यह एक आदमी के लिए है कि क्या सोया दूध के लिए उपयोगी है?

हाल ही में, अधिक से अधिक उत्साह देखते खाद्य उत्पाद के आसपास, सोयाबीन के रूप में है। बेशक, हर कोई है कि इस प्रचार उत्पाद की आनुवंशिक संशोधन के साथ प्रयोग की एक किस्म की वजह से है, लेकिन है कि सोया मत भूलना सदियों पूरी दुनिया के निवासियों के लिए एक महत्वपूर्ण खाद्य फसल कर दिया गया है के लिए समझता है। और आज तक, खेत के बारे में 60 मिलियन हेक्टेयर इस प्राचीन संस्कृति के कब्जे में।

उदाहरण के लिए, जापान और चीन में सोया बिना कोई भी अपने जीवन है। इन देशों में बहुत लोकप्रिय, सोया पनीर "टोफू" और सोया दूध, क्योंकि वे एक बहुमूल्य उत्पाद हैं। आप सोयाबीन की उत्पत्ति के बारे में संदेह है, तो यह खेतों, जैविक उत्पादों के उत्पादकों को खरीदने के लिए बेहतर है।

सोया दूध - एक मूल्यवान उत्पाद। में वर्ल्ड, जो लोग कर रहे हैं शौकीन की एक स्वस्थ आहार, उपभोग इस पेय लगभग हर दिन। यह दूध बहुत गाय के दूध से भी अधिक पौष्टिक है। यह मानव शरीर के सभी कार्यों पर लाभकारी प्रभाव है।

इसके मूल में, सोया दूध सोयाबीन का एक तरल निकालने है। यह एक अच्छा स्वाद है और नियमित रूप से दूध की तुलना में कम संतृप्त वसा होता है। उल्लेखनीय है कि यह सच है कि यह खाया जा सकता है, यहां तक कि उन लोगों को जो लैक्टोज contraindicated कर रहे हैं। यह अक्सर है अपने आहार शाकाहारियों में शामिल हैं।

आज, किसी को भी दुकान में इस पेय खरीद सकते हैं, लेकिन उत्पाद के मूल को जानने नहीं है, यह निर्धारित करने के लिए कि क्या यह आपके शरीर या उपयोग करने के लिए सोया दूध नुकसान लाएगा मुश्किल है। हमारे देश, इस उत्पाद के उपयोग की एक बार अविकसित संस्कृति, में हालांकि कई डॉक्टरों एक टॉनिक के रूप में उपयोग करने के लिए सलाह देते हैं। इसके अलावा सोया दूध को बेहतर बनाता है प्रतिरक्षा, relieves अप्रिय लक्षण में महिलाओं के दौरान रजोनिवृत्ति, रोकता है गठन के घातक ट्यूमर और The विकास के हृदय रोगों। क्योंकि यह अपनी संरचना में प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा में होता है यह पेय सक्रिय शारीरिक व्यायाम में अपरिहार्य है। सोया प्रोटीन के मूल्य पर अंडों और मांस के प्रोटीन के बराबर किया जा सकता है। सोया दूध आवश्यक अमीनो एसिड के एक समृद्ध स्रोत है। इस तरह के दूध भी, उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ लोगों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता क्योंकि यह अपनी कमी के लिए योगदान। इस उत्पाद की उपयोगी गुण का एक और कैल्शियम के अवशोषण, जो अंततः मजबूत हड्डियों की ओर जाता है को बढ़ाने के लिए की क्षमता है। इसलिए, सोया दूध ऑस्टियोपोरोसिस में उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। यह isoflavones जो एंटीऑक्सीडेंट गुण, एंटी-एजिंग जीव है की एक बड़ी मात्रा में होता है।

इस पेय के उपयोग में आत्मविश्वास से भरा होना करने के लिए, यह अपने आप को पकाने के लिए सबसे अच्छा है। करने के लिए क्या इस के लिए, आप की जरूरत है 300 ग्राम के सोया, 2 लीटर की पानी और एक चौथाई कप की चीनी।

सोयाबीन पानी से भरा और उसमें 12 घंटे संचार कर रहे हैं। पानी हमेशा सेम को शामिल करना चाहिए, इसलिए यदि सेम के पानी के साथ शामिल नहीं हैं, यह नियमित रूप से शीर्ष पर रहा किया जाना चाहिए। तैयार सेम एक ब्लेंडर में रखा और एक सजातीय मिश्रण राज्य जब तक मिलाया जाता है। जाली पर जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर बदलाव के लिए एक सुविधाजनक क्षमता पर रखा। तरल अधिकतम निचोड़ा। सेम के अवशेष फिर से, ब्लेंडर में रखा पानी की 3 और कप जोड़ा जाता है जो करने के लिए। बड़े पैमाने पर पूरे फिर ब्लेंडर में मिश्रित। एक दूसरे स्पिन सोया बड़े पैमाने पर उत्पादन किया। इसी प्रक्रिया फिर से किया गया।

सोया दूध की निकासी में जिसके परिणामस्वरूप मध्यम आंच पर एक पूर्ण फोड़ा पर गरम किया जाना चाहिए। क्योंकि यह किसी भी समय "से बचने के लिए।" कर सकते हैं दूध, लगातार चलाते करने की जरूरत है इसकी सतह जिसके परिणामस्वरूप फोम से निकालें। पेय 3 मिनट के लिए उबला हुआ होना चाहिए। यद्यपि आप इस तरह शहद, वेनिला, चॉकलेट, जामुन, फल के रूप में अन्य सामग्री, जोड़ सकते हैं तैयार दूध, चीनी जोड़ें। दूध गर्म या ठंडे का सेवन किया।

सिर्फ आप तय कर सकते हैं या नहीं, सोया उपयोग करने के लिए दूध। लाभ और उत्पाद की हानि यह आनुवंशिक रूप से संशोधित सोयाबीन या नहीं से बनाया गया है, इस पर काफी हद तक निर्भर करता है।