स्वास्थ्य, युवा और सुंदरता के लिए लिनन। सन बीज की उपयोगी गुण

लेन भी प्राचीन काल में रूस में दिखाई दिया, जब वह भोजन हमारे पूर्वजों का सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक था। पर अलसी का तेल विभिन्न व्यंजन, सन आटा और बीज की तैयारी बेक किया हुआ माल को जोड़ा गया। सन बीज की उपयोगी गुण भारत और चीन में जाने जाते हैं। हिप्पोक्रेट्स उनकी बीमारियों के इलाज के लिए उन्हें के उपयोग के बारे में लिखा था। महान स्वाद और बहुत स्वस्थ पकवान - दागेस्तान में, गुड़ या शहद के साथ भुना हुआ और जमीन सन बीज से urbech तैयार करते हैं। सन - आयातित तिल के लिए एक महान विकल्प।

सन बीज की उपयोगी गुण ओमेगा -3 और ओमेगा -6, फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट के प्रोटीन (30%) की उच्च सामग्री के कारण। प्रतिदिन flaxseed तेल में से एक चम्मच खाने से, व्यक्ति पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की एक दैनिक खुराक प्राप्त करता है। सन बीज जीव की प्रतिरक्षा गुण बढ़ाने के लिए और सर्जरी के बाद उपयोग के लिए सिफारिश की है।

सन बीज के गुणों

सन बीज के काढ़े - सूप, बेक किया हुआ माल और सॉस के लिए एक महान इसके अलावा। यह चिपचिपा मिश्रण पेट और गुर्दे की बीमारियों के इलाज में अपरिहार्य है। शरीर है कि flaxseed तेल 90% से अधिक असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं, और वे कोलेस्ट्रॉल को बदलने के लिए मदद के लिए सन की उपयोगी गुण। अलसी काढ़े का प्रलेप नरम और त्वचा soothes। एक अन्य रूसी किसान देखा है कि सन बीज का मुखौटा सौंदर्य को बनाए रखने में मदद करता है और त्वचा कोमल और चिकनी बनाता है।

सन बीज की उपयोगी गुण अब अच्छी तरह से समझा जाता है, लेकिन, दुर्भाग्य से, छोटे से एक व्यापक दर्शकों के लिए जाना जाता है। आधुनिक आदमी की आदत, ज्यादातर प्रोटीन और जानवर मूल के वसा खाने के लिए इस्तेमाल किया से बाहर काम कर रहा है, और यह हृदय रोगों, पाचन तंत्र, तंत्रिका तंत्र, दृष्टि और त्वचा हालत की संख्या में वृद्धि करने के लिए मानवता की ओर जाता है।

सन बीज अलसी का तेल और आटा तैयार किया। आप बीज पीसने सकते हैं, लेकिन आटा घर पर नहीं कहा जा सकता। उच्च वनस्पति वसा की मात्रा के कारण, उत्पाद रखा जाता है कम है, अर्थात यह सिर्फ परोसने से पहले किया जाना चाहिए।

यह अच्छी तरह से ज्ञात तेल होता है बहुअसंतृप्त वसा अम्ल ओमेगा -3 और ओमेगा -6, जो हार्मोनल कमी, तंत्रिका विज्ञान और प्रतिरक्षा विकारों से होता है। बेशक, सभी को बचाने के लिए सन बीज की उपयोगी गुण तेल, यह कच्चे सेवन किया जा करने के लिए बर्तन भरने के लिए, है।

एक औद्योगिक वातावरण defatted सन बीज में मिल्ड, सन आटा तो प्राप्त की। खाना पकाने के लिए इस आटे के उपयोग, पाचन तंत्र, हृदय रोगों और कैंसर की रोकथाम के सुधार में मदद करता किसी भी उम्र में महिलाओं के स्वास्थ्य पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है। यह केवल 60-80 इस मूल्यवान उत्पाद के एक दिन ग्राम पूरी तरह से आवश्यक पोषक तत्वों के साथ शरीर प्रदान करते हैं और वजन को सामान्य बनाने में लग जाते हैं। सन आटा मधुमेह पहले और दूसरे प्रकार के साथ लोगों द्वारा सेवन किया जा सकता। इन सभी उपयोगी उपकरणों इसके अलावा सन बीज से भोजन, यह भी उत्कृष्ट स्वाद है, पेस्ट्री सुगंधित और सुंदर और लंबे समय तक शैल्फ जीवन नए सिरे से बदल जाता है। यह भरने सूप के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, ब्रेडेड, अनाज की एक किस्म (50%) जोड़ने के लिए, उनके उपयोगी गुणों में सुधार करने के लिए।