बाजरा दलिया पकाने के लिए कैसे

रूस दलिया में यह हमेशा मेन कोर्स था। , अगोचर परिचित है, लेकिन एक विशेष स्वाद भी रूसी शहर के बाहर पकवान रूस गोभी का सूप, बोर्स्ट और क्वास साथ एक सममूल्य पर है।

खिचड़ी - न केवल एक राष्ट्रीय खजाने लेकिन यह भी प्राचीन रूस का गौरव है। बहुत से लोग जानते हैं कि दलिया विभिन्न अनाज से बनाया जा सकता है। लेकिन आज हम बाजरा की तरह एक हिस्सा था, और कैसे बाजरा दलिया पकाने के लिए के बारे में बात करेंगे।

क्यों बाजरा दलिया, आप से पूछना? जवाब सरल है। वह हमेशा इतना है कि कैसे पकाने के लिए रसोई घर में एक विशेष स्थान पर रह चुके हैं, बाजरा दलिया भी शाही दरबार में कई लोगों की राय को जानते हैं।

बाजरा दलिया अन्य बीच बहुत लोकप्रिय है अनाज के प्रकार, और इस समझा जा सकता है।

बाजरा वनस्पति प्रोटीन, लेसिथिन, और एमिनो एसिड की एक उच्च सामग्री है। इसके अलावा, इस अनाज विटामिन बी, ट्रेस तत्वों और आयोडीन, जस्ता, पोटेशियम और कई अन्य लोगों के होते हैं। बाजरा में कार्बोहाइड्रेट की कम मात्रा में होती है, और सक्रिय रूप से अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में मदद कर रहा है। यह कोई दुर्घटना बाजरा दलिया आहार आहार और शिशु आहार आहार में शामिल है।

सबसे पहले, विश्वास बाजरा की दलिया के लिए ड्रेसिंग, बिल्कुल मक्खन। नहीं कुछ नहीं के लिए रूसी कहावत कहते हैं: "खिचड़ी तेल खराब नहीं होंगे।" इसके अलावा मक्खन का हलवा क्रीम, दूध, मलाई, दही, और यहां तक कि पनीर रीफिल जा सकता है। इन ड्रेसिंग के अलावा फल, शहद, नट इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन विशेष रूप से स्वादिष्ट माना जाता है कद्दू के साथ बाजरा दलिया।

आप बाजरा दलिया खाना बनाना सीखना चाहते हैं, तो हम आपको इस लेख को पढ़ने के लिए। कुछ व्यंजनों कि नीचे दिया जाएगा से, आप बाजरा दलिया खाना पकाने के लिए सबसे आसान तरीका सीखना होगा।

सबसे पहले, बाजरा अनाज इसे अच्छी तरह से rinsed होना चाहिए, अधिमानतः पूर्णतः स्पष्ट अनाज जब तक पानी चल रहा है के तहत खाना पकाने से पहले। इसके बाद, पानी की आवश्यक मात्रा के साथ इसे भरने यह नाली और जब तक दूध में पकाया उबाल। याद रखें कि गेहूं के रंग का बहुत महत्व है। तो, अगर डीलर एक चमकीले पीले रंग है, दलिया बाहर स्वादिष्ट बदल जाता है, यदि गेहूं गहरा है, दलिया एक अधिक चिपचिपा निरंतरता है।

अब व्यंजनों के लिए सीधे जाओ।

कैसे Boyarsky में बाजरा दलिया पकाने के लिए?

सामग्री: धोये बाजरा अनाज की 1 कप, ठंड दो गिलास पानी, दूध के आधा कप, धोया और उबले हुए किशमिश के दो मुट्ठी, कुचल अखरोट के एक मुट्ठी भर, चीनी के दो बड़े चम्मच, एक चम्मच मक्खन और नमक की एक चुटकी के प्रत्येक।

बाजरा अनाज कुल्ला अच्छी तरह से है, तो पानी की एक निर्धारित राशि में खाना पकाने शुरू करते हैं। जब बाजरा जई का आटा उबलना, दूध डालना पागल, किशमिश, चीनी, मक्खन और नमक जोड़ें। फिर कसकर दलिया कवर के साथ पैन कवर और कम आंच पर आधे घंटे के लिए खड़े करने के लिए इसे छोड़। समय-समय पर यह चिलचिलाती से रोकने के लिए दलिया हलचल करने के लिए मत भूलना।

जब दलिया तैयार है, फिर हिस्से में यह करना और मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ें।

दूध के साथ सरल बाजरा दलिया

सामग्री: धोया बाजरा की 1 कप, 2 कप गर्म दूध ठंडे पानी की 2 कप, मक्खन और चीनी में से एक बड़ा चमचा।

बाजरा जई का आटा गर्म पानी के साथ भरा होना चाहिए, तो आग, और नमक पर पॉट दलिया डाल दिया। खाना पकाने की प्रक्रिया में फोम हटा दें। जबकि बाजरा उबलना नहीं, गर्म दूध जोड़ें और कम आंच पर बाजरा दलिया खाना बनाना। दलिया अपनी इच्छा के संकेत में से एक गाढ़ा। जब दलिया पकाया जाता है, एक ढक्कन के साथ पैन कवर और के बारे में 15 मिनट के लिए दलिया पड़ी छोड़ दें।

समाप्त हलवा, मक्खन जोड़ें।

कद्दू के साथ बाजरा दलिया

सामग्री: कद्दू के 500 ग्राम, बाजरा अनाज का एक कप, दूध के दो गिलास, पानी, नमक और चीनी का एक कप स्वाद के लिए।

अनाज ठंडे पानी के साथ कुल्ला, तो उबला हुआ पानी डालना बाजरा। जब बोतलबंद पानी है जई का आटा में लीन, गर्म दूध के साथ इसे भरने और कम गर्मी दलिया पर पकाएं।

कद्दू की स्लाइस, खुली बीज, चीनी के साथ छिड़क और एक खुले बर्तन में 10 मिनट के लिए कद्दू करते हैं। कद्दू का रस प्रदान करेगा जब, दलिया, दलिया मिश्रण और याद रखें कि कद्दू के टुकड़े नरम होना चाहिए इसकी तत्परता जब तक कम गर्मी के ऊपर खाना बनाना, एक ही समय में जोड़ें।

समाप्त सेवारत, मक्खन जोड़ें।

हमें उम्मीद है कि इस लेख में मदद मिली है आप बाजरा दलिया खाना बनाना सीखना है, और इस स्वस्थ पकवान अपने आहार में जाना जाएगा।