बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन: आदर्श और विशेषताओं की सूची

दूध पिलाने की एक बच्चे - अपनी पूर्ण विकास की कुंजी है। जन्म से, माता-पिता बच्चों के स्वास्थ्य की नींव रखी। बच्चों के लिए खाद्य, सहायक स्वादिष्ट और पौष्टिक होना चाहिए। बच्चे के शरीर और कंकाल प्रणाली के समुचित गठन के लिए एक पूर्ण आहार की जरूरत है।

भोजन नियम

जीवन के पहले दिनों से बच्चों के लिए खाना खाते में शरीर और पाचन तंत्र की विशेषताओं ले रही है चुना जाना चाहिए। भोजन उपयोगी पदार्थों, जो आसानी से पच जाता है की एक अधिकतम शामिल करना चाहिए।

नाश्ता - एक हार्दिक और पौष्टिक। स्नैक - आसान। दोपहर के भोजन के लिए, पोषक तत्वों की अधिकतम करने के लिए। एक बच्चे कैलोरी नाश्ता के लगभग बराबर के लिए रात का खाना।

खाद्य, गर्म होना चाहिए ताकि यह बेहतर अवशोषित कर लेता है। पूरी तरह से बच्चों वसा और तला हुआ भोजन के आहार से बाहर रखा गया। आप बच्चे को पेट भर खा जाना और उसे खाने नहीं कर सकता।

से पेय खरीदा रस की सिफारिश नहीं कर रहे हैं, के रूप में वे अपनी भूख के कारण और पेट को बाधित। बच्चों पेय fizzy, खासकर अगर वे चमकदार रंगों में चित्रित कर रहे हैं न दें।

4-5 भोजन में विभाजित पूरे दैनिक राशन के पाचन तंत्र के समुचित संचालन के लिए। मुख्य उत्पाद बच्चे के आहार में हैं: मांस, मछली, अंडे, दूध उत्पादों, पनीर, अनाज, फल और सब्जियों, रोटी।

प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट

बच्चों के लिए खाद्य संतुलित होना चाहिए। प्रोटीन कंकाल और मानसिक विकास के गठन के लिए आवश्यक है। इसकी कमी उन्मुक्ति, मानसिक और शारीरिक गतिविधि कम करती है। पशु प्रोटीन बच्चे के शरीर रक्त और अस्थि संरचना के गठन के लिए जिम्मेदार पदार्थों के लिए आवश्यक होता है।

वसा की एक उदार राशि, बच्चे के दैनिक आहार में मौजूद होना चाहिए के रूप में वे विटामिन ए और डी का एक स्रोत वे, बारी में, प्रतिरक्षा बढ़ाने कर रहे हैं, वृद्धि और विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वनस्पति तेल और पशु वसा दैनिक राशन का लगभग 15% अप करने चाहिए।

कार्बोहाइड्रेट - दिन के लिए ऊर्जा और उत्साह। उनकी संख्या आहार का 30% अधिक नहीं होनी चाहिए क्योंकि अतिरिक्त अत्यधिक वजन की ओर जाता है। पेट में दर्द खाने के बाद एक बच्चे हैं, तो यह दालों, आलू और पके हुए माल के रूप में जटिल कार्बोहाइड्रेट को खत्म करने के लिए आवश्यक है।

विटामिन

एक बच्चे के लिए भोजन के आदर्श प्रतिदिन 1300 2000 कैलोरी के बीच है। आहार विटामिन और पोषक तत्वों के साथ संतुलित किया जाना चाहिए। फलों और सब्जियों मेनू शामिल करना न भूलें।

एक बच्चे के आहार में मुख्य विटामिन - यह एक और डी है वे मानसिक और शारीरिक विकास के लिए जिम्मेदार हैं। विटामिन ए, सामान्य त्वचा का रंग का समर्थन करता है एक अच्छा विचार के गठन में भाग लेता है। यह इस तरह के रूप खाद्य पदार्थों में पाया जाता है:

• कद्दू।
• खुबानी।
• शिमला मिर्च।
• सीबकथॉर्न।

विटामिन डी की जन्म के बाद से उपयोगी है। उन्होंने कहा कि हड्डी गठन में शामिल है, कैल्शियम के अवशोषण में सुधार। यह शामिल हैं:

