टबैस्को सॉस क्या है

टबैस्को सॉस लोकप्रिय गर्म मसाले, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पादित कर रहे हैं के कई प्रकार से एक है। इस उत्पाद बनाने के लिए, निर्माताओं एक प्यूरी में हाल में उठाया मिर्च की किस्मों की एक बड़ी संख्या जमीन रहे हैं और टबैस्को के बारे में तीन साल की अवधि के लिए नमक के साथ ओक के पीपों में रखा गया है। इस मिश्रण को तो बीज और त्वचा और सिरका के साथ प्राकृतिक मसला हुआ और मसालों से शुद्ध किया गया था बॉटलिंग से पहले 30 दिनों के लिए हड़कंप मच गया था।

टबैस्को सॉस विशेष रूप से तले हुए खाद्य पदार्थ के लिए, उत्पादों की एक विस्तृत विविधता के लिए एक मसाला के रूप में इसके उपयोग के माध्यम से लोकप्रिय हो गया। विशेष रूप से यह इस तरह मछली और जैसे उत्पादों के साथ harmonizes फ्रेंच फ्राइज़। टबैस्को सॉस भी ग्रील्ड या स्मोक्ड सहित कई अन्य पाक उत्पादों में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह मसाला दुनिया के कई हिस्सों में उपलब्ध है, लेकिन सबसे गहन संयुक्त राज्य अमेरिका में इस्तेमाल किया।

पहले से ही ऊपर कहा गया है, टबैस्को सॉस काली मिर्च का एक विशेष प्रकार से तैयार एक मसालेदार पूरक है। इस उत्पाद की अन्य प्रमुख तत्व सिरका और नमक मसालेदार कर रहे हैं। इससे पहले कि सॉस बोतलबंद और विपणन किया जाता है, उत्पाद बनाए रखा है।

टबैस्को सॉस 1868 में एडमंड Mihelli द्वारा आविष्कार किया गया था। आविष्कारक कंटेनर के रूप में खाली इत्र की बोतलें उपयोग करते हुए, परिवार के सदस्यों और दोस्तों के बीच अपनी मसाला फैल गया है। बाद में, जब सॉस पहले वाणिज्यिक आधार पर तैयार की गई थी, यह एक ही में पैक किया गया था, कंटेनर उत्पादों है कि एक गिलास में स्थित कंपनी से खरीदा गया है के लिए असामान्य न्यू ऑरलियन्स। संगठन है, जो बनाती है और टबैस्को सॉस बेचता है, अभी भी सन्तान Mihelli के स्वामित्व में है।

बहुत से लोग मानते हैं कि यह उत्पाद अपने पसंदीदा मसाला जल रहा है। कुछ परिवारों में, यह चटनी के रूप में अक्सर मानक केचप और सरसों के रूप में खाने की मेज पर दिखाई देता है। जिसमें आज टबैस्को सॉस पैक किया जाता है कंटेनर, की बात हो रही है, हम कह सकते हैं कि वे एक बहुत ही मामूली आकार है, इतनी आसानी से एक बैग पर्यटकों में फिट कर सकते हैं, या में है कि एक हैंडबैग। इस कारण से, अपने पसंदीदा मसाला भोजन का स्वाद में सुधार करने के लिए जब आप एक व्यापार यात्रा पर या एक रेस्तरां है, जहां मेनू इस उत्पाद की उपस्थिति का सुझाव नहीं देता पर हैं इस्तेमाल किया जा सकता।

शेफ का कहना है कि वहाँ उत्पादों है जिसके लिए वह टबैस्को सॉस के लिए आवश्यक है के कई प्रकार हैं। इसकी रचना ऐसी है कि सबसे पसंदीदा स्टू, बर्गर, बरिटोस, fajitas, अंडे, तला हुआ चिकन, चिकन विंग्स और मछली सैंडविच रहे हैं, लेकिन पूरी तरह से इसी तक सीमित नहीं रहे हैं। वहाँ कुछ व्यंजनों कि खाना पकाने की प्रक्रिया सामग्री और व्यंजनों है कि यह खाना पकाने में पूर्णता के लिए एक मसाला के रूप में की आवश्यकता होती है, के बीच सॉस की एक निश्चित राशि की आवश्यकता है।

मूल नुस्खा (लाल) के अलावा वर्तमान में सॉस के अन्य प्रकार, एक ही कंपनी द्वारा वितरित की एक संख्या है। इस प्रकार, बाजार सामग्री की एक किस्म मिल सकता है jalapeno मिर्च, और यह भी तरह काली मिर्च और लहसुन की एक रचना शामिल हैं। अधिक दुर्लभ के लिए सॉस कि मिठाई और जल स्वाद, और hyperacute गठबंधन कर रहे हैं।