभी कभी एक अन्य उत्पाद के बदलते हैं, सारे अन्य सामग्री अपरिवर्तित रहेगा। एक विकल्प है कि ध्यान के योग्य है भी - उदाहरण के लिए, कुछ लोगों को केकड़ा या मछली लाठी का उपयोग करना पसंद। और सॉस के बजाय पनीर का एक ठोस ब्लॉक डाल सकता है: वह, तापमान प्रभाव से podplava अंदर थोड़ा रोल उदाहरण के लिए, ग्रिल पर। इसके अलावा स्वादिष्ट बदल जाता है।
उपकरण
तुम फ्रेंच कुत्ता खाना बनाना चाहते हैं, उपकरण किसी भी मामले में की जरूरत है। सिद्धांत रूप में, कुछ भी नहीं विशेष खाना पकाने इस तरह के स्नैक्स आवश्यकता नहीं है। यदि वहाँ एक है संपर्क ग्रिल अपने रसोई घर में, यह बहुत उपयोगी होगा। प्रकृति, खुली आग, काम पर ग्रिल के लिए ग्रिल, जो एक क्लैंप के साथ। सड़क फास्ट फूड के संदर्भ में, उथली गुफाओं में, आम तौर पर एक ही रोलर कोल्हू या बिजली ग्रिल का इस्तेमाल किया। लेकिन कोई कम स्वादिष्ट और स्वादिष्ट फ्रेंच "बुलडॉग" एक साधारण ओवन या माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है - यह चाहता है, और उपयुक्त सामग्री।
क्या यह हलवा की तरह है के लिए
वैसे, यूरोपीय संघ में टॉपिंग के विभिन्न रूपों के साथ एक पकवान सड़क भोजन में शीर्ष विक्रेताओं में से एक बन गया है। और कोई आश्चर्य नहीं: फ्रेंच कुत्ता पूरी तरह से सड़क या प्राकृतिक परिस्थितियों में इसे खाने के लिए निर्धारित किया है। बन एक को छोड़कर सभी पक्षों पर बंद कर दिया है। ताकि संभावना गंदा पाने के लिए या कम से कम oblyapatsya सभी सॉस और भराई, अंदर हैं। इसके अलावा, पकवान महान स्वाद और कुरकुरा है।
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