• चिकन अंडे की जर्दी।
• मक्खन।
• वसायुक्त मछली और कॉड लिवर तेल।

विटामिन सी के खिलाफ रोगाणु बढ़ जाती है प्रतिरक्षा शरीर की रक्षा करता। यह अवशोषण और लोहे का आत्मसात में सुधार। जंगली में निहित गुलाब, किशमिश, फूलगोभी।

संचार प्रणाली आवश्यक विटामिन बी के लिए यह मस्तिष्क के काम के लिए जिम्मेदार है। सूअर और गाय का मांस जिगर, अनाज में निहित।

डेयरी उत्पादन

खाने के बारे में बच्चों से बात कर, आप संभव के रूप में इतना आसान बनाना की जरूरत है। उत्पादों हर माता पिता जानता है के लाभ। कैल्शियम कंकाल के विकास के लिए जिम्मेदार है। डेयरी उत्पादों प्रत्येक बच्चे के आहार में होना चाहिए:

1. दही, जो न 5% से अधिक की वसा की मात्रा।
2. दूध।
3. केफिर।
4. केफिर।
5. कोई additives के साथ प्राकृतिक दही।
6. Smetana।

जरूरी दैनिक आहार में मक्खन होना चाहिए। बच्चे पनीर खाने या दूध पीना, व्यंजनों कि इन उत्पादों की आवश्यकता से मदद पाने के लिए नहीं चाहता है। पुलाव, डेसर्ट, ताजा जामुन और फल, से पूरित बच्चों की तरह गिर जाएगी।

बेकरी उत्पाद

पेस्ट्री न केवल बच्चों बल्कि वयस्कों पसंद किया है। विशेषज्ञों का, पूरे गेहूं की रोटी की सिफारिश के रूप में यह आंत पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह बच्चों ताजा बेक्ड पेस्ट्री को खिलाने के लिए अनुशंसित नहीं है।

पास्ता दुरुम गेहूं से तैयार रहना चाहिए। बिल्कुल सही समाधान घर का बना नूडल्स, अपने ही हाथों से बना होगा।

बच्चे खरीदा पकौड़ी और पकौड़ी की सिफारिश नहीं कर रहे हैं। वे अपने आप को एक सिद्ध उत्पाद तैयार करने के लिए की जरूरत है। रैवियोली मॉडलिंग इसके अलावा पूरे परिवार के लिए एक आम शगल बन जाएगा।

फल और सब्जियां, अनाज

बच्चों के लिए खाद्य विविध और उपयोगी होना चाहिए। फलों और सब्जियों आहार में वर्ष भर शामिल थे। दैनिक दर - 250 ग्राम। ताजे फल और जामुन - यह विटामिनों और खनिजों का एक स्रोत है।

सब्जियों से यह स्टू, दम खाना बनाना या उन्हें बेक और ताजा खाने के लिए सिफारिश की है। बच्चे के शरीर सूप, पकाया गाजर, आलू, गोभी, हरियाली से के लिए उपयोगी है।

फल और सब्जियों के रूप में ताजा रस, उपयोगी और पौष्टिक होते हैं। आप उन्हें खुद खाना बनाना नहीं कर सकते, एक उत्पाद शिशु आहार के लिए बनाया गया चुनें। नोर्मा रस एक दिन - कोई अधिक से अधिक एक गिलास।

काशी फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत हो जाएगा, फल और सब्जियों के साथ। वे आंतों समारोह, दिन के लिए सक्रिय सुधार होगा। अगर माता-पिता नहीं जानते कि तुम भोजन से बच्चे, अनाज सकते हैं - यह सबसे अच्छा समाधान है। सबसे उपयोगी होते हैं:

• जौ।
• एक प्रकार का अनाज।
• चावल।
• बाजरा।
• गेहूं।

खिचड़ी monocomponent तैयार किया जा सकता है या एक साथ अनाज के कई प्रकार के गठबंधन।

दूध पिलाने बच्चों को एक साल

मां के दूध या एक साधारण भोजन का एक मिश्रण के साथ अनुवाद बच्चे के जन्म से 6-7 महीनों में शुरू होता है। इस बिंदु से माता-पिता को बच्चों के मेनू की तैयारी का एक महत्वपूर्ण मिशन है। प्रति वर्ष शिशु आहार, संतुलित किया जाना चाहिए उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं।

नाश्ता के लिए, मैं एक मेस रहना होगा। स्वादिष्ट और स्वस्थ नुस्खा:

1. तोरी और आधा सेब का एक छोटा सा टुकड़ा ठीक एक कश पर मला।
2. अत्यंत कठिन कांच अनाज कप Multivarki में डाल दिया जाता है, पानी के साथ भरें। तब तोरी और सेब जोड़ें।
3. खिचड़ी वांछित मोड में पकाया जाता है। सेवा करने से पहले, मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ें।

दोपहर के भोजन के लिए, बच्चों को सब्जी सूप, पानी या मांस शोरबा में उबला हुआ सिफारिश की है। पहले से ही उम्र के 8 महीने, आप बच्चे प्यूरी फ़ीड कर सकते हैं। यह आसान, सूप बनाने के बनाओ। यह स्मूथी स्वस्थ और पौष्टिक है।

रात के खाने के लिए आप बच्चे को मछली patties तैयार कर सकते हैं:

1. मछली fillets, एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर कुचल के माध्यम से स्क्रॉल।
2. उबला हुआ गाजर पूर्व साफ, कटा हुआ।
3. दूध या पानी रोटी के दो स्लाइस लथपथ।
4. सभी घटकों जोड़ दिया जाता है, patties फार्म और एक जोड़ी के लिए खाना बनाना।

शिशु आहार खाना पकाने के लिए माता-पिता से सावधान चयन की आवश्यकता है। ज्यादा खा के बाद बच्चे को खाने के बाद दर्द दिखाई दे सकते हैं, तो यह सर्विंग की राशि पर नजर रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

उदाहरण दैनिक मेनू

बच्चे के आहार 4-5 बराबर भोजन में विभाजित है। माता-पिता अक्सर आश्चर्य मेनू और क्या पकाने के लिए अलग-अलग हो करने के लिए कैसे। खाद्य पदार्थों का एक नमूना सूची इस समस्या को हल करने में मदद मिलेगी:

• नाश्ता - एक महत्वपूर्ण भोजन। सबसे अच्छा दलिया हो जाएगा, दूध में पकाया जाता है, अंडे, तले हुए अंडे। नाश्ता सैंडविच मक्खन और पनीर का एक छोटा सा टुकड़ा के साथ पूरक के लिए मदद मिलेगी। शराब पीने के लिए के रूप में, सबसे अधिक उपयोगी कुत्ते गुलाब काढ़े, कोको या धीमी आंच पर पकाया फल हैं।
• दोपहर के भोजन के लिए यह सब्जी या अनाज के साथ मांस या मछली शोरबा पर सूप पकाने के लिए सिफारिश की है। Patties मसले आलू की एक गार्निश, पास्ता दुरुम गेहूं से बना, कुटू के साथ सेवा की। पी - जेली, फल मुरब्बा, ताजा फलों का रस।
• दोपहर के भोजन में बच्चों में इस तरह के केफिर, दही, पनीर के रूप में दूध के उत्पाद सेवा कर रहे हैं। इसके अलावा, दलिया कुकीज़, पेस्ट्री, फल दिया।
• रात के खाने के हल्का होना चाहिए। एक उत्कृष्ट अवतार सब्जी स्टू, उबला हुआ होगा अंडा, ऑमलेट या सलाद।

आप खाने के लिए एक बच्चे के लिए मजबूर नहीं कर सकते हैं, यह आंत पर बुरा प्रभाव पड़ता है। लगभग 30 मिनट - नाश्ता और रात के लिए भोजन का आत्मसात के लिए दोपहर के भोजन के लिए 25 मिनट आवंटित किया जाता है। भोजन के दौरान, कुछ भी नहीं है बच्चे का ध्यान भंग कर देना चाहिए।

एक संतुलित, स्वस्थ भोजन - बच्चे के समुचित विकास के लिए महत्वपूर्ण है। माता-पिता को सही आदतों जगाने के लिए बच्चों भोजन शिष्टाचार के लिए एक उदाहरण स्थापित करना चाहिए,